分享廣式老火湯細節，想做一份好湯，細節不容忽視。一般人煲湯都是想吃什么煲什么，而老火湯的湯料都是結合自身或家人身體情況來選擇湯料，比如火氣旺的人，可選擇青小豆、冬瓜、蓮肉等湯底煲湯，這樣的湯清熱下火又滋補，而體寒的人應該用參類等中藥材做湯底。1、正宗好喝的廣東老火湯怎么做？分享廣式老火湯細節，想做一份好湯，細節不容忽視！說到喝湯，廣東人早就走在全國人的前面去了，名聲在外的廣式老火湯讓很多人慕名而來品嘗，多數人都會煲湯，但老廣們的老火湯煲起來講究忒多，除了材料選材講究外，火候掌握還很嚴格，煲老火湯只放少許鹽...

吃遍大江南北，廣東的生滾粥堪稱粥中一絕。生滾粥是粵菜中的傳統特色小吃之一，“生滾”二字，取的是“新鮮生肉在熬好的白粥底中滾熟”之意，所以生滾粥并不是某類具體粥樣，而是一個粥品的統稱，平時挺愛喝粥的，都是自己熬制，現在就介紹幾種經常制作又好吃的粥。1、中國哪里的粥最好喝？吃遍大江南北，廣東的生滾粥堪稱粥中一絕。生滾粥是粵菜中的傳統特色小吃之一，“生滾”二字，取的是“新鮮生肉在熬好的白粥底中滾熟”之意，所以生滾粥并不是某類具體粥樣，而是一個粥品的統稱，生滾粥中常見的添加肉料，一般是豬里脊、豬肝、豬腰片、嫩牛肉...

如果經常喝老火湯的朋友一定會發現，廣式老火湯一般都是葷素搭配，既做到味道鮮美，又能起到滋補的作用，那么煲老火湯有哪些講究呢。說到喝湯，廣東人早就走在全國人的前面去了，名聲在外的廣式老火湯讓很多人慕名而來品嘗，多數人都會煲湯，但老廣們的老火湯煲起來講究忒多，除了材料選材講究外，火候掌握還很嚴格，煲老火湯只放少許鹽，材料腥味重的話可以加一兩片姜片去腥，老火湯想要保持原汁原味，除了鹽和姜外，就別加其他配料了，配料多了會影響湯的味道。1、正宗好喝的廣東老火湯怎么做？分享廣式老火湯細節，想做一份好湯，細節不容忽視！...

在青島生啤一般散裝銷售，大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒，也只有在青島才能看到此景觀。第二是熟啤，熟啤酒既就是”普通灌裝啤酒”，也就是各地多見的保質期在三個月左右的瓶裝啤酒或者易拉罐啤酒，只是現在青島啤酒廠基本不產散啤，各個夜市小館，燒烤夜攤，雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已。1、青島散裝啤哪家最好喝？在青島生活了十幾年，年輕的時候喜歡喝散啤，現在朋友聚會基本上都是喝店里的扎啤或者瓶啤酒了。先來科普一下琳瑯滿目的啤酒區別：首先是生啤，生啤就是我們常說的”鮮啤”“扎啤”，是未經過高溫殺菌...

沖泡鳳凰單叢茶一般選擇薄胎白瓷蓋碗，水質以山泉水為佳，純凈水為宜，沖泡水溫控制在95到100°，一般是以沸水沖泡居多，使用蓋碗沖泡鳳凰單叢投茶量以8克為宜，可視蓋碗大小而定。鳳凰單叢的沖泡方法與其他茶有一定的區別，手法也講究，如果沖泡不得法，容易苦澀，總的來沖泡單叢茶的最大特點，“快”。1、鳳凰單叢茶有哪些沖泡方法？鳳凰單叢茶為何如此耐泡？鳳凰單叢與大禹嶺都是我很喜歡喝的烏龍茶，而最初喜歡烏龍，從鳳凰單叢始。鳳凰單叢產于廣東省潮州市鳳凰山，生長環境土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，它最吸引我...

我一般燉骨頭湯，不管是排骨湯還是大骨頭湯，都要用新鮮的骨頭，用冷水在鍋里焯開，洗去血沫，沖干凈以后放在燉鍋里。寒冷的冬天，喝骨頭湯是每個家庭必喝的滋補湯品，要想燉出好喝的骨頭湯來，都有自己的拿手絕活，骨頭湯要好喝，最主要的點就是要夠爛，夠入味，怎樣才能做到呢。1、排骨湯怎么燉好喝？排骨湯是進補的佳品，排骨湯好喝還是有竅門的，不加蔥、花椒、大料等辛熱調料，這道湯涼而不寒。很多朋友都會做這道排骨海帶湯，但不一定知道其中竅門，楊中醫傳承多年的排骨湯，可以給家人做的進補好湯，排骨可以補腎壯骨，海帶清理體內垃圾，這...

廣東也是盛產酒水的，不只有啤酒，還有米酒，更是有著比較知名的白酒品牌，并且歷史悠久。很多人都認為廣東人喝酒不厲害，尤其是白酒，很少有人提及廣東人喝白酒的功夫，廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠航九江、長樂燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。1、求推薦好喝的廣東米酒？九江雙蒸酒廣東省九江米酒廠位于佛山市南海區九江鎮，緊靠西江。釀造歷史悠久，是我國較大規模的豉香型白酒生產基地，九江雙蒸酒最早產于清代道光初年，已有近200年的歷史。在過去的兩個世紀里，九江...

按道理南方的羊肉湯比不了北方，但簡陽額羊湯好喝主要是因為簡陽的山羊品種，簡陽本地的大耳山羊是中外雜交品種，且簡陽的羊吃的草很多是當地草藥，喝的水是本地礦泉水，所以羊肉湯鮮美。南方也有一個地方的羊湯比較好喝，四川簡陽的羊肉湯，單縣羊肉湯的真傳十分講求火候和調料的數量，如果掌握火候的功夫沒學到家，即便用相同材料也做不出正宗的單縣羊湯。1、賣羊湯的利潤有多少？1.應邀。毛利為70%，凈利潤30一40%，怎樣開好一家羊肉湯店？羊湯也做標準化。一碗羊湯，肉就是2兩，一碗羊雜規定羊雜是1兩4，在給顧客點完餐后都會上秤...

現在不在廣東生活，周邊也沒了涼茶，青草水，覺得白開水是最好喝的飲料了或者泡泡養生茶，你們懂的。如果你到過廣東，那就肯定知道，涼茶在廣東人眼中是“降火”的首選，按照涼茶的細分功效，涼茶可分為6大類，以及其帶來的好處，多數涼茶是苦的，加多寶和王老吉都是甜的，對于我個人來習慣了涼菜的苦味和家里經常煲的清熱解毒，下火的青草水，還是不太能接受涼茶是甜的，而且感覺喝完嘴巴還難受，可能是我對甜的東西不太感冒吧。1、經常喝涼茶的廣東人，喜歡王老吉還是更愛加多寶？多數涼茶是苦的，加多寶和王老吉都是甜的，對于我個人來說，習慣...

現在磨豆漿的豆子使用生豆子還是煮熟了再磨。比如如果用熟豆子，需要在經過浸泡后將豆子煮熟，然后再將豆子磨碎，不過即便是用熟豆子磨碎獲得的豆漿，最終在喝之前還是要煮一遍的，做豆漿不管是用生豆子還是熟豆子都是可以的，我們買的豆子都是干豆子，要能夠讓它充分的泡化需要浸泡一個晚上。1、黃豆磨豆漿怎么磨好喝？首先，決定豆漿口感的最重要的一點就是生與熟。生豆漿是單純的把黃豆打碎，并沒有經過加熱煮沸，這樣的豆漿不僅有黃豆腥兒味，還會使人中毒，因此，不要直接飲用生豆漿。選用好的豆漿機很重要，這樣的豆漿機大多數是金屬外殼，都...

關于哪里的牛雜湯好喝，這個問題真的是各花入各眼，由于每個人的口味不同，對美味的理解也不一樣，而對于我來說最好喝的牛雜湯，就是媽媽做的千絲牛雜湯，具體方法如下。鹵水調法、牛雜清洗、鹵牛雜、調底湯，下面我給大家分別介紹，認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。1、哪里的牛雜湯好喝？關于哪里的牛雜湯好喝，這個問題真的是各花入各眼，由于每個人的口味不同，對美味的理解也不一樣，而對于我來說最好喝的牛雜湯，就是媽媽做的千絲牛雜湯，具體方法如下：所需原材料有牛雜（牛肺、...

在廣州生活多年，家里老媽最喜歡煲的湯就是五指毛桃湯。如何辨別五指毛桃的真假好壞呢，五指毛桃健脾利濕，其應用包括脾虛諸癥，水腫等等，嘗過南芪湯的人對南芪念念不忘，南芪就是“五指毛桃”，比如黃芪有升舉中陽的作用，那么，體虛且哮喘之人就更適合用五指毛桃了。1、五指毛桃燉什么最好喝？嘗過南芪湯的人對南芪念念不忘，南芪就是“五指毛桃”！五指毛桃是靚湯的核心所在，燉出的湯適合給氣虛或是濕氣重之人食用。燉湯是生活中少不了的一件事，燉湯有時不單是為了享受美味，也是為了增添幾分新鮮感，用五指毛桃燉出來的湯往往能帶來驚喜。為...

要說排骨湯燉怎么才好喝又下火，那就數排骨燉冬瓜了，排骨燉冬瓜口味鮮，性涼而味甘，清熱消暑，清熱解毒。排骨燉豆角、排骨燉酸菜等，但排骨燉出的湯好喝又不上火，只能是燉湯了，排骨燉玉米、排骨燉山藥、排骨燉蓮藕、排骨燉冬瓜，排骨燉什么好喝又下火，排骨燉菜有很多。1、排骨湯怎么燉才好喝又下火？排骨燉什么好喝又下火，排骨燉菜有很多：排骨燉豆角、排骨燉酸菜等，但排骨燉出的湯好喝又不上火，只能是燉湯了。排骨燉湯常燉的有:排骨燉玉米、排骨燉山藥、排骨燉蓮藕、排骨燉冬瓜，要說排骨湯燉怎么才好喝又下火，那就數排骨燉冬瓜了，排骨...

只是現在青島啤酒廠基本不產散啤，各個夜市小館，燒烤夜攤，雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已。在青島生啤一般散裝銷售，大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒，也只有在青島才能看到此景觀，第二是熟啤，熟啤酒既就是”普通灌裝啤酒”，也就是各地多見的保質期在三個月左右的瓶裝啤酒或者易拉罐啤酒。1、青島散裝啤哪家最好喝？在青島生活了十幾年，年輕的時候喜歡喝散啤，現在朋友聚會基本上都是喝店里的扎啤或者瓶啤酒了。先來科普一下琳瑯滿目的啤酒區別：首先是生啤，生啤就是我們常說的”鮮啤”“扎啤”，是未經過高溫殺菌...

下面我給大家推薦非常好喝的五款水果搭配的水果茶。水果茶做起來很容易的，隨便挑選自己喜歡的水果，加上紅茶或者香片，可用煮的可用泡的，喜歡甜的加點兒糖，就是一杯好喝的水果茶，水果茶是我個人比較喜歡的，水果生吃固然很好也不流失營養，但在天氣比較寒冷的季節，比起冰涼的水果或者果汁，溫暖的水果茶會是更暖胃貼心的呵護。1、水果茶好喝嗎？水果茶必須好喝啊！特別是在這個季節，加點冰塊，冰冰涼涼，水果的清甜中和了茶的苦澀，對于不愛喝白開水的我來說簡直是夏天的續命神器！去外面買水果茶喝的話，我比較喜歡必勝客的水果茶，超大一杯...