在大夏的這一天，荔枝和羊肉經常被作為禮物贈送給親戚和朋友,大暑，二十四節氣之一，是夏季的最后一個節氣,“酷暑”就是熱，大暑就是極熱,大夏的氣候特征:高溫酷熱，雷暴和臺風頻繁,將米粒與大米和白米曲混合，使其發酵成谷物；大暑之日，據說切成塊，加點紅糖做菜，可以“大大補充元氣”。
節氣有曬姜、喝茶、燒香、送“夏船”等習俗。夏天酷暑，按照莆田習俗，家家戶戶都要吃荔枝，稱為“過暑”。據民間傳說，夏天吃荔枝和吃人參一樣營養豐富。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，營養豐富，吃新鮮荔枝可以滋補身體。先把新鮮的荔枝泡在冰冷的井水里，夏天一到就拿出來品嘗。這時候吃荔枝是最愜意最滋補的。福建莆田人在夏天仍有吃米粒的習俗。將米粒與大米和白米曲混合，使其發酵成谷物；大暑之日，據說切成塊，加點紅糖做菜，可以“大大補充元氣”。在大夏的這一天，荔枝和羊肉經常被作為禮物贈送給親戚和朋友。
大暑，二十四節氣之一，是夏季的最后一個節氣。太陽的黃經是120°，在公歷7月22-24日。“酷暑”就是熱，大暑就是極熱。\n暑比暑更熱，暑是一年中最猛烈、最熱的節氣，“濕熱蒸”在此時達到頂峰。大夏的氣候特征:高溫酷熱，雷暴和臺風頻繁。\n大暑節氣是一年中最熱的時期，就在“三伏天”的“中伏”前后。夏天，驕陽似火，氣溫高，濕度大，雨水多。雖然不可避免地要遭受高溫和潮濕，但這對作物的生長非常有利，作物在此期間生長最快。\n \ n \夏季節氣飲食注意事項\ n夏季胃的消化功能較弱，飲食以清淡為主。不要吃油膩、辛辣和油炸的食物。\n除了多喝水、吃粥、多吃新鮮蔬果外，還可以多吃一些清熱健脾、利濕益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等。荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆都是消暑的好選擇，你也要注意飲食衛生。
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