鍋置火上,放入油燒至五成熱,放入火鍋底料,翻炒入味,放入鹵水和五香料袋,煮沸去除浮粉,過濾去渣,放入豬肉,小火腌制至成熟,撈起,放涼,切片入盤中,倒入少許生汁,五香紅燒肉的操作要點:豬肉要小火煮熟,切片均勻,中文名五香2500克紅燒肉五香10克料酒裝,菜肴及功效:腌菜五香紅燒肉原料:豬肉2500g五香1料酒包,五香紅燒肉五香紅燒肉,是一道美食,主要由豬肉、五香料袋等制成。
五香紅燒肉五香紅燒肉,是一道美食,主要由豬肉、五香料袋等制成。中文名五香2500克紅燒肉五香 10克料酒裝。菜肴及功效:腌菜五香紅燒肉原料:豬肉2500g五香1料酒包。冰糖10g,姜末10g,工藝流程:豬肉洗凈->用水切塊->鍋中放油->底料煸炒->加入鹵水->加入調料->打散浮粉->加入豬肉->小火腌制->撈起切片- 2。鍋置火上,放入油燒至五成熱,放入火鍋底料,翻炒入味,放入鹵水和五香料袋,煮沸去除浮粉,過濾去渣,放入豬肉,小火腌制至成熟,撈起,放涼,切片入盤中,倒入少許生汁。菜肴特點:麻辣鮮香,軟嫩可口,家常風味,特色菜肴。五香紅燒肉的操作要點:豬肉要小火煮熟,切片均勻。
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