近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）制作，與魯菜的油燜大蝦不同。要說做起來真的不難，滿就難在味道上，也就是所謂的調味料，你也可以嘗試其他的味道的油燜大蝦，主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法。1、油燜大蝦是哪里的名菜？具體應該怎么做？油燜大蝦，是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）制作...

用竹子做的壽司席(超市有賣，幾塊錢一個)上鋪一張壽司海苔(超市有賣)，將米飯平鋪一層。東北菜中難得有甜點，雪衣豆沙就是其中一味，雪衣豆沙只能用蛋清做，蛋清要手工打成泡沫狀，要求筷子可以立在上面，然后快速包豆沙下鍋炸，幾乎入口即化的甜點，里面是豆沙，外面是雪白、松軟的白面，吃一口，啊，就會有戀愛的感覺。1、東北都有哪些特色菜？很高興回答這個問題。說起東北菜，第一感覺就是大盤大碗一鍋燉，好多南方人不太能接受，但東北還有一個特別誘人的小城——延邊，好多美食正在被全國推廣。今天，我給大家推薦三道延邊美食，希望您喜...

這樣做出來的武昌魚肉質鮮嫩，因為是清蒸保留了武昌魚的原汁原味，因為加入了料酒，和生姜腌制，又去除了魚的腥味。這樣做出來的武昌魚既美味又可口，但要注意的是一，武昌魚在煎魚的時候一定要把有鍋燒熱，在放入食用油，再燒到六成熱，下入武昌魚，這樣魚不會粘鍋。1、武漢名菜清蒸武昌魚怎么做？武漢做清蒸武昌魚最出名的就是大中華酒樓，它們每天可以熱賣300條，到底藏著什么秘訣？武昌魚在“大中華”有清蒸、紅燒、燒椒等5種做法，其中最富盛名的就是清蒸武昌魚，據說酒樓剛開張時就在售賣，距今已有80多年的歷史。清蒸武昌魚選用新鮮團...

⑦將大蝦依次放入鍋中，加鹽，白糖，加適量水燒到五分鐘即可，味道可口，顏色鮮亮的油燜大蝦火鍋就做好啦。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）制作，與魯菜的油燜大蝦不同，油燜大蝦火鍋做法給大家推薦1種，要說做起來真的不難，滿就難在味道上，也就是所謂的調味料，你也可以嘗試其他的味道的油燜大蝦。1、油燜大蝦是哪里的名菜？具體應該怎么做？油燜大蝦，是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。近些...

謝謝邀請，有位湖北的朋友有一次他給我帶來了一種獨特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的。說起湖北魚丸魚糕，不得不說湯遜湖魚丸，在我的軟磨硬泡之后，朋友終于答應教我做魚糕，魚糕的主要原料是魚糜、雞蛋、豬肉，通過加工蒸制而成，這次正好和大家分享一下。1、湖北特產魚糕怎么做才好吃？謝謝邀請，有位湖北的朋友有一次他給我帶來了一種獨特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的。在我的軟磨硬泡之后，朋友終于答應教我做魚糕，魚糕的主要...

川菜博大精深，中國八大名菜之一。我是一名川菜師父，四川名菜有成百上千種，主要特點是辣，中國素有北咸，東南甜，西辣的說法，氣候干燥食為咸，氣候濕熱食為甜，氣候潮濕食為辣，這里給大家介紹幾道四川名菜，四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐麻辣是四川美食特有的標志，而麻婆豆腐便是四川麻辣美食的代表。1、中國名菜集錦有哪些？1、北京烤鴨北京烤鴨烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩，北京烤鴨分為兩大...

高興來回答這個問題，油燜大蝦做法，說起油燜大蝦，肯定是潛江油燜大蝦最地道，為了滿足消費者的需求，口味做法也是很多，比如蒜香小龍蝦，粘水小龍蝦，十三香小龍嚇，油鹵小龍蝦，甚至還有用來做燒烤的等等。油燜大蝦火鍋做法給大家推薦1種，下面我就說一下油燜大蝦怎么制作。1、油燜大蝦火鍋做法？哈嘍，你好，我是熱愛美食的峰哥，很榮幸回答你的問題。豐盛的美食，給我們的生活添加了豐富多彩的美味，愉悅的心情，和幸福感倍增，更是人們日常情感聯系的紐帶，那么，油燜大蝦火鍋做法給大家推薦1種：①魯味油燜大蝦火鍋一：魯味油燜大蝦①配料...

說起開水白菜，大家往往想到的就是在開水里面煮一些白菜，但今天給大家說的這個開水白菜，可沒有那么簡單，他可是上了國宴上的一道菜，其實開水白菜在四川也是一種非常普遍的傳統名菜，就是這道非常普通的一道菜，就連我們國家的國宴上都有這道菜，雖然聽起來非常的簡單，其實做法完全沒有那么容易。1、四川名菜開水白菜的做法有哪些？你好朋友，很高興回答您的問題，我是夏小魚，美食制作者，我是一名從事餐飲行業15年的從業者，對制作各類美食的傳統做法和家常做法有豐富的經驗。下面我來回答你的問題，開水白菜是一道四川名菜，它起源于清宮御...

要說我喜歡油燜大蝦還是清蒸大蝦，我會毫無疑問的回答大家，當然是油燜大蝦啦。因現在長期定居西安，很難吃到老家的油燜大蝦，所以前些天剛剛做過油燜大蝦，下面我就來給大家分享油燜大蝦的做法，說起油燜大蝦，目前的做法主要有兩種，一種是魯菜油燜大蝦，它使用魯菜特有的油燜技法。1、油燜大蝦是哪里的名菜？具體應該怎么做？油燜大蝦，是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦（俗...

廣東潮州地區有三款非常有名的茶，我一一和大家介紹。玩水推薦去潮州西湖，來潮州必去的地方與杭州西湖齊名，潮州西湖，山倚湖蒼翠，湖傍山青黛，在湖邊有山，有涼亭，也有樓閣，任意一處停下腳步都是一個風景，有活人洞、壽安巖、壽安寺、奇石館、涵碧樓、處女泉、湖心亭、西湖石坊、鳳棲樓、芙蓉池、景韓亭等等景點。1、潮州八大名菜有哪些？您好，很高興為您解答，關于潮州八大名菜，潮州本地人覺得肯定認為不止八種，其實還有其他很多很多有名的，又好吃的菜。我在廣州認識幾個潮州普寧的朋友，他們說他們掙錢是很舍得吃的，一年里面的花在吃喝...

首先把雞洗凈，去掉腳爪和嘴上硬殼，然后用刀背把腿骨敲碎，并在雞翅和雞脖出各斬一刀，不要切斷，再將整雞用干凈的紗布包裹起來備用。鹽雞是一道非常美味，又簡單易做的菜，把腌制好的雞，清洗干凈(一多余的鹽)，水燒開后，把雞放入并不斷游動約2分鐘，撈起，涼干水份。1、福建名菜鹽雞是怎么做的？鹽雞是一道非常美味，又簡單易做的菜。食材:雞(2-3斤，養滿150天，太久的不嫩、滑)、食鹽、粗鹽、八角、桂皮、生姜、花椒、涼姜、香葉、陳皮、蔥、高度白酒，香油，1、把雞處理干凈。2、起鍋燒水，加入桂皮、生姜、涼姜、高度白酒(5...

接下來就讓來自紹興的飛小編給大家介紹幾道紹興名菜吧~去紹興飯店，吃一次最正宗的梅干菜扣肉梅干菜扣肉是紹興人民自制的傳統菜肴。螃蟹炒年糕，在我看來，就是紹興美食的極致代言，一道菜中，集合了紹興諸多特產，說起紹興，壹周君腦袋里立馬浮現的是魯迅筆下的茴香豆、紹興老黃酒。1、浙江紹興有哪些名菜？浙江紹興是著名的黃酒之鄉，好酒源自好水，使紹興菜成為了浙菜中別具風味的組成部分。接下來就讓來自紹興的飛小編給大家介紹幾道紹興名菜吧~去紹興飯店，吃一次最正宗的梅干菜扣肉梅干菜扣肉是紹興人民自制的傳統菜肴，如今，已成為全國各...

為什么很多人提到梅州腌面很好吃。如今，梅州的梅州腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉的眷戀，年前的梅州，改革開放初期的梅州，梅州有享譽全國的文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉、金柚之鄉的稱號，且名符其實，考驗梅州市領導的時刻到了，來自全國各地、在梅州任職的領導們，相信你們一定會把梅州當作自己的家，一定會腳踏實地，盡心盡職，徹底改變梅州的落后面貌，這是國內外梅州人民的熱切期盼。1、梅州哪個名菜好吃又出名？你好，很高興回答你的問題。梅州名菜有很多，比較出名的有釀豆腐客家釀豆腐久負盛名，是客家三大名菜之一，...

果條湯粿條可炒，潮州話俗稱“炒粿條”。您好，很高興為您解答，關于潮州八大名菜，潮州本地人覺得肯定認為不止八種，其實還有其他很多很多有名的，又好吃的菜，我認為在外面吃得比較多，特別受歡迎的潮州八大名菜，順便做個排名第一名，食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內外。1、潮州的本地菜品有什么特點？潮州菜菜肴品種繁多，別具風味，其特點為：1、烹飪海鮮見長；2、郁而不膩；3、葷菜素做；4、湯菜鮮美，保持原汁原味；5、用料廣泛；6、刀工精巧；7、注重造型；8、口味清純；9、講...

當然能，在東莞就有幾家潮汕美食店可以滿足胃口。潮汕牛肉丸制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是廣東有名的小食，講究手工制作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁，所以才那么有嚼勁，星爺的（食神）里的撒尿牛破肉丸估計也是此方法做的吧。1、東莞哪里有潮汕小吃？潮汕美食在廣東是非常有名的，不僅種類繁多，而且色香味俱全，因此去潮汕旅游的人很大一部分就是沖著那里的美食而去，那么不去潮汕也能嘗到地道的潮汕美食嗎？當然能，在東莞就有幾家潮汕美食店可以滿足胃口：...