王記炸貨炸茄盒的做法食材用料里脊150g相克食物北豆腐100g姜3片相克食物長(zhǎng)茄子2根雞蛋1個(gè)相克食物低筋面粉150g香油一勺料酒一勺六月鮮醬油2勺冰啤酒100ml小蘇打1克鹽1勺炸茄盒的做法1.：（一）將豬里脊剁成肉餡狀，姜片切沫，倒入醬油2勺，料酒1勺，香油1勺，攪拌后，腌制15分鐘。2.二）將豆腐用手抓碎，放入腌好的肉末中，攪拌均勻備用。3.三）長(zhǎng)茄子用水洗凈，去頭去尾，切一刀后，隔相同距離在切第二刀，但不要切斷。形成圖中所示。4.（四）在切好的茄子盒中，夾入肉餡。5.（五）非常關(guān)鍵的一步：把小...

怎么做炸茄盒簡(jiǎn)單又好吃2，的做法油炸茄子盒怎么做好吃油炸茄子盒的家常做法3，炸茄子盒家常做法正宗炸茄子盒怎么做4，炸茄盒的做法5，怎么炸茄盒6，茄盒怎么做如何做炸茄盒的家常做法大全1，怎么做炸茄盒簡(jiǎn)單又好吃炸茄盒主料：長(zhǎng)嫩茄子250克。配料：水發(fā)海米10克，雞蛋2個(gè)，面粉50克，色拉油750克。調(diào)料：碘鹽4克，味精3克，料酒3克，蔥姜末各3克，椒鹽6克。制作：（1）茄子去蒂洗凈去皮，切夾刀片。海米切末。（2）海米，蔥末、姜末、味精、半個(gè)雞蛋攪均后，放入茄夾內(nèi)，茄夾沾面粉備用。剩余雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉攪...

怎樣炸茄子盒好吃脆嫩2，王記炸貨炸茄盒的做法3，炸茄盒的做法4，炸茄盒怎么弄5，怎么炸茄盒6，如何炸茄盒1，怎樣炸茄子盒好吃脆嫩炸茄盒的制作材料：主料：豬瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精鹽,醬油各5克,蔥未,姜末各適量,香油3克,面粉50克,雞蛋1個(gè)。炸茄盒的特色：茄子、豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富，通過(guò)油炸，更加鮮香，孩子喜吃，對(duì)健康有利。茄子含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P，鈣、鐵、鉀也很豐富。兒童常吃茄子，還有利于血管軟化。教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁...

炸茄盒的作法2，如何制做炸茄盒3，炸茄盒怎么做好吃1，炸茄盒的作法食材明細(xì)豬肉餡2兩長(zhǎng)茄子一根雞蛋一個(gè)面粉適量淀粉適量啤酒適量油適量椒鹽適量做法：1、調(diào)肉餡，將肉餡所需材料放入，順著一個(gè)方向攪勻，腌10分鐘。2、準(zhǔn)備茄子，洗凈。3、去皮，切片，大概1.5cm厚。4、將切好的厚片，中間劃一刀，可不用切斷。5、調(diào)炸糊：取適量面粉和淀粉（1：1），加入雞蛋攪勻無(wú)顆粒，再加入啤酒調(diào)濃稠度。6、兩片茄子中間夾上肉餡。7、夾好肉餡的茄子兩面沾少量面粉。8、裹上面粉炸糊9、油溫大概6.7成熱時(shí)，放入掛好炸糊的茄盒。...

3.面糊的狀態(tài)把水倒入面糊時(shí)，慢慢加入，一次一點(diǎn)，分幾次加入,3.雞蛋打1個(gè)，倒入面粉和水(1.5:1)，加少許鹽調(diào)味，拌勻成面糊,10.將茄子盒均勻蘸上蛋糊,面糊面糊.面糊中加入一定比例的淀粉會(huì)增加酥脆的口感,4.將茄子盒放入面糊，當(dāng)完全包裹在面糊，撈起瀝干多余的面糊。1、茄盒的面糊怎么調(diào)雞蛋一個(gè)，面粉1.5份，水一份，鹽少許。材料:長(zhǎng)茄子1個(gè)，混合肉餡，雞蛋1個(gè)，面粉，水適量。1.將長(zhǎng)茄子洗凈，去蒂，切成5mm左右的片，兩片不要切。2.取適量肉餡放在茄子中間。3.雞蛋打1個(gè)，倒入面粉和水(1.5:1)...

5.肉餡用茄盒，不要留太多，不然炸的時(shí)候很難成型，還要我們用糊糊等輔料包裹,注意，這里的茄子要切成三明治的形狀，兩邊都切掉，中間留半塊,7.當(dāng)油盤熱到50%時(shí)，放入茄盒,將切好的茄子浸泡在鹽水中，防止茄子變黑,不要炒茄盒茄子太大,茄盒又名茄子夾，山東流行的家常菜,做法:1。1、茄盒的做法做法:1。將蔥花、姜末、鹽、1茶匙淀粉和醬油、少許胡椒粉和雞精以及一湯匙蛋白質(zhì)加入肉餡中。攪拌均勻備用。將搗碎的大蒜倒入醬油中制成大蒜醬。取適量面粉和3勺淀粉加水調(diào)成面糊。2.青茄子洗凈，去尾，切成0.6厘米厚的鉸鏈片，上...

炸茄盒大概炸五六分鐘分鐘，兩面金黃就熟了,萬(wàn)用香炸粉加油、清水，邊加邊攪拌成糊狀，茄盒裹上面糊，鍋中加油燒至六成熟時(shí)放入茄盒炸，小火炸至兩面金怎么炸茄盒,教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、姜末拌好，做成餡，備用,炸茄盒大概炸多少分鐘。1、怎么炸茄盒教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、姜末拌好，做成餡，備用。（2）茄子洗凈，去皮，從中切1～2刀，不可切到底，片片相連，在兩片茄子中間抹入內(nèi)餡。（3）雞蛋打入碗...

取適量肉餡分別依次填入切好的茄夾中，制成茄盒,取適量肉餡分別依次填入切好的茄夾中，制成茄盒,5.茄盒胚掛糊,,炸茄盒是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于東北菜，外焦里嫩，鮮香適口,,炸茄盒是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于東北菜，外焦里嫩，鮮香適口,怎么炸茄盒能掛住面糊。1、炸茄盒怎么做好吃,東北炸茄盒的家常做法主料茄子3個(gè)輔料肉餡250克蔥花適量五香粉適量鹽適量生抽適量蠔油適量雞蛋1個(gè)淀粉適量面粉適量玉米油適量步驟1.肉餡加入適量五香粉，蔥花，蠔油，生抽，鹽攪拌均勻。2.茄子洗凈斜切厚片，中間切一刀不切斷，用...

這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的茄盒怎么做好吃,炸茄盒的家常做法,1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,7.煎到兩面金黃撈出炸茄盒的做法_炸茄盒怎么做_炸茄盒的家常做法大全,1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。1、干炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。2.肉餡放蔥、姜、鹽，碗中打1個(gè)雞蛋。炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。2.肉餡放蔥、姜、鹽，碗中打1個(gè)雞蛋。3...