炸出來(lái)的肉片嫩而不腥,7.加入炒好的肉片，然后加鹽、醬油，快速翻炒均勻，關(guān)火,準(zhǔn)備好所需材料，青椒洗凈瀝干水分,4.鍋內(nèi)放油燒熱，將肉片煸炒，將肉片煸炒至顏色變白，盛出待用,3.去除青椒的莖和種子，然后將青椒打碎,青椒翻炒至表皮微皺,6.翻炒青椒件炒青椒至表面微皺。
1、 青椒 炒肉的做法材料:青椒500g、豬肉150g、油鹽適量、蔥1段、姜2片、蒜2瓣、醬油1湯匙、料酒1湯匙、淀粉1湯匙。做法:1，準(zhǔn)備好所需材料，青椒洗凈瀝干水分。2.將豬肉切成薄片，加入料酒，少許鹽，抓勻，然后加入淀粉，抓勻，腌制10分鐘，3.去除青椒的莖和種子，然后將青椒打碎。4.鍋內(nèi)放油燒熱，將肉片煸炒，將肉片煸炒至顏色變白，盛出待用，5.鍋中加入少許油，加入蔥花、姜末和蒜片，炒香。6.翻炒青椒件炒青椒至表面微皺，7.加入炒好的肉片，然后加鹽、醬油，快速翻炒均勻，關(guān)火。8.正在加載，注意豬肉切好后，加入少許鹽、料酒、淀粉，腌制均勻。炸出來(lái)的肉片嫩而不腥，青椒翻炒至表皮微皺。不要煎過(guò)頭，煎出來(lái)的肉片不脆不嫩。
