第二步:去除小黃魚的頭、鰭、尾,將鯽魚剖開洗凈，從中間分開兩半,第八步:把汁倒在魚上，上桌,第三步:然后把魚開膛，倒入碗中,dry炸魚1-210-20鯽魚、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜1,主料:黃花魚,炸魚的方法步驟如下:所需原料:1,炸魚只有把握好時間和持續時間，才能煎出脆皮魚。
dry炸魚1-2 10-20鯽魚、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜1。將鯽魚剖開洗凈，從中間分開兩半。2.將鹽、味精、十三香、蔥、姜、蒜放入容器中，腌制1小時。3.鍋中倒入植物油，加熱至冒煙。4.將煮好的魚一塊一塊的放入鍋中煎。注意:小鍋一次放2-3塊油，轉小火慢煎。5.炸至金黃色后，不加任何輔料，味道鮮美。
2、怎樣 炸魚可以保持酥脆炸魚只有把握好時間和持續時間，才能煎出脆皮魚。炸魚的方法步驟如下:所需原料:1，主料:黃花魚。2.輔料:蔥、姜、蒜，第一步:大蒜切片，蔥去墩，姜切絲。第二步:去除小黃魚的頭、鰭、尾，第三步:然后把魚開膛，倒入碗中。第四步:加入姜絲、料酒、鹽腌制20分鐘，第五步:鍋中倒油，燒至七成熱，倒入小黃魚，中小火煎至兩面金黃。第六步:另起鍋倒油，放入蔥花和蒜片，很香，放入剁椒醬、醬油和醋，攪拌均勻，第七步:倒入15克水淀粉，大火收汁。第八步:把汁倒在魚上，上桌。
