王記炸貨炸茄盒的做法食材用料里脊150g相克食物北豆腐100g姜3片相克食物長茄子2根雞蛋1個相克食物低筋面粉150g香油一勺料酒一勺六月鮮醬油2勺冰啤酒100ml小蘇打1克鹽1勺炸茄盒的做法1.：（一）將豬里脊剁成肉餡狀，姜片切沫，倒入醬油2勺，料酒1勺，香油1勺，攪拌后，腌制15分鐘。2.二）將豆腐用手抓碎，放入腌好的肉末中，攪拌均勻備用。3.三）長茄子用水洗凈，去頭去尾，切一刀后，隔相同距離在切第二刀，但不要切斷。形成圖中所示。4.（四）在切好的茄子盒中，夾入肉餡。5.（五）非常關鍵的一步：把小...

怎么做炸茄盒簡單又好吃2，的做法油炸茄子盒怎么做好吃油炸茄子盒的家常做法3，炸茄子盒家常做法正宗炸茄子盒怎么做4，炸茄盒的做法5，怎么炸茄盒6，茄盒怎么做如何做炸茄盒的家常做法大全1，怎么做炸茄盒簡單又好吃炸茄盒主料：長嫩茄子250克。配料：水發海米10克，雞蛋2個，面粉50克，色拉油750克。調料：碘鹽4克，味精3克，料酒3克，蔥姜末各3克，椒鹽6克。制作：（1）茄子去蒂洗凈去皮，切夾刀片。海米切末。（2）海米，蔥末、姜末、味精、半個雞蛋攪均后，放入茄夾內，茄夾沾面粉備用。剩余雞蛋打入碗內，加面粉攪...

怎樣炸茄子盒好吃脆嫩2，王記炸貨炸茄盒的做法3，炸茄盒的做法4，炸茄盒怎么弄5，怎么炸茄盒6，如何炸茄盒1，怎樣炸茄子盒好吃脆嫩炸茄盒的制作材料：主料：豬瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精鹽,醬油各5克,蔥未,姜末各適量,香油3克,面粉50克,雞蛋1個。炸茄盒的特色：茄子、豬肉營養豐富，通過油炸，更加鮮香，孩子喜吃，對健康有利。茄子含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P，鈣、鐵、鉀也很豐富。兒童常吃茄子，還有利于血管軟化。教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁...

炸茄盒的作法2，如何制做炸茄盒3，炸茄盒怎么做好吃1，炸茄盒的作法食材明細豬肉餡2兩長茄子一根雞蛋一個面粉適量淀粉適量啤酒適量油適量椒鹽適量做法：1、調肉餡，將肉餡所需材料放入，順著一個方向攪勻，腌10分鐘。2、準備茄子，洗凈。3、去皮，切片，大概1.5cm厚。4、將切好的厚片，中間劃一刀，可不用切斷。5、調炸糊：取適量面粉和淀粉（1：1），加入雞蛋攪勻無顆粒，再加入啤酒調濃稠度。6、兩片茄子中間夾上肉餡。7、夾好肉餡的茄子兩面沾少量面粉。8、裹上面粉炸糊9、油溫大概6.7成熱時，放入掛好炸糊的茄盒。...

3.面糊的狀態把水倒入面糊時，慢慢加入，一次一點，分幾次加入,3.雞蛋打1個，倒入面粉和水(1.5:1)，加少許鹽調味，拌勻成面糊,10.將茄子盒均勻蘸上蛋糊,面糊面糊.面糊中加入一定比例的淀粉會增加酥脆的口感,4.將茄子盒放入面糊，當完全包裹在面糊，撈起瀝干多余的面糊。1、茄盒的面糊怎么調雞蛋一個，面粉1.5份，水一份，鹽少許。材料:長茄子1個，混合肉餡，雞蛋1個，面粉，水適量。1.將長茄子洗凈，去蒂，切成5mm左右的片，兩片不要切。2.取適量肉餡放在茄子中間。3.雞蛋打1個，倒入面粉和水(1.5:1)...

5.肉餡用茄盒，不要留太多，不然炸的時候很難成型，還要我們用糊糊等輔料包裹,注意，這里的茄子要切成三明治的形狀，兩邊都切掉，中間留半塊,7.當油盤熱到50%時，放入茄盒,將切好的茄子浸泡在鹽水中，防止茄子變黑,不要炒茄盒茄子太大,茄盒又名茄子夾，山東流行的家常菜,做法:1。1、茄盒的做法做法:1。將蔥花、姜末、鹽、1茶匙淀粉和醬油、少許胡椒粉和雞精以及一湯匙蛋白質加入肉餡中。攪拌均勻備用。將搗碎的大蒜倒入醬油中制成大蒜醬。取適量面粉和3勺淀粉加水調成面糊。2.青茄子洗凈，去尾，切成0.6厘米厚的鉸鏈片，上...

炸茄盒大概炸五六分鐘分鐘，兩面金黃就熟了,萬用香炸粉加油、清水，邊加邊攪拌成糊狀，茄盒裹上面糊，鍋中加油燒至六成熟時放入茄盒炸，小火炸至兩面金怎么炸茄盒,教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、姜末拌好，做成餡，備用,炸茄盒大概炸多少分鐘。1、怎么炸茄盒教您炸茄盒怎么做，如何做炸茄盒才好吃（1）將豬肉洗凈，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、姜末拌好，做成餡，備用。（2）茄子洗凈，去皮，從中切1～2刀，不可切到底，片片相連，在兩片茄子中間抹入內餡。（3）雞蛋打入碗...

取適量肉餡分別依次填入切好的茄夾中，制成茄盒,取適量肉餡分別依次填入切好的茄夾中，制成茄盒,5.茄盒胚掛糊,,炸茄盒是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于東北菜，外焦里嫩，鮮香適口,,炸茄盒是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于東北菜，外焦里嫩，鮮香適口,怎么炸茄盒能掛住面糊。1、炸茄盒怎么做好吃,東北炸茄盒的家常做法主料茄子3個輔料肉餡250克蔥花適量五香粉適量鹽適量生抽適量蠔油適量雞蛋1個淀粉適量面粉適量玉米油適量步驟1.肉餡加入適量五香粉，蔥花，蠔油，生抽，鹽攪拌均勻。2.茄子洗凈斜切厚片，中間切一刀不切斷，用...

這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的茄盒怎么做好吃,炸茄盒的家常做法,1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒,7.煎到兩面金黃撈出炸茄盒的做法_炸茄盒怎么做_炸茄盒的家常做法大全,1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。1、干炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。2.肉餡放蔥、姜、鹽，碗中打1個雞蛋。炸茄盒的家常做法1.茄子洗凈，切成薄片茄盒。2.肉餡放蔥、姜、鹽，碗中打1個雞蛋。3...