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1，電飯鍋披薩怎么做披薩

1.干酵母，純牛奶倒入面盆里攪拌至酵母融化，然后倒入面粉。2.將面粉和成面團，揉光滑放溫暖處發面。3.發面的空隙，可以把做披薩的食材準備一下，先將西蘭花焯水，然后撈出，切碎。4.玉米粒，青豆粒焯水，撈出瀝干水分。5.洋蔥切絲，番茄扒皮切丁，蘋果切丁，火腿腸切丁，以及切碎的西蘭花，圖中是所有的食材，按個人喜好切成自己喜歡的形狀。6.面發至表面蜂窩狀就可以了，或者是原面團的2倍以上也可以。7.面團再揉一揉，切開，取一半搟成厚點的餅狀，要根據自己家里電飯鍋的大小搟披薩餅，再用叉子插一下（如圖所示）。8.電飯鍋刷一點油，然后預熱3分鐘左右。9.將披薩餅皮放入電飯鍋，涂上番茄醬，撒上適量的奶酪。10.把準備好的食材的一半放進圖9的上面，然后再撒一層厚厚的奶酪，電飯鍋按煮粥健，等自動跳到保溫健后，隔3-5分鐘再按一次煮粥健，再次跳到保溫健的時候，等3-5分鐘就可以出鍋了。11.這是做好的披薩，有沒有很好吃的樣子~12.切開也是拉絲的哦13.各種蔬菜各種有，營養也是棒棒噠~

電飯鍋披薩怎么做披薩

2，電飯鍋披薩的做法步驟圖

用料面粉兩把酵母粉少許鹽少許西紅柿一個青椒一個胡蘿卜一小段玉米粒一小把，喜歡可以多放點火腿腸一根肉松適量電飯煲披薩的做法和面粉，自己估摸著量，電飯煲就夠做差不多六寸的，就用手抓了兩把面粉，一點酵母粉，少量鹽，適量水，和成團，沒有按克數，總覺著很麻煩，和面團這個不需要特別精確吧？然后靜置一個小時，我當時趕時間，只放置二十分鐘就搟成餅狀了青椒，胡蘿卜切成絲，還有新鮮的玉米粒，炒鍋中放少許油，將他們翻炒下一小會兒就行，放一丟丟鹽，火腿腸也可以炒一下，我是最后突然想加的，就沒有炒將一個西紅柿切丁，放油翻炒，做成番茄醬，可加少許水，炒成稀糊狀，炒好后味道很香的發好的面團搟成跟電飯鍋底部一樣大的餅狀，不要太厚，面多了，就弄兩個好了，用叉子在上面扎上小眼，瞬間就有披薩的感覺了把搟好的面餅放入電飯煲中，電飯煲底部需刷少許油，防止粘鍋，把做好的番茄醬摸在面餅上，然后將炒好的辣椒絲，胡蘿卜絲，玉米粒，火腿片放在上面，也可以像我一樣，一半火腿腸，一半肉松，然后再放上芝士條，喜歡可以多放點然后按下開始鍵，坐等披薩出爐就好了，只是我還不知道它是多長時間烤好，當然放進去沒等上出爐就去看電影了，兩個小時回來，已到保溫狀態一小時，但是味道很好

電飯鍋披薩的做法步驟圖

3，如何用電飯鍋做披薩

用電飯鍋做一款美味的披薩，雖然步驟繁瑣，但味道真的好極了?！　〔牧希骸　★炁咝枰牟牧希阂恍⊥敫呓蠲娣郏▔蛞粋€電飯鍋底大小的餅），一小塊黃油，小半勺酵母，比酵母再少一些的鹽；　　醬料及配菜需要的材料：絞肉2兩（夠做三個電飯鍋底那么小的披薩），洋蔥大半個，姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒適量，很多勺的番茄醬，一把小番茄；　　一根香腸，黃油一小塊，馬蘇里拉芝士兩片半（塊狀的就憑感覺擦絲，夠鋪兩層的就行），青椒、紅椒各一個，玉米、青豆少許?！　〔襟E：　　準備工作：用酵母、黃油、鹽和高精面粉活一小塊面團，蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前腌制，利用這段時間準備其他配菜。　　如果鍋內還有油，就到入玉米和青豆，因為其比青紅椒絲難熟，所以不能同時炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用電飯鍋的，可以翻動幾下后就蓋上蓋子等煮飯鍵自動跳起的時候就可以盛出備用。如果鍋內此時沒油了，那只好再放一小塊黃油?！　≈漆u：將剩余的油脂燒熱，倒入洋蔥碎，翻炒；炒出香味后倒入腌好的絞肉餡，繼續翻炒；絞肉變色后倒入小番茄，繼續翻炒；小番茄開始出水后倒入幾大勺番茄醬，我是直接拿罐子往里倒的，沒計算具體到了多少，反正至少得讓醬汁變紅，拿不準的可以分次倒入，知道醬汁變成你喜歡的顏色；倒入一勺耗油、一勺醬油、小半勺鹽、和兩勺黑胡椒，繼續翻炒；到醬汁中的小番茄充分出汁并融化在醬汁里即可關火，把醬汁盛出備用?！　≈骑炂ぃ簩l酵好的面團搟成圓片（視發面的情況發至1-2倍大小都可能），圓片的大小要比電飯鍋的底部略小，電飯鍋比較深，小一點可以留一些間隙，方便取出；在電飯鍋按下煮飯鍵，在鍋底融一小塊黃油；放入餅皮；用拳頭垂直將餅皮中間部分壓一壓，邊緣形成自然的一圈凸起；　　用叉子在餅皮中間扎若干孔；完成這些步驟后電飯鍋的煮飯鍵也差不多該跳起了，這時將餅皮翻面，可以看出烙過的一面呈漂亮的金黃色；再用拳頭或者工具將中間的部分壓一壓，用叉子在烙過的那一面也扎上孔，即可開始準備鋪料?！　≈婆_：將做好的番茄肉醬均勻的涂抹在餅胚薄得那一部分；在醬上撒一層馬蘇里拉芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層將芝士拉成細條，放入一片的量即可），同時切一小塊黃油，分別放在餅皮的四周，它會慢慢的融化；　　在芝士之上平鋪一層煎出油脂了的香腸片；在香腸片上鋪上青椒絲、紅椒絲、玉米和青豆，再撒一層黑胡椒；最后在所有的配菜之上再撒一層芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層放入一片半即可）；最后按下可能之前已經跳起了的煮飯鍵，開始等待；　　視電飯鍋功率不同，煮飯鍵跳起的時間也不同，跳起之后不要掀開蓋子，也不要立馬按下煮飯鍵，此時也按不下去，等待7～8分鐘再試試，煮飯鍵可能就又能按下去了，再次等待跳起，依然不打開蓋子，再等待10分鐘，掀開蓋子芝士完全融化，就可以取出食用了（不同的電飯鍋功率不同，時間有些許差別，不放心的話中途可以揭開蓋子看一下，不過會損耗熱量，延長一點時間）?！　⊙a充說明：　　1、不用烤箱做出來的披薩，芝士只是融化，很難達到表層有一點焦黃的效果；　　2、煸炒配菜的目的一是去除水份，二是為了讓配菜更香。你想，沒有烤箱的烘烤，幾乎是蒸出來的辣椒絲和玉米青豆會比拿黃油煸炒過的香么，所以這個步驟是必要的，但如果你的要求并不高則可免；　　3、從口味的角度說應該先制醬再煸炒配菜，炒配菜的時候應該先炒青豆玉米，再炒辣椒絲，最后煎香腸片。因為醬可以放涼再食用，但剛煎出來的香腸片放涼了就不好了，把最需要趁熱食用的材料放在最后做比較好。但是我在步驟中介紹的順序比較方便，中途不需要洗鍋，還能充分利用煎香腸的油脂來炒蔬菜，從這個角度說，這個順序純粹是懶人順序；　　4、要用黃油和馬蘇里拉芝士，即香又能拉絲，我沒買到塊狀的馬蘇里拉芝士，買的是片狀的，而且價格也不太貴，可能品質不行，所以拉絲的效果不太好，再加上拍照放涼了一會兒，幾乎沒有效果了，好在香味還是可以的，還沒開蓋燕姐就說在隔壁都聞到芝士的香味了；　　5、這個披薩平底鍋也可以做的，所有的步驟都差不多，最后是小火燜十幾分鐘。因為我的電磁爐只有四檔溫度，最低一檔80度，烙不熟餅，第二檔溫度就又偏高了，一換擋就糊，所以我偏向用點飯鍋做，不容易糊底。如果你的電磁爐有合適的火力，或者你有燃氣爐就好辦了，就用平底鍋做就成；　　6、不管是平底鍋版還是電飯鍋版披薩都不適合水果版或者多汁水的配菜版，因為不是烤箱，可以把這些食材烘干的恰到好處。

芝心披薩面皮的做法詳細介紹菜系及功效：其他國家精品主食甜品/點心口味：甜咸味工藝：烤芝心披薩面皮的制作材料：主料：小麥富強粉400克輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,奶酪200克調料：鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩面皮怎么做，如何做芝心披薩面皮才好吃1. 將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻；2. 將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成面團；3. 將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；4. 待面團體積膨脹為兩部大時，分割成三個小面團，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘；5. 將發酵面團搟成扁圓面皮，中央以叉子叉出洞圓；6. 將紅高達奶酪、切成正方長條狀，排放在做好的面皮邊緣；7. 將面皮由外側包裹住奶酪后向內卷，并壓緊面皮接口處即可。小帖士-食物相克：雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

其實很簡單，先把面用泡打粉發酵起來（想要口感好就用牛奶來和面）作為餅底，然后把它搟成電飯鍋底一樣大小，在電飯鍋底涂上一層油，放上餅底，鋪上一層番茄沙司，再鋪上各種你喜歡的比如玉米、青豆、火腿、香腸、洋蔥等等輔料（再用手稍稍按一下，防止脫出），再鋪上切成絲的奶酪，奶酪要多放，最好能把餅鋪滿，這樣做出來的比薩就好吃多了，最后將電飯鍋通電，按下煮飯檔，如果電飯鍋是700W的，待跳閘后15分即可起盤，如果電飯鍋是500W的，待跳閘后還需要再按下一次煮飯檔，待再次跳閘后15分起盤，一盤美味的比薩就好了。當然，烤箱烤是最好的，如果沒有，電飯鍋也是個不錯的選擇。把鍋倒過來一敲就出來了。

材料：餅胚需要的材料：一小碗高筋面粉（夠一個電飯鍋底大小的餅），一小塊黃油，小半勺酵母，比酵母再少一些的鹽；醬料及配菜需要的材料：絞肉2兩（夠做三個電飯鍋底那么小的披薩），洋蔥大半個，姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒適量，很多勺的番茄醬，一把小番茄；一根香腸，黃油一小塊，馬蘇里拉芝士兩片半（塊狀的就憑感覺擦絲，夠鋪兩層的就行），青椒、紅椒各一個，玉米、青豆少許。步驟：準備工作 1、用酵母、黃油、鹽和高精面粉活一小塊面團，蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。（冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低，發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋里，我因為后面用到電飯鍋，所以又把買面碗轉移到打開蓋子的暖水瓶上了） 2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前腌制，利用這段時間準備其他配菜煸炒配料 1、將小番茄切塊，青紅椒切絲，玉米和青豆洗凈，香腸切片，洋蔥切碎； 2、鍋內開小火，放入黃油，待黃油融化開始煎香腸片，煎到變色，微微流油取出備用； 3、倒入青椒紅椒絲，利用鍋內剩余的油（其中還包括煎香腸逼出來的油脂）將其略微翻炒一下取出； 4、如果鍋內還有油，就到入玉米和青豆，因為其比青紅椒絲難熟，所以不能同時炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用電飯鍋的，可以翻動幾下后就蓋上蓋子等煮飯鍵自動跳起的時候就可以盛出備用。如果鍋內此時沒油了，那只好再放一小塊黃油。制醬1、將剩余的油脂燒熱，倒入洋蔥碎，翻炒； 2、炒出香味后倒入腌好的絞肉餡，繼續翻炒； 3、絞肉變色后倒入小番茄，繼續翻炒； 4、小番茄開始出水后倒入幾大勺番茄醬，我是直接拿罐子往里倒的，沒計算具體到了多少，反正至少得讓醬汁變紅，拿不準的可以分次倒入，知道醬汁變成你喜歡的顏色； 5、倒入一勺耗油、一勺醬油、小半勺鹽、和兩勺黑胡椒，繼續翻炒； 6、到醬汁中的小番茄充分出汁并融化在醬汁里即可關火，把醬汁盛出備用。制餅皮 1、將發酵好的面團搟成圓片（視發面的情況發至1-2倍大小都可能），圓片的大小要比電飯鍋的底部略小，電飯鍋比較深，小一點可以留一些間隙，方便取出； 2、在電飯鍋按下煮飯鍵，在鍋底融一小塊黃油； 3、放入餅皮； 4、用拳頭垂直將餅皮中間部分壓一壓，邊緣形成自然的一圈凸起； 5、用叉子在餅皮中間扎若干孔； 6、完成這些步驟后電飯鍋的煮飯鍵也差不多該跳起了，這時將餅皮翻面，可以看出烙過的一面呈漂亮的金黃色； 7、再用拳頭或者工具將中間的部分壓一壓，用叉子在烙過的那一面也扎上孔，即可開始準備鋪料。制披薩 1、將做好的番茄肉醬均勻的涂抹在餅胚薄得那一部分； 2、在醬上撒一層馬蘇里拉芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層將芝士拉成細條，放入一片的量即可），同時切一小塊黃油，分別放在餅皮的四周，它會慢慢的融化； 3、在芝士之上平鋪一層煎出油脂了的香腸片； 4、在香腸片上鋪上青椒絲、紅椒絲、玉米和青豆，再撒一層黑胡椒； 5、最后在所有的配菜之上再撒一層芝士絲（如果是片狀的芝士，這一層放入一片半即可）； 6、最后按下可能之前已經跳起了的煮飯鍵，開始等待； 7、視電飯鍋功率不同，煮飯鍵跳起的時間也不同，跳起之后不要掀開蓋子，也不要立馬按下煮飯鍵，此時也按不下去，等待7、8分鐘再試試，煮飯鍵可能就又能按下去了，再次等待跳起，依然不打開蓋子，再等待10分鐘，掀開蓋子芝士完全融化，就可以取出食用了（不同的電飯鍋功率不同，時間有些許差別，不放心的話中途可以揭開蓋子看一下，不過會損耗熱量，延長一點時間）。 tips: 1、不用烤箱做出來的披薩，芝士只是融化，很難達到表層有一點焦黃的效果； 2、煸炒配菜的目的一是去除水份，二是為了讓配菜更香。你想，沒有烤箱的烘烤，幾乎是蒸出來的辣椒絲和玉米青豆會比拿黃油煸炒過的香么，所以這個步驟是必要的，但如果你的要求并不高則可免； 3、從口味的角度說應該先制醬再煸炒配菜，炒配菜的時候應該先炒青豆玉米，再炒辣椒絲，最后煎香腸片。因為醬可以放涼再食用，但剛煎出來的香腸片放涼了就不好了，把最需要趁熱食用的材料放在最后做比較好。但是我在步驟中介紹的順序比較方便，中途不需要洗鍋，還能充分利用煎香腸的油脂來炒蔬菜，從這個角度說，這個順序純粹是懶人順序； 4、要用黃油和馬蘇里拉芝士，即香又能拉絲，我沒買到塊狀的馬蘇里拉芝士，買的是片狀的，而且價格也不太貴，可能品質不行，所以拉絲的效果不太好，再加上拍照放涼了一會兒，幾乎沒有效果了，好在香味還是可以的，還沒開蓋燕姐就說在隔壁都聞到芝士的香味了； 5、這個披薩平底鍋也可以做的，所有的步驟都差不多，最后是小火燜十幾分鐘。因為我的電磁爐只有四檔溫度，最低一檔80度，烙不熟餅，第二檔溫度就又偏高了，一換擋就糊，所以我偏向用點飯鍋做，不容易糊底。如果你的電磁爐有合適的火力，或者你有燃氣爐就好辦了，就用平底鍋做就成； 6、不管是平底鍋版還是電飯鍋版披薩都不適合水果版或者多汁水的配菜版，因為不是烤箱，可以把這些食材烘干的恰到好處。

如何用電飯鍋做披薩