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1，月子湯配方

天然世家月子湯很不錯(cuò)的 18種天然食材28小時(shí)文火煲煮急沖即食很方便很健康

月子湯配方

2，坐月子喝什么湯方好

紅棗木耳煲瘦肉湯, 一點(diǎn)也不油, 補(bǔ)血益腎, 我經(jīng)常煲來(lái)喝。還有黃豆煲龍骨, 因?yàn)楦杏X(jué)豬腳太油了, 所以把豬腳換成龍骨, 煲的時(shí)候滴幾滴醋, 讓骨頭里的鈣質(zhì)充分釋放到湯里, 非常補(bǔ)鈣滴~~~

我直接訂的月子餐，廣禾堂的！臺(tái)灣過(guò)來(lái)的品牌，每一階段都會(huì)有各種食譜，包括平時(shí)吃的東西以及湯方，比如產(chǎn)后第一周要吃代謝排毒、活血化瘀的湯方和食物；第二周要吃養(yǎng)腰固腎，收縮內(nèi)臟和骨盆腔的食物等，非常講究，所以我覺(jué)得直接訂一套吧，省的還要自己找，而且自己買(mǎi)材料做也不便宜的，還費(fèi)時(shí)。

據(jù)說(shuō)不能吃黑魚(yú)湯和鴿子湯那個(gè)好像會(huì)回奶，可以喝點(diǎn)鯽魚(yú)湯以及豬蹄湯，那個(gè)是發(fā)奶的。

喝點(diǎn)冬瓜吧, 菜冬瓜是利尿的, 還是很好的.還有豬蹄湯，補(bǔ)充膠原蛋白的，收傷口的！

我朋友定的是廣禾堂，飯、菜、湯都有的，連專(zhuān)用的飲用水也有的。

湯方不知道，不過(guò)我知道做月子要吃麻油雞，專(zhuān)門(mén)有黑麻油賣(mài)的。

坐月子喝什么湯方好

3，月子湯有哪些月子湯做法大全

1、通氣湯：白蘿卜500克去皮切絲加適量水煮沸至湯水變?yōu)槌吸S即可。適合人群：剖腹產(chǎn)者六小時(shí)后飲用。功能幫助產(chǎn)婦通氣。2、催奶湯 [2] 分為營(yíng)養(yǎng)催奶湯和中藥催奶湯。（1）豬蹄花生湯：將豬蹄用溫水洗凈，放入鍋內(nèi)，加水燒開(kāi)，撇去浮沫，加入去掉紅衣的花生，用急火連續(xù)煮2～3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色。分娩像是一場(chǎng)重體力勞動(dòng)，消耗媽媽的體力；照顧新生兒又頗費(fèi)精力。新手媽咪確實(shí)需要通過(guò)合理的飲食來(lái)調(diào)補(bǔ)身體。授乳媽媽為了供應(yīng)足夠的高質(zhì)量乳汁，更需要提高維生素的攝取量，包括適當(dāng)提高維生素b1.維生素b2.煙堿酸、維生素a、維生素c的攝入，還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。[3] （2）月子調(diào)理湯成分：黨參、黃芪、當(dāng)歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母草等；食用方法：每次取本品1包置于鍋內(nèi)，加水500ml，充分浸泡20分鐘，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘，即可飲用,飲用時(shí)可適量加些紅糖；功效：減輕產(chǎn)后浮腫、身痛、大便不通等癥狀，促進(jìn)惡露排出；月子調(diào)理湯補(bǔ)氣血、益肝腎、通血脈、暖胞宮、舒肝郁、暢氣機(jī)、潤(rùn)腸道、調(diào)腹氣促進(jìn)子宮收縮，幫助惡露排出，加速機(jī)體自身修復(fù)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力。

月子湯有哪些月子湯做法大全

4，月子食譜滋補(bǔ)湯有嗎

產(chǎn)后媽媽在坐月子的時(shí)候，貧血、維生素缺乏和營(yíng)養(yǎng)不良的小病征經(jīng)常會(huì)發(fā)生在自己身上。營(yíng)養(yǎng)不足，奶水就會(huì)少，于是就會(huì)影響寶寶健康成長(zhǎng)。產(chǎn)后媽媽很多都對(duì)吃很小心，很多東西不敢吃，其實(shí)在做月子期間準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)非常重要。一定要跟的上營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以下我們就為大家介紹三款月子食譜滋補(bǔ)湯，非常適合冬季過(guò)月子食用哦。媽媽生完寶寶后身體虛弱，同時(shí)還氣血兩虧，正是需要大力進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。另外，寶寶吃的母乳，也是媽媽的營(yíng)養(yǎng)精華，所以，產(chǎn)后媽媽需要吃很多有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如肉、蛋、魚(yú)、豆類(lèi)和多種新鮮蔬菜。只要喜歡吃，都可以吃。胃口好，身體自然好，奶水自然很充足。眾所周知,湯是我們所吃的各種食物中最富有營(yíng)養(yǎng)有最易于消化的品種之一，故產(chǎn)后一定要多喝點(diǎn)湯,特別是下面我們?yōu)槟扑]的三款月子食譜滋補(bǔ)湯。三款月子食譜滋補(bǔ)湯一：牛肚補(bǔ)胃湯（身體虛弱媽媽的佳品）　　這款湯提到了“補(bǔ)胃”，就知道是一款很不錯(cuò)的補(bǔ)胃鍵脾的食療佳品。對(duì)身體虛弱的媽媽大有益處，可增強(qiáng)體力。　　原料：牛肚1000克，鮮荷葉二張，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黃酒、鹽各適量。　　制作：1、牛肚先洗一次，后用鹽、醋半碗，反復(fù)擦洗，用冷水反復(fù)洗凈；　　2、將鮮荷葉墊于沙鍋底，放入牛肚，加水浸沒(méi)，旺火燒沸后中火燒80分鐘，取出切小塊后再次放入沙鍋，加黃酒3匙，茴香、桂皮少許，小火煨2小時(shí)，加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續(xù)煨2—3小時(shí)，直至肚爛。三款月子食譜滋補(bǔ)湯二：黃花肉片湯（降低膽固醇）　　黃花菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且可降低血中膽固醇，尤宜于有血管動(dòng)脈硬化的媽媽食用。　　原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。　　制作方法：1、將黃花菜用冷水泡發(fā)，摘去蒂，洗凈，擠去水，切成寸段，豬肉洗凈切成薄片，抓上水淀粉；蔥切成寸段放入盛湯碗內(nèi)。　　2、鍋內(nèi)放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內(nèi)，迅速劃開(kāi)，炒至肉變色即出鍋。　　3、炒鍋洗凈放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開(kāi)后放肉片，并放味精，淋香油少許，盛入湯碗內(nèi)。三款月子食譜滋補(bǔ)湯三：雞仁冬瓜湯（健脾利濕）　　這款湯可以消除產(chǎn)后媽媽身體浮腫，更能補(bǔ)中益氣。　　原料：黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。　　制作方法：1、將黨參去凈灰渣，烘干研制成末。　　2、苡仁去殼，洗凈。　　3、雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗凈。　　4、同時(shí)放入鍋中加適量水小火慢燉。 http://www.nuanzi.com/yuezishipu/829.html

花生黑魚(yú)湯加快身體恢復(fù)又下奶！

兔子肉啊

5，問(wèn)月子湯有哪些以及具體做法和要領(lǐng)要詳細(xì)的

[生活百科]

團(tuán)魚(yú)湯　　[原料]　　團(tuán)魚(yú)（鱉）1000g，蘋(píng)果5g，羊肉500g　　[調(diào)味料]　　生姜、味精各5g，食鹽10g，胡椒0.5g　　[做法]　　1、團(tuán)魚(yú)（鱉）放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪，揭去鱉甲，掏出內(nèi)臟洗凈。羊肉洗凈待用。　　2、將團(tuán)魚(yú)肉、羊肉切成2見(jiàn)方的小塊，放入鋁鍋內(nèi)，加蘋(píng)果、生姜及水適量，置大火上燒開(kāi)，移至小火燉熬至熟。　　3、加入食鹽、胡椒粉、味精即成。　　4、可佐餐，亦可單食。　　[營(yíng)養(yǎng)]　　內(nèi)含蛋白質(zhì)273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，鈣32.8mg，磷1581.9mg，鐵39.5mg，維生素B16.7mg，維生素B24.5mg，尼克酸61mg，能產(chǎn)熱1932kcal。　　[功能]　　從藥性而言，團(tuán)魚(yú)偏于涼，羊肉偏于溫，兩者相合則藥性較為平和，共具滋陰養(yǎng)陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)氣血陰陽(yáng)均有滋益之功，對(duì)于產(chǎn)后母體無(wú)明顯病變者補(bǔ)益之效尤佳；對(duì)于產(chǎn)后氣血虛弱、乳汁量少、惡露不止、虛勞羸瘦、腰膝酸軟等均有一定治療作用。　烏雞白鳳湯　　[原料] 　　烏骨雞1只（約1000g），白鳳尾菇50g　　[調(diào)味料]　　黃酒10g，蔥、姜、味精各5g　　[做法]　　1、雞宰后去血，清水煮至90°C左右，見(jiàn)四周冒水泡時(shí)，加入一匙鹽離火，浸入雞，見(jiàn)雞毛淋濕，提出脫凈毛及嘴尖、腳上硬皮，剪去尖，剪開(kāi)雞屁股，開(kāi)膛取出內(nèi)臟，用水沖洗干凈。　　2、清水加姜片煮沸，放入雞，加上黃酒、蔥結(jié)，用小火燜煮至酥，放入白鳳尾菇，調(diào)味后沸煮3分鐘起鍋食用。　　[營(yíng)養(yǎng)]　　內(nèi)含蛋白質(zhì)226g，脂肪42.3g，碳水化合物2g，鈣131.8mg，磷2451mg，鐵8.8mg，維生素A325國(guó)際單位，維生素B11.67mg，維生素B21.7mg，尼克酸53mg，維生素C3.8mg，能產(chǎn)熱1355kcal。　　[功能]　　烏骨雞滋補(bǔ)肝腎的效用較強(qiáng)，食用本食品可補(bǔ)益肝腎、生精養(yǎng)血、養(yǎng)益精髓、下乳增奶，對(duì)于產(chǎn)后補(bǔ)益之功、增乳之效尤妙。參芪豬脬湯-婦女產(chǎn)后氣虛小便失禁產(chǎn)婦食譜豬脬1具、黨參5克、黃芪5克、當(dāng)歸5克、川芎3克、橘皮3克、茯苓3克、生姜適量。　　制作方法：　　1、將各味藥材洗凈;豬脬用鹽、少許內(nèi)外搓洗干凈。　　2、鍋內(nèi)加水，燒至水開(kāi)時(shí)，放入豬脬煮約2分鐘。　　3、將各藥材和豬脬、姜放入燉盅內(nèi)，小火燉至酥爛，調(diào)味即可。　本食譜功效：適用于婦女產(chǎn)后氣虛，小便失禁。　　注意事項(xiàng)：豬脬有異味，必須洗凈后方能使用。阿膠豬肉湯-產(chǎn)后貧血促進(jìn)血紅蛋白生成　　原材料：瘦豬肉100克、阿膠10克。　　制作方法：　　1、瘦豬肉洗凈，切小塊。　　2、鍋內(nèi)燒水，至水開(kāi)時(shí)，下入肉塊，煮約2分鐘，撈起備用。　　3、將豬肉放入燉盅，用文火燉熟后，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。本食譜功效：　　1、適用于產(chǎn)后貧血。　　2、阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成，并能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，對(duì)孕產(chǎn)婦的補(bǔ)血補(bǔ)鈣均有較好的效果。補(bǔ)血疏肝豬潤(rùn)湯用料　　金針30克，木耳30克，紅棗12粒，豬潤(rùn)250克，水5碗，鹽半荼匙。　　作法　　1、豬潤(rùn)洗凈切片。　　2、木耳浸發(fā)，切除根蒂(根蒂有沙泥)；將金針、紅棗(去核)、木耳洗凈。　　3、將以上材料放人堡內(nèi)加水煮滾，改用中火煮45分鐘，再放入豬潤(rùn)，堡數(shù)分鐘即可食用。　　說(shuō)明　　產(chǎn)婦煩躁多夢(mèng)、頭暈、易怒、腹部疼痛，多用金針、木耳、紅棗堡豬肝湯，作食療飲用，能收寧神疏肝、補(bǔ)血活血功用。郁悶氣盡舒，心境舒泰平和。　　木耳以朵大身干、色澤黑亮、背白者為佳。木耳能益胃和血，是天然滋補(bǔ)物。　　豬潤(rùn)有補(bǔ)肝養(yǎng)血明目、治腳腫、腳氣功用。　　新鮮豬潤(rùn)呈紫色或褐色，質(zhì)實(shí)具彈性，若豬潤(rùn)有皺紋或呈收縮狀，則屬不新鮮。木瓜花生大棗湯　　[用料]：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。　　[作法] 　　①木瓜去皮、去核、切塊。　　②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。　　[功效]：部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。　　甜醋豬腳姜湯　　[用料]：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。　　[作法] 　　①豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。　　②將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。　　③煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。　　[功效]：產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進(jìn)食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血，是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。　　木瓜魚(yú)尾湯　　［用料］:木瓜750克，鯇魚(yú)尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。　　［作法］　　①木瓜去核、去皮、切塊。　　②起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚(yú)尾。　　③木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚(yú)尾同煮片刻，再將魚(yú)尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。　　［功效］:婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會(huì)食欲不振、乳汁不足。要滋補(bǔ)益氣，最好飲木瓜魚(yú)尾湯，因?yàn)轹L魚(yú)尾能補(bǔ)脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產(chǎn)后婦女飲用。

6，月子里喝什么補(bǔ)身子好

紅棗蒸鵪鶉材料：鵪鶉2只、紅棗15克調(diào)料：姜（去皮）10克、蔥10克、植物油10毫升、鹽5克、淀粉適量、黃酒3毫升做法： 1、將鵪鶉斬成塊，紅棗和姜切片，蔥切段。 2、將鵪鶉塊和紅棗、姜片、鹽、黃酒和淀粉拌勻，擺入碟內(nèi)。 3、個(gè)水蒸至熟，鍋中加熱植物油，淋在鵪鶉上即可食用。推薦理由：鵪鶉有“動(dòng)物人參”之稱(chēng)，蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他肉類(lèi)，而膽固醇的含量很少，多種維生素的含量比雞肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很適合新媽媽食用。中醫(yī)認(rèn)為鵪鶉可補(bǔ)五臟、益精血，與紅棗搭配，補(bǔ)血效果更佳。花生豬蹄湯材料：豬蹄2個(gè)、花生150克調(diào)料：鹽、雞精各適量做法：將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加適量水用小火燉熟，再加鹽和雞精調(diào)味即可。推薦理由：花生味甘，性平，入肺脾經(jīng)，有益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)肺、和胃的功效。豬蹄味甘、咸，性平，入胃經(jīng)，有補(bǔ)血、通乳的功效。兩者都能夠補(bǔ)血和通乳，是產(chǎn)后媽媽補(bǔ)身的上品。特別提示：燉雞、鴨、豬蹄等肉類(lèi)食品或熬骨頭湯時(shí)，可在湯中放幾滴彌核桃汁，15-20分鐘就可使肉質(zhì)柔軟鮮嫩。因?yàn)樵撝杏幸环N蛋白水解酶，能把肉類(lèi)的纖維蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白質(zhì)的凝固，是很好的肉類(lèi)軟化劑。烏雞白鳳湯材料：烏骨雞1只（約750克）、白鳳尾菇50克調(diào)料：黃酒10毫升、鹽適量，蔥段、姜片、雞精各5克做法： 1、將烏骨雞除去毛和內(nèi)臟，洗凈。 2、將適量清水加姜片煮沸，放入烏骨雞，加黃酒和蔥段，用小火燜煮至酥，再放入白鳳尾菇，加鹽和雞精調(diào)味后沸煮3分鐘即可。推薦理由：烏骨雞滋補(bǔ)肝腎的效果很好，食用本品克補(bǔ)益肝腎、生精養(yǎng)血、下乳增奶，對(duì)于產(chǎn)后補(bǔ)益，增乳之效尤妙。烏雞湯烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)希赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。一、烏雞白鳳湯主料：烏雞（宰殺干凈）輔料：枸杞調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。二、烏雞天麻湯主料：烏雞（宰殺干凈）輔料：天麻調(diào)料：姜、鹽特點(diǎn)：烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。三、五彩烏雞絲原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。做法： 1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。四、補(bǔ)品三套禽原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。做法： 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開(kāi)口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開(kāi)口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個(gè)小時(shí)取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。五、五味烏雞補(bǔ)血湯原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。做法： 1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。六、烏雞煨鱉裙主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。配料：水發(fā)木耳50克，火腿絲5克。調(diào)料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。做法：①鱉裙發(fā)好后，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香后，烹入料酒，放入清水。燒開(kāi)，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，然后放入燒盅內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時(shí)，取出，冷后，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時(shí)，用水淀粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內(nèi)，撒上火腿絲即成。功效：滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于臟腑陽(yáng)虛，虛火妄動(dòng)或肝腎不足，婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。烏雞含有人體不可缺少的賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱(chēng)。對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。烏雞對(duì)老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補(bǔ)虛作用。烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動(dòng)風(fēng)，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。烏雞湯的做法： 1、偏方/配方：烏雞一只，最好活雞，拋堂開(kāi)肚（沒(méi)有活雞，買(mǎi)宰殺好的也湊合），內(nèi)置黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚，鹽少許，黃酒適量，清水煮開(kāi)，換掉。再煮，大火燒開(kāi)，文火清燉2小時(shí)，再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳，禁忌：大小茴香。若沒(méi)有那么多配料/中藥材，也沒(méi)關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身健體。 2、一般煲湯的方法/要決：煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開(kāi)水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類(lèi)的物品，并加入青菜潤(rùn)色，最后出鍋時(shí)再添加香菜之類(lèi)，以保味道清新。紅棗腩排燉烏雞：材料：排骨200克、烏雞半只（約250克）、紅棗12粒、姜2片調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量作法：1 將排骨、烏雞切開(kāi)后分別氽燙備用。 2 將紅棗泡水20分鐘備用。 3 把所有材料放入燉盅內(nèi)，加入水及紹興酒，放進(jìn)蒸鍋中燉2小時(shí)，起鍋前加鹽調(diào)味即可。功能：補(bǔ)血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機(jī)、益氣活血，養(yǎng)顏潤(rùn)膚