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1，草莓大福的介紹

草莓大福是一種日式果子，可當茶余飯后的甜點。外層是糯米皮，里面的餡料是草莓。

草莓大福的介紹

2，草莓大福怎么做

草莓大福的主料：糯米粉草莓大福的輔料：豆沙、草莓草莓大福的調料：白糖草莓大福的做法第1步將水一點點倒入糯米面中，攪拌均勻，放入蒸籠里20分鐘蒸熟第2步趁熱將蒸熟的糯米團分次放入砂糖混合拌勻，再放入涂上色拉油的保鮮膜中放至溫熱第3步取15克豆沙包裹一顆草莓，并讓草莓尖端露出三分之一，再取25克一份糯米面團包住豆沙，滾上一層蒸熟的玉米淀粉即可

草莓大福怎么做

3，草莓大福怎么做

草莓大福　　以女孩子很喜歡的草莓作為原料的甜品，最外面一層是爽滑的糯米皮，中間是甜甜的紅豆沙，最里層就是誘人的大草莓。　　準備材料：草莓若干個、紅豆沙一小碗、糯米粉半碗、食用油一小勺、淀粉少許。　　步驟：　　1、草莓洗凈去蒂后擦干，裹上紅豆沙。裹多少豆沙，隨自己喜好即可。　　2、取少許淀粉鋪滿一個碟子的底部，放入微波爐用中高火轉一分鐘，備用。　　3、在半碗糯米粉里放半碗水，一小匙油，混合均勻。微波爐中高火轉2分鐘，取出。　　4、用勺子拌勻，再放入微波爐用中高火轉2分鐘，再取出拌勻，再入微波爐中高火轉30秒至1分鐘，取出拌勻即可。　　5、把做好的糯米團用勺子挖一塊，放入裝了淀粉的碟子里，稍微蘸一層淀粉以免粘手，然后用手把它捏扁成片形(或者取一塊保鮮膜，把面團放在上面，把一邊的保鮮膜折蓋在面團上，用搟面棍搟扁也可以)。　　6、把裹好豆沙的草莓包在做好的糯米皮中捏合，蘸一層淀粉，撲掉多余的粉，裝盤即可

草莓大福材料: 糯米粉1又1/4杯冷水1杯(200毫升) 細糖1/4杯沙律油1茶匙紅豆蓉半斤粟粉1杯草莓12個做法: 1.草莓用鹽水泡5分鐘，再用冷水洗淨抹乾，用紅豆蓉包實備用 2.糯米粉放盆內，加糖拌勻，注入冷水慢慢拌勻 3.加入沙律油拌勻，放鑊隔水蒸熟，取出冷卻 4.熟粉團分成12份，每份輾開包著(1)搓圓，再沾上粟粉即成

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你好「草莓大福」,其實就是草莓麻糬,「大福」是日本話。作法：草莓大福(麻薯) 7個麻薯材料: 糯米粉 70g 水 2/3杯砂糖 70g 太白粉少許紅豆沙材料: 紅豆 300g 砂糖220g 草莓 7顆作法: 1.紅豆部份:把紅豆泡水一晚上。隔天早上用中小火，煮開至紅豆微稍軟化，再倒掉整鍋水。 2.重新加入蓋過紅豆的水，用小火煮至紅豆非常的柔軟，并且用中大火，收干水份。 3.收干至快沒有水份，并且快速攪拌，才不會燒焦。然后，加入砂糖拌勻后，收干至水份減少到原來的程度。 4.放在盤子中冷卻。冷卻后，再分成約 7個 20g 的小球，剩余豆沙密封后冷凍保存。 5.麻薯部份:把糯米粉和少許水，混合成稀稀狀態，放入不沾平底鍋內，以小火加熱。 6.邊加熱邊攪動，才不會有部份麻薯干巴巴，等到水份收至快干，變的很有黏性，再慢慢的注入2/3中少許的水，以此類推加到自己喜歡的稠度和q度，每加完一次得等水份再次收干，才能再加一次水。然后，分3次加入砂糖，持續加熱，收干水份使麻薯更q，加完后，熄火。 7.平盤中灑上太白粉，倒入麻薯，再灑上一層薄薄的太白粉，冷卻。 8.約冷卻15分鐘，就可以用刀子切割，或是以塑膠手套，把麻薯扒開，分成七等份。 9.紅豆沙包入一顆洗凈的草莓，尖尖的尾巴朝上。 10.把草莓豆沙的底，放在掌心，用麻薯皮蓋上，并用虎口或手指捏緊，沾上少許太白粉防黏。 11.密封后，冷藏。兩天內，食用完畢。你好「草莓大福」,其實就是草莓麻糬,「大福」是日本話。作法：草莓大福(麻薯) 7個麻薯材料: 糯米粉 70g 水 2/3杯砂糖 70g 太白粉少許紅豆沙材料: 紅豆 300g 砂糖220g 草莓 7顆作法: 1.紅豆部份:把紅豆泡水一晚上。隔天早上用中小火，煮開至紅豆微稍軟化，再倒掉整鍋水。 2.重新加入蓋過紅豆的水，用小火煮至紅豆非常的柔軟，并且用中大火，收干水份。 3.收干至快沒有水份，并且快速攪拌，才不會燒焦。然后，加入砂糖拌勻后，收干至水份減少到原來的程度。 4.放在盤子中冷卻。冷卻后，再分成約 7個 20g 的小球，剩余豆沙密封后冷凍保存。 5.麻薯部份:把糯米粉和少許水，混合成稀稀狀態，放入不沾平底鍋內，以小火加熱。 6.邊加熱邊攪動，才不會有部份麻薯干巴巴，等到水份收至快干，變的很有黏性，再慢慢的注入2/3中少許的水，以此類推加到自己喜歡的稠度和q度，每加完一次得等水份再次收干，才能再加一次水。然后，分3次加入砂糖，持續加熱，收干水份使麻薯更q，加完后，熄火。 7.平盤中灑上太白粉，倒入麻薯，再灑上一層薄薄的太白粉，冷卻。 8.約冷卻15分鐘，就可以用刀子切割，或是以塑膠手套，把麻薯扒開，分成七等份。 9.紅豆沙包入一顆洗凈的草莓，尖尖的尾巴朝上。 10.把草莓豆沙的底，放在掌心，用麻薯皮蓋上，并用虎口或手指捏緊，沾上少許太白粉防黏。 11.密封后，冷藏。兩天內，食用完畢。

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