⑦將大蝦依次放入鍋中，加鹽，白糖，加適量水燒到五分鐘即可，味道可口，顏色鮮亮的油燜大蝦火鍋就做好啦。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）制作，與魯菜的油燜大蝦不同，油燜大蝦火鍋?zhàn)龇ńo大家推薦1種，要說做起來真的不難，滿就難在味道上，也就是所謂的調(diào)味料，你也可以嘗試其他的味道的油燜大蝦。1、油燜大蝦是哪里的名菜？具體應(yīng)該怎么做？油燜大蝦，是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對(duì)蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。近些...