放鹽不要放的太早，在紅燒肉準(zhǔn)備出鍋前兩三分鐘加入就可以，如果食鹽加入太早的話，豬肉的肉質(zhì)就會(huì)緊縮，導(dǎo)致做出來的豬肉一點(diǎn)都不軟糯，很多人在做紅燒肉的時(shí)候，都忽略了這個(gè)步驟，在此一定要深深記住五花肉的做法大全,五花肉的做法步驟：主料：五花肉600克,1、五花肉洗凈,1、五花肉洗凈,9、燉至1小時(shí)左右加少許鹽出鍋五花肉的做法大全,五花肉的做法步驟：主料：五花肉600克。1、五花肉的做法大全五花肉的做法步驟：主料：五花肉600克。輔料：黃酒適量、生抽適量、老抽少許、大料2個(gè)、花椒少許、桂皮1塊、香葉2勺、蔥半根、...

8、出鍋爆炒蝦尾的做法麻辣,麻辣炒蝦尾用料小龍蝦2斤姜數(shù)片干辣椒一把大蔥1根大蒜2頭啤酒半瓶料酒3勺鹽根據(jù)個(gè)人口味放生抽2勺花椒兩把(根據(jù)個(gè)人口味放小米辣根據(jù)個(gè)人口味放冰糖兩顆火鍋料根據(jù)個(gè)人口味放麻辣炒蝦尾的做法小龍蝦清洗干凈，用鹽和料酒泡半個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備配料,3、倒入龍蝦尾翻炒,下料酒，適量蠔油，提鮮調(diào)味兒，再繼續(xù)翻炒幾分鐘后倒入另一份蒜蓉翻炒均勻炒蝦尾的做法蝦尾的家常做法,1、準(zhǔn)備蝦尾。1、爆炒蝦尾的做法麻辣麻辣炒蝦尾用料小龍蝦2斤姜數(shù)片干辣椒一把大蔥1根大蒜2頭啤酒半瓶料酒3勺鹽根據(jù)個(gè)人口味放生抽2勺...

番茄青椒雞蛋炒面的做法步驟：88翻炒均勻，面條熟了，出鍋炒面怎么做好吃油炒面丁丁炒面西紅柿雞蛋炒面,主料鮮面條150克西紅柿1個(gè)雞蛋2個(gè)輔料蔥適量醬油適量糖適量鹽適量油適量步驟西紅柿雞蛋炒面的做法步驟11.面條煮至8、9成熟,西紅柿雞蛋炒面的做法步驟33.西紅柿切塊，蔥切末,西紅柿雞蛋炒面的做法步驟77.放入西紅柿炒軟。1、西紅柿炒面的做法,西紅柿炒面怎么做好吃,西紅用料西紅柿230克面條70克洋蔥適量絲瓜適量鹽適量味達(dá)美醬油適量花生油適量把做法保存到手機(jī)做法1.鍋里添水，水燒開放入面條煮八分熟。2.準(zhǔn)備...

蕨菜炒臘肉的做法圖解1111.出鍋裝盤，就ok啦蕨菜是酸性還是堿性干蕨菜炒臘肉的做法,用料干蕨菜臘腸一根臘肉一塊干紅辣椒鹽醬油蕨菜干炒臘肉的做法干蕨菜用水泡軟，然后清理干凈，切成小段備用臘腸一根，臘肉一塊，用淘米水泡一泡，然后也清洗干凈臘肉臘腸切成小片鍋燒熱，把臘肉和臘腸放進(jìn)去炒，不用放油，臘肉上油好多的如何蕨菜炒臘肉取菜名。1、如何蕨菜炒臘肉取菜名?菜名的取法有很多種，以形狀，以寓意，以故事，以諧音。可以叫，“道運(yùn)崛起”“天仙配”“樓臺(tái)宮厥”等比如西湖有很多名菜，如：斷橋殘雪，龍井蝦仁。再如金庸筆下的黃...

出鍋前淋入香油的做法,紫菜豆腐湯怎么做好吃,紫菜豆腐湯的家常做法,用料主料毛豆腐100g金針菇50g樂惠紫菜湯（海鮮味）20g調(diào)料食鹽適量雞精1·5g調(diào)和油適量胡椒粉2g芝麻油適量紫菜豆腐湯的做法1.準(zhǔn)備好所有的食材,豆腐可以和紫菜一起做湯嗎,主料紫菜適量豆腐適量輔料淀粉適量配料鹽適量香油適量紫菜豆腐湯的做法步驟1原料：紫菜、豆腐、淀粉。1、紫菜豆腐湯怎么做好吃紫菜豆腐湯的做法1、主料：紫菜半兩、蝦米半兩、嫩板豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵（或蔥二條）切碎。配料：腌料：生抽半湯匙，生粉半茶匙...

2.蟶子加玉米淀粉同洗，再用溫水洗一次，然后用清水多洗幾次；3.洗凈后的蟶子晾干水分；4.小紅椒切段；干紅辣椒切段；蒜切片；姜切片；蔥切粒；韭菜切段；5.汁調(diào)好備用:淀粉1匙，魚露半匙，生抽8ml，蠔油1勺，白糖1小勺，白胡椒粉少許;6.鍋內(nèi)加油燒熱，下郫縣豆瓣醬炒香；7.下辣椒和蔥姜蒜片炒香；8.下蟶子和汁快速翻炒至蟶子開口；9.出鍋前加入韭菜炒勻即可,韭菜最好不要用太大的火炒，也就是最多只能用中火炒,可以做粉條肉絲，韭菜炒肉絲,炒韭菜的注意事項(xiàng)一般來說，炒韭菜的時(shí)候，要多注意調(diào)味,韭菜可以搭配豆腐干，...

怎樣做油豆腐,老豆腐切成四方塊，入油鍋炸成金黃色，出鍋就成了油豆腐,炸制油豆腐，火要大，這樣才會(huì)里嫩外酥油豆腐是怎樣做成的,油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細(xì)致綿空，富有彈性,炸制油豆腐，火要大，這樣才會(huì)里嫩外酥油豆腐如何制作,老豆腐切成四方塊，入油鍋炸成金黃色，出鍋就成了油豆腐。{0}1、油豆腐如何制作老豆腐切成四方塊，入油鍋炸成金黃色，出鍋就成了油豆腐。二、香菇燜油豆腐。材料：香菇半斤，油豆腐300g，葫蘿卜半跟，姜，蒜，生抽，鹽，料酒，高湯，味精。做法：1、將香菇洗凈，1切4。2、將正...

澆汁，出鍋小貼士沒有空氣炸鍋可以用油炸香汁炸豆腐的做法,香汁炸豆腐怎么做好吃,香汁,用料豆腐一塊蔥適量蒜適量澆汁炸豆腐的做法豆腐切塊我用的空氣炸鍋，鍋209度熱3分鐘,澆汁，出鍋小貼士沒有空氣炸鍋可以用油炸香汁炸豆腐的做法,香汁炸豆腐怎么做好吃,香汁,用料豆腐一塊蔥適量蒜適量澆汁炸豆腐的做法豆腐切塊我用的空氣炸鍋，鍋209度熱3分鐘。1、椰香炸豆腐怎么做用料北豆腐1塊雞蛋1個(gè)淀粉30克椰絲60克-70克椰香炸豆腐的做法北豆腐切成大方塊備用，準(zhǔn)備三個(gè)盤子，把淀粉、椰絲、雞蛋分別放在三個(gè)盤子里，雞蛋打散。把豆...

海鮮菇湯的做法6撒上蔥花，就出鍋了，完成?海鮮菇胡蘿卜骨頭湯做法,主料海鮮菇適量胡蘿卜適量輔料食鹽適量雞精適量孜然適量胡蘿卜海鮮菇的做法1.將海鮮菇先用水焯一下…2.焯好的海鮮菇盛出萊備用…3.胡蘿卜切成絲備用4.待油燒開，先將海鮮菇放入鍋中翻炒…海鮮菇非常吸油，所以油少放一些…5.再把紅蘿卜絲放入其中進(jìn)行翻炒…待胡蘿卜素變軟厚放入孜然，食鹽和雞精…翻炒均勻即可出鍋海鮮菇胡蘿卜骨頭湯做法,主料海鮮菇適量胡蘿卜適量輔料食鹽適量雞精適量孜然適量胡蘿卜海鮮菇的做法1.將海鮮菇先用水焯一下…2.焯好的海鮮菇盛出萊...

6/6出鍋裝盤，鮮香酥脆又好吃的黃花魚就做好了，如果要想黃花魚更酥脆，可以將油溫升高，再復(fù)炸一下怎樣炸黃花魚,炸黃花魚的做法如下：小黃花魚處理干凈后，放入食鹽、十三香、白糖、料酒、生抽、蔥姜，冰箱冷藏腌制1-2小時(shí)入味,可以復(fù)炸一遍，使魚更酥酥炸小黃魚怎么做,黃花魚用什么炸,買的去頭小黃花魚，收拾干凈腌制一下，做炸黃花魚，炸好的黃花魚鮮香酥脆又好吃。{0}1、酥炸小黃魚怎么做?用料：小黃魚、干面粉調(diào)料：雞精、鹽、油、料酒各適量炸小黃魚做法：1、將小黃魚去除頭和內(nèi)臟，清洗干凈，放入鹽、雞精和料酒，腌漬2個(gè)小...

13.加西紅柿及香菜出鍋既可內(nèi)蒙古粉湯的家常做法,主料：土豆粉條200g，油菜70g，西紅柿100g，豬肉60g,熬湯的過程中準(zhǔn)備好豆腐,內(nèi)蒙古粉湯的家常做法,主料：土豆粉條200g，油菜70g，西紅柿100g，豬肉60g,13.加西紅柿及香菜出鍋既可粉湯的家常做法,做法如下：熬一鍋雞湯。1、粉湯的家常做法做法如下：熬一鍋雞湯。我一般用雞架子熬一大鍋，放一袋燉雞料（或者自己放點(diǎn)陳皮、桂皮、草果、白胡椒、小茴香、八角、花椒、蔥、姜、蒜等）再加幾段大蔥，提前一個(gè)小時(shí)開始熬。好了以后放到一邊備用。熬湯的過程中準(zhǔn)...

5下孜然辣椒粉；撒入白芝麻；拌炒均勻立馬出鍋?zhàn)稳慌Ｈ獾淖龇?原料：牛肉250克配料：小青椒100克芝麻適量調(diào)料：老抽少許料酒一大勺黑胡椒一小勺紅薯淀粉1.5小勺孜然粉適量鹽、雞粉各適量1牛肉切片，用醬油、料酒、黑胡椒、紅薯淀粉腌制30分鐘,6牛肉變色后，放鹽、雞粉、孜然粉。1、孜然牛肉的做法原料：牛肉250克配料：小青椒100克芝麻適量調(diào)料：老抽少許料酒一大勺黑胡椒一小勺紅薯淀粉1.5小勺孜然粉適量鹽、雞粉各適量1牛肉切片，用醬油、料酒、黑胡椒、紅薯淀粉腌制30分鐘。2小青椒去蒂洗凈。3炒鍋洗凈，放入適量...

9.快速翻炒均勻，讓每個(gè)食材都均勻裹上湯汁即可東北菜40經(jīng)典菜菜名,葷菜：鍋包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、蔥燒鯉魚、花椒嫩醉雞、拌肉皮絲、爆煎鯉魚、韭菜干絲、木樨肉、麻醬紫鮑、鴛鴦戲飛龍、紅燒肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、芹菜炒牛肉、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚等等。1、東北菜40經(jīng)典菜菜名葷菜：鍋包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北...