其中,猴桃被譽為維生素C之王;其次是大棗和木瓜;水果蔬菜中的西紅柿和辣椒含有豐富的維生素C,推薦進補量:每天250g以上,不必擔心攝入過多,因為維生素C是水溶性元素,多余的維生素C會通過尿液和汗液排出體外,2.棗(亞軍)專家指出,棗的C含量相當高,現代家庭普遍都有冰箱,很多人喜歡買大批量的水果放進去,但是這樣不好,因為水果存放的時間越長,維生素C流失的就越多。
各種富含維生素C和-0的新鮮蔬菜/很多,如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、大白菜、鮮棗、梨、橙子、西蘭花、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等。其中,猴桃被譽為維生素C之王;其次是大棗和木瓜;水果蔬菜中的西紅柿和辣椒含有豐富的維生素C,推薦進補量:每天250g以上,不必擔心攝入過多,因為維生素C是水溶性元素,多余的維生素C會通過尿液和汗液排出體外。因為它容易流失,所以要堅持每天吃,不要以為吃一次維生素C豐盛的食物就能管很多天。現代家庭普遍都有冰箱,很多人喜歡買大批量的水果放進去,但是這樣不好,因為水果存放的時間越長,維生素C流失的就越多。因為吸煙會阻礙人體對維生素C的吸收,而煙草中的尼古丁對維生素C有破壞作用,容易缺乏維生素C;從事劇烈運動或重體力勞動的人也會因出汗而損失大量維生素C;還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收,因此水果不能作為維生素C的唯一來源,必要時應補充維生素C片。
1,草莓。草莓營養價值豐富,被譽為“水果皇后”。它富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素和鞣酸。
1、刺梨(冠軍)每100g刺梨含維生素3012mg,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍。有“維生素C之王”的美譽。成熟的刺梨肉質鮮美,酸甜可口,果實富含糖分、維生素和胡蘿卜素。2.棗(亞軍)專家指出,棗的C 含量相當高。一顆棗含維生素C 45毫克,是富士蘋果的22.5倍。但是,不管水果是什么,都要限量,避免攝入過多的熱量或糖分。3.根據《中國獼猴桃食物成分表》(季軍)中的數據,100g獼猴桃中的維生素C 含量為62mg,而一個中等大小的獼猴桃重量約為160g。
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