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1，雞翅怎么做
2，怎么燒雞翅膀
3，雞翅怎么燒好吃
4，雞翅怎么燒介紹道好吃的燒法

1，雞翅怎么做

【板栗燒雞翅】1、雞翅切塊，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半。2、炒鍋燒熱倒油，將雞翅煎至兩面金黃。3、放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺醬油，一勺番茄醬，四顆冰糖炒勻。4、放入板栗和水，大火燒開，轉小火燜20分鐘。5、大火收汁，出鍋前撒點雞精體味即可。

雞翅洗干凈用蒜蓉醬油鹽加一點白糖腌1個小時左右，放在電飯鍋焗熟很好吃

主料：雞翅做法：雞翅洗凈，在炒勺中放底油炒去水汽，準備一杯醬油，一杯蔥姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。燒至十分鐘，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。呈現酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。

雞翅怎么做

2，怎么燒雞翅膀

1.雞翅洗凈，用刀在上面切開幾個口子，倒入料酒腌漬十分鐘左右！2.切好適量姜、蒜、干紅辣椒備用！3.上鍋，倒入適量水燒開，再放入雞翅，在水中焯一下，最好焯至剛變白色!4.撈出雞翅，瀝干備用！5.上鍋，倒入油，燒至六七成熱，分別放入辣椒、姜、蒜，翻炒到一出香味就放雞翅，再翻炒幾下，倒入一點點醬油，再翻炒幾下！6.倒入適量水，剛沒過雞翅為準！放點雞精，然后用大火煮燉！7.到水剩三分之一的時候，改中小火燉，放鹽！8.等水快沒了的時候，勾芡，出鍋！絕對軟爛！

用一點油，小火把雞翅的兩面稍微煎一下。然后加入姜絲、料酒（少許）、醬油、鹽（少許）和水，中火煮（這個步驟也可以加入五香粉、胡椒粉、干辣椒，就看你要不要吃辣的）。等到雞翅用筷子戳一戳已經能戳穿了，就放點糖和雞精。再過一小會兒，汁收得差不多了就好了。

怎么燒雞翅膀

3，雞翅怎么燒好吃

我教你個方法，做出來很好吃哦！《花雕雞翅》食材：雞翅500克調料：蔥段、姜片、花雕酒、白糖、鹽、味精、醬油、植物油. 做法：1 。將雞翅洗凈瀝干水分，加入蔥段、姜片、醬油、花雕酒腌約5分鐘。 2 。炒鍋置大火上，倒入植物油，燒至八成熱是放入雞翅，炸至呈金黃色時撈出控油。 3 。炒鍋中留少許油，放入蔥段、姜片煸出香味，加入花雕酒、醬油、鹽、味精、白糖和500毫克升水，放入炸好的雞翅，改用小火熬約15分鐘，收汁時將腌雞翅的花雕酒倒入鍋中稍熬片刻即可。此做法簡單、營養且美味

油炸了

我覺得先把雞翅用料泡下，在用料酒焱下，在用小米椒和蒜頭精鹽姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角在鍋里炒香。在把雞翅泡好的用油干暴下。在放入炒香的料里曝炒。在放糖和老醋。。

最重要的工序是雞翅的腌制！腌制的好烤的就好吃！

可樂雞翅準備姜片2片可樂200-300毫升（5個雞翅的量）八角糖鹽老抽雞精先把油預熱放雞翅每面過油1分鐘撈起留少許油爆香姜片倒雞翅炒2分鐘放八角可樂鹽少許老抽2勺小火到收汁即可還有其他的簡單菜色喜歡可以給我留言如數奉上

雞翅怎么燒好吃

4，雞翅怎么燒介紹道好吃的燒法

熏烤薄荷雞翅原料：雞翅腌料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣

可樂雞翅

1）紅燒雞翅原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。調味料：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調料蛋中。油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不干鍋為準。（2）孜然雞翅用料：雞翅（中段）、孜然粉、香菜做法： 1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。 3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。 5.油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。 7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開后文火燜。 9.大約5分鐘后收汁后上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。（3）熏烤薄荷雞翅原料：雞翅腌料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺雞翅用腌料腌制一夜，準備一個鍋，里面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上腌好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅并冒煙，然后調小火，蓋上蓋子，大約50分鐘，煙熏至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入熏好的雞翅，腌料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，再烤15分鐘就好了（4）咖喱雞翅主料：雞翅輔料：熟土豆、青豆調料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉做法 1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分； 2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。（5）番茄醬雞翅原料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。做法： 1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。 2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。 3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。可樂雞翅雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。

材料：雞翅、可樂可樂、醬油、水的比例為3：2：1，湯料將鍋中的雞翅蓋過大火燒開后改用小火收汁，即可

風味栗子雞翅材料：　　雞中翅(6只)、干香菇(5朵)、去殼板栗(288克)、蔥花(1湯匙)、蒜蓉(1湯匙)、姜蓉(1/2湯匙) 腌料：　　蜂蜜(1湯匙)、料酒(1湯匙)、生抽(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙) 調料：　　　　油(3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙) 做法： 1、雞中翅洗凈剁塊，加入1湯匙蜂蜜、1湯匙料酒、1/2湯匙生抽、1湯匙生粉、1/8湯匙白胡椒粉和姜末拌勻，腌制15分鐘。 2、干香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀；洗凈板栗，放入鍋內加蓋大火隔水清蒸15分鐘，取出攤涼；將1/2湯匙生粉和3湯匙調勻成生粉水。 3、燒熱鍋內3湯匙油，爆香蒜蓉，以小火煸香香菇絲后，倒入雞塊大火炒勻。 4、倒入板栗與鍋內食材拌炒1分鐘，注入2碗清水，加蓋大火煮沸改小火燜煮25分鐘。 5、加入1/5湯匙鹽和1湯匙蠔油炒勻入味，淋入生粉水勾芡，灑入蔥花，即可上碟