炸茄盒的作法2，如何制做炸茄盒3，炸茄盒怎么做好吃1，炸茄盒的作法食材明細豬肉餡2兩長茄子一根雞蛋一個面粉適量淀粉適量啤酒適量油適量椒鹽適量做法：1、調肉餡，將肉餡所需材料放入，順著一個方向攪勻，腌10分鐘。2、準備茄子，洗凈。3、去皮，切片，大概1.5cm厚。4、將切好的厚片，中間劃一刀，可不用切斷。5、調炸糊：取適量面粉和淀粉（1：1），加入雞蛋攪勻無顆粒，再加入啤酒調濃稠度。6、兩片茄子中間夾上肉餡。7、夾好肉餡的茄子兩面沾少量面粉。8、裹上面粉炸糊9、油溫大概6.7成熱時，放入掛好炸糊的茄盒。...

10.蓋上另一片茄子,14.瀝干并裝盤,3.茄子洗凈切片,3.茄子切片,1.將準備好的茄盒放入面糊中，裹上一層漿糊,13.油熱后放入茄盒裹上面糊,1.將茄盒均勻地浸入蛋糊中,2、茄子去蒂，清洗干凈,教你怎么炒茄盒怎么做，怎么炒茄盒很好吃,至此，一盤營養美味的油炸茄盒就做好了。1、怎么炸茄盒教你怎么炒茄盒怎么做，怎么炒茄盒很好吃。(1)將豬肉洗凈，切碎，與醬油、精鹽、香油、蔥花、姜末混合，做成餡備用。(2)茄子洗凈，去皮，從上面切1~2刀，不要切到底，連片，兩片茄子之間抹上餡料。(3)將雞蛋打入碗中，加入面...