說起開水白菜，大家往往想到的就是在開水里面煮一些白菜，但今天給大家說的這個開水白菜，可沒有那么簡單，他可是上了國宴上的一道菜，其實開水白菜在四川也是一種非常普遍的傳統(tǒng)名菜，就是這道非常普通的一道菜，就連我們國家的國宴上都有這道菜，雖然聽起來非常的簡單，其實做法完全沒有那么容易。1、四川名菜開水白菜的做法有哪些？你好朋友，很高興回答您的問題，我是夏小魚，美食制作者，我是一名從事餐飲行業(yè)15年的從業(yè)者，對制作各類美食的傳統(tǒng)做法和家常做法有豐富的經(jīng)驗。下面我來回答你的問題，開水白菜是一道四川名菜，它起源于清宮御...