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1，怎樣煲豬心湯
2，燉豬心湯的做法具體步驟是怎樣的
3，滋補豬心湯的做法滋補豬心湯怎么做好吃滋補
4，豬心煲湯的做法有哪些
5，燉豬心湯的做法有哪些
6，豬心湯的做法有哪些

1，怎樣煲豬心湯

我家一般是用燉的，洗凈豬心，跟藥材一起放進燉盅里面，隔水大火煮一下，然后用文火慢燉，大約兩三個小時左右就可以了

怎樣煲豬心湯

2，燉豬心湯的做法具體步驟是怎樣的

材料主料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。做法（1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗凈。（2）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時調味供用。

燉豬心湯的做法具體步驟是怎樣的

3，滋補豬心湯的做法滋補豬心湯怎么做好吃滋補

1.準備材料，蓮子要提前泡好。2.豬心洗凈、切好備用，多過幾遍清水，已達到湯清的目的。3.把食材放入燉盅，加好熱水，蓋好蓋子，放入電壓力鍋，鍋內加水到燉盅1/3就行,經過一個小時就可以出鍋。4.出鍋前調入枸杞，再稍稍燉幾分鐘就行。5.好了，美味滋補的豬心湯就出爐了。

蓮子豬心湯主料豬心1個蓮子60克太子參30克圓肉15克制作步驟1. 豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗凈。2. 把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。，健忘等。亦可用于神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者

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4，豬心煲湯的做法有哪些

材料主料：桂圓肉40克，豬心500克，調料：姜5克，鹽3克做法1.先將豬心剖開，別去脂肪筋膜；2.把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗凈；3.生姜去皮，切1片足夠；4.將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中；5.用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。

豬心的功效與作用:豬心性平，味甘咸，平、無毒，歸入心經。有補虛，安神定驚，養心補血的功效。有治療心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥的作用。豬心的營養價值:據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。豬心的適用人群:適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人食用;適宜精神分裂癥，癲痛，癔病者食用。豬心怎么處理?豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣?？稍谫I回豬心后，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后再用清水洗凈，這樣烹炒出來的豬心味美純正。

5，燉豬心湯的做法有哪些

豬心湯的做法1.豬心買回來用清水泡去血水，切大塊焯水，再用清水洗去浮末，瀝干水后存入冰箱，吃的時候用多少取多少2.將處理好的豬心直著切長條，放入碗中，加入冰糖和棗仁、一片姜，注入清水，蓋上蓋子入鍋蒸，大火燒開轉中心火蒸2~3小時左右即可

豬心棗仁湯【來源】《四川中藥志》【原料】豬心1個，茯神、酸棗仁各15克，遠志6克。【制作】將豬心剖開，洗凈，置沙鍋內，再將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠志一并放入鍋內，加水適量，先用武火煮沸，去浮沫后，改用文火，燉至豬心熟透即成。【用法】每日1劑，吃豬心喝湯。【功效】補血養心，益肝寧神。適宜于心肝血虛引起的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退者食用。【按語】酸棗仁味甘性平，功能寧心安神，養肝斂汗，善治虛煩不眠，驚悸怔仲，健忘眩暈，煩渴虛汗。現代研究發現，它含有脂肪油、蛋白質、白樺脂醇、白樺脂酸、酸棗皂甙、甾醇及大量的維生素c，有明顯的鎮靜、催眠、降血壓作用。茯神為多孔菌科茯苓菌核內部帶有松根的白色部分，傳統經驗認為茯神比茯苓更長于安神，是治療心悸、失眠、眩暈的有效藥物。遠志為安神益智要藥，擅于治驚悸，健忘，夢遺，失眠諸心神不安、智力減退之癥?！侗静菡吩赋觯h志功專心腎，可鎮心止驚，辟邪安夢，壯陽益精，強志助力。諸藥與豬心配伍，燉湯眼食，能益肝血，養心陰，寧心神，不失是滋養安神的有效食療佳品。【備注】濕熱內盛者，不宜服食。蓮子豬心湯做法（1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗凈。（2）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。，健忘等。亦可用于神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。芹菜炒豬心原料：芹菜100克、胡蘿卜50克、豬心200克、油250克(實用75克)，醬油5克，精鹽4克，味精3克，料酒5克、水淀粉20 烹飪方法： 1.將豬心洗凈，切去豬心上部的筋，后切成片，放入碗內，加入水淀粉10克，鹽1克漿勻。芹菜去葉洗凈切成3厘米長的段，胡蘿卜切成象眼片，姜切成小片待用。 2.炒鍋放在旺火上燒熱，放入油、視鍋內油至八成熱時，把豬心投入，用手勺攪散，不要使豬心結成團，待豬心滑熟倒入漏勺，控凈油。 3.再把鍋放回旺火上，放入40克油燒熱，隨即將芹菜、姜片、胡蘿卜片放入鍋內，稍煸炒幾下，加入少許高湯(或清水)，速將豬心放入，加入料酒、醬油，精鹽，味精、白糖，見湯汁稍開，用水淀粉勾芡，即成。

6，豬心湯的做法有哪些

豬心枸杞湯材料豬心，枸杞做法1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。2.放入燉盅里，放入枸杞。3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。4.電燉鍋自動擋，2小時即可。小訣竅豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。

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豬心湯的做法，怎樣煲豬心湯

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