炒年糕怎么炒最好吃最傳統的白菜肉絲炒年糕的做法1.先把肉絲用生粉，酒，鹽腌一下，為了讓肉絲口感嫩一點，2.白菜切成小條的。3.肉絲先炒到8分熟澇起4.放白菜下去炒，然后放年糕（這樣根據你年糕的質量，有的年糕要泡很久也要炒很久，有的年糕不用泡也只需要炒一會就軟了）5.放鹽和雞精調味6.最后年糕快好的時候再放入肉絲一起炒至熟，就好啦，高興的話可以放點蔥花。{0}2，炒年糕怎么做料：螃蟹輔料：水磨年糕、鮮香菇、芹菜、西葫蘆、蔥、姜、蒜調料：鹽、白糖、胡椒粉、醬油、香油烹制方法：1、將螃蟹清洗干凈后切成塊，蔥...