現在不在廣東生活，周邊也沒了涼茶，青草水，覺得白開水是最好喝的飲料了或者泡泡養生茶，你們懂的。如果你到過廣東，那就肯定知道，涼茶在廣東人眼中是“降火”的首選，按照涼茶的細分功效，涼茶可分為6大類，以及其帶來的好處，多數涼茶是苦的，加多寶和王老吉都是甜的，對于我個人來習慣了涼菜的苦味和家里經常煲的清熱解毒，下火的青草水，還是不太能接受涼茶是甜的，而且感覺喝完嘴巴還難受，可能是我對甜的東西不太感冒吧。

1、經常喝涼茶的廣東人，喜歡王老吉還是更愛加多寶？

多數涼茶是苦的，加多寶和王老吉都是甜的，對于我個人來說，習慣了涼菜的苦味和家里經常煲的清熱解毒，下火的青草水，還是不太能接受涼茶是甜的，而且感覺喝完嘴巴還難受，可能是我對甜的東西不太感冒吧！現在不在廣東生活，周邊也沒了涼茶，青草水，覺得白開水是最好喝的飲料了或者泡泡養生茶，你們懂的。

2、廣東人為什么愛喝涼茶？

如果你到過廣東，那就肯定知道，涼茶在廣東人眼中是“降火”的首選，尤其是在夏天，很多人習慣用一罐涼茶來解決上火問題，一些人更是把涼茶當作治病、保健養生的飲品。但是，這真的合適嗎？今天，就為大家介紹一下什么是涼茶，涼茶有哪些種類，以及應該如何正確飲用，涼茶到底是什么？雖然涼茶有個“茶”字，但它與傳統茶葉是不一樣的。

涼茶是用中草藥為原料煎煮出來的飲料，多見于粵、港、澳地區，這跟當地的氣候、水土特征的有關，嶺南地濕水溫，身體易“聚火”，一般來說，涼茶具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，甚至適用于感冒、發熱、頭痛等癥狀。那么按照涼茶的細分功效，涼茶可分為6大類，以及其帶來的好處，清熱解毒茶：代表藥材有銀花、蒲公英、金銀花、茅根等，適用于內熱，火氣重。

清熱解感茶：代表藥材有板藍根，適用于外感風熱，四時感冒和流感，清熱潤燥茶：代表藥材有羅漢果、麥冬、生地、龍梨葉、冬麥、雪耳等，適用于口干，舌燥，咳嗽。清熱化濕茶：代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，適用于濕熱氣重，口氣大，清熱消滯茶：代表有五花茶、祛濕茶等，適用于熱邪入侵，飲食積滯。清肝明目類：代表有夏桑菊、菊花等，適用于肝陽上亢，目赤疼痛等，

涼茶是個寶，卻不是人人都受得了涼茶雖然有種種好處，但是因為它含有大量寒涼中草藥，俗話說“是藥三分毒”，因此它也有一定的禁忌，并不是所有人都適宜飲用。那有哪些人不適合喝涼茶呢？1.陽虛體質的人，苦寒傷陽，喝了會“雪上加霜”，2.脾胃虛弱的人，喝了會使正氣受損，脾胃更虛弱。3.老人，喝了會刺激胃腸道，出現消化系統病變及陽氣虛損，

4.幼兒，長期服用會損傷兒童正氣，影響消化吸收功能。5.處于月經期的女性，寒涼刺激會引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起閉經等。除了以上人群，如果喝了涼茶后出現胃疼、惡心嘔吐、消化不良、腹瀉等問題，那就說明涼茶已經超出了個人脾胃的承受能力，這時候也不適宜再繼續飲用涼茶，當火熱之邪祛除后，普通人也不要繼續喝涼茶，可千萬別當成習慣了。

喝涼茶小貼士：最后，給大家3條喝涼茶的小貼士，喝對喝好，才有最大功效！首先是不要喝隔夜涼茶，任何茶都不要喝隔夜的，哪怕用的是紫砂茶壺，其次最好熱著喝，其實涼茶并不是涼著喝的茶，熱茶下肚，全身的毛孔打開，暑濕火氣才能發泄出來。最后就是不要空腹喝，因為這樣會沖淡胃液，不利于消化，綜上所述，涼茶的確有祛火消暑、清肝明目等作用，但是，每個人的體質各有不同，并不是所有人都適合喝涼茶，而且喝涼茶還要對癥，才能安全又有效。

3、廣東人最喜歡涼茶和老火湯，特別熱的時候，有效果嗎？

上火是中醫的理論，西醫一直沒有明確支持，上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠等。火分虛火和實火，正常人體的陰陽平衡，陰正常而陽過亢為實火，由于陰不足而相對顯得陽過亢，稱為虛火，中醫通過對病情輕重的辨析，總結出風、熱、火、毒學說，來描述疾病由表及里的過度，從而來指導臨床診治。