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本文目錄一覽

1，帶帶魚黃能吃嗎
2，biangbiang面是什么東西
3，兩頭直性意大利面怎么烹飪
4，桶裝面經常食用會有什么危害
5，刀削面的面夏天老是發起來怎么辦大神們幫幫忙
6，帶魚有哪些做法啊

1，帶帶魚黃能吃嗎

帶魚魚黃不能吃

帶帶魚黃能吃嗎

2，biangbiang面是什么東西

是西安的一種面食

biangbiang面是什么東西

3，兩頭直性意大利面怎么烹飪

1、先煮面條鍋中的水燒開后加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利面不要著急用筷子攪拌讓面條自然的散落待面條根部軟化后用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘 2、待面條大約7-8成熟的時候撈出用涼水沖一下讓其冷卻也可以放進冰水中劃散之后瀝干水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用 3、鍋中加入一勺量的橄欖油將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然后放入切好的培根或者是肉末 4、炒至培根出油后加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬加入半小碗水小火慢慢煮開直道湯色變紅西紅柿軟爛后再次根據自己的口味加入白糖適量黑胡椒鹽調味即可

兩頭直性意大利面怎么烹飪

4，桶裝面經常食用會有什么危害

我們能從罐裝方便面的包裝容器包裝內找到數量驚人的食品添加劑。罐裝方便面除了容器上的有害物質能融化外，各種各樣的食品添加劑對人體也很有害。一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。還能在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃泡面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。

5，刀削面的面夏天老是發起來怎么辦大神們幫幫忙

不會發酸的刀削面制作工藝配方：面粉3斤、食用鹽15克、筋力源10克、水1斤。將食用鹽、筋力源加入水中溶解，再加入面粉和成稍硬的面團，靜止醒發30分鐘，再次揉面10分鐘，即可制作刀削面。

夏天因為天氣的原因，人身體消耗的水份熱量較大，當看到含水量少或油膩的東西時，一般都不提起胃口，這是正常現像。解決方法如下：在吃飯前先喝點水，但不能喝多，因為喝太多水會沖淡胃酸更提不起食欲。然后再走近飯桌，記住，吃的時候要慢嚼，因為吃太慢會讓應生厭食。另外，要少吃多餐。還有，多吃點飽含水份的水果，但吃正餐前不要吃水果，一般間隔在半個小時左右。合理飲食：適量多吃些豆制品，雞蛋以及蔬菜、水果以補充身體需要；另外要注意少吃甜食，因糖類經胃腸消化后，會變成葡萄糖進入血液，使血糖濃度增高，而容易發生癤腫等皮膚病。少吃冷飲：氣候炎熱時適當吃點冷飲，能起到一定的祛暑降溫作用，但不可食之過多。多食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，容易誘發腹痛。各種飲料，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至胃腸功能紊亂。夏季少食癥”這是夏季普遍現象，夏日一到，胃口不好，又容易吃壞肚子，一個夏天總覺得很煩、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，輕松度夏呢？夏天為何吃不下飯，總是沒食欲？氣溫每增高10℃，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。脫水現象夏天，人們在空調房里感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，從而影響食欲。喝太多含糖飲料夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，偏偏糖是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下，形成惡性循環。很多人因為吃不下，所以常選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付夏天，但這樣吃好嗎？會不會愈吃愈胖？常見的夏季飲食習慣有不少陷阱，如何才是聰明選擇？ 1.、多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛產期，一般人對水果沒有戒心，會大吃特吃。事實上，水果中的糖也會讓血液中的三酸甘油脂升高。其實，夏天也是蔬菜盛產期，吃吃蔬菜沙拉也不錯，讓水果的分量少一點。 2、鮮奶不能當水喝夏天天氣熱，鮮奶有營養，很多人會把鮮奶當水喝。但是已有研究指出，高蛋白質會阻礙鈣的吸收。營養專家建議，牛奶一天只能喝二三杯。 3、白開水取代冷飲因為熱，人們往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。當我們在喝飲料時只覺得自己是在解渴，不覺得在喝熱量，但是，接下來麻煩大了，因為身體要消耗100卡，可要靠爬樓梯27分鐘，或走路1小時，你有沒有這么做呢？你可以喝白開水或礦泉水，也許一開始會覺得沒味道不好喝，但習慣是養成的，一旦養成清淡的口味，再喝含糖飲料反而不習慣。 4、綠豆湯要適量很多人因為吃不下飯，就會喝綠豆湯、紅豆湯，但這些食物和米飯一樣屬糖類，如果吃太多一樣會發胖。專家建議，如果飯后要喝一碗綠豆湯(約70卡)，記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當飯吃，可以把糖少放一點，另外加低脂牛奶，切一些水果，就達到和正餐類似的營養。滿意請采納

6，帶魚有哪些做法啊

　　1、清蒸刀魚　　主料：刀魚2條（共重400克左右），熟火腿片5克，筍片25克，水發冬菇4只，生豬板油丁50克，紹酒20克，精鹽5克，醬油、蔥結、姜片各1克，雞湯50克。　　特色：皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。　　制作方法：一、將刀魚刮去魚鱗，用兩支竹筷從魚鰓處插入魚肚里，卷出內臟和鰓，用清水洗干凈，放入八成熱的水鍋里燙一下撈出，用刀輕輕刮去魚身上粘液（不要刮破魚皮），再用清水洗凈，用刀在魚身的2／3處切下魚尾待用。　　二、將刀魚整齊地擺放在湯盆里，魚上先放筍片鋪平，火腿片放在筍片上，再放上冬菇、豬板油丁、蔥結、姜片，加鹽、醬油、紹酒，上籠用旺火菜10分鐘左右，魚熟立即出籠，揀去蔥結、姜片，將鹵汁潷入鍋內，加雞湯50克，燒滾后倒入魚盆里即成。　　2、白炒刀魚絲菜系：　　原料：刀魚300克。水發冬菇10克、綠葉菜100克、蛋清20克、火腿15克。紹酒20克、蔥姜汁10克、精鹽2克、水淀粉15克、味精1.5克、豬油500克（實耗油100克）。　　制作方法：刀魚治凈，批下兩面魚肉，皮向下平放砧板上，用刀背輕捶魚肉，致魚刺粘在皮上，再用刀刮下魚肉略斬成茸，加入紹酒、蔥姜汁、精鹽、蛋清和水淀粉調拌上勁，灌入用牛皮紙做的漏斗內。炒鍋上火燒熱，放熟豬油，燒至三成熱（約66℃）時，將漏斗內的魚茸從小孔中慢慢擠入油鍋，至熟時撈出，改成4厘米長的段。將配料切成絲，放入原鍋中煸炒，力口紹酒、精鹽、蔥姜汁、雞湯和味精，倒入魚絲，晃動炒鍋，用水淀粉勾芡，淋熟豬油翻鍋裝盤即成。　　3、蒲燒秋刀魚　　原料：　　1. 秋刀魚 .......................... 2條　　2. 醬油 .......................... 3湯匙　　3. 酒 ............................ 2湯匙　　4. 糖 ............................ 1湯匙　　5. 水 ............................ 3湯匙　　6. 太白粉 ........................ 1湯匙　　作法　　1. 秋刀魚腹部剖開后去中間大骨，背部仍相連，腹部清理干凈后，切除尾部、頭部。　　2. 醬油、酒．糖調勻，放入秋刀魚浸泡十分鐘。下鍋前，兩面沾上少許太白粉。　　3. 泡腌之后放入烤箱中烤熟。　　4. 沒有烤箱時，可用兩湯匙油放入鍋中煎秋刀魚，煎至兩面均呈黃色，　　5. 再將腌汁倒入鍋中，加入三湯匙水，蓋上鍋蓋中火燒五分鐘，中途需翻面，再開鍋用大火烤干。　　6. 裝碟時灑上炒過的白芝麻即可。　　7. 注：冷凍之蒲燒秋刀魚，僅需放入烤箱中烤熱即可。　　4、秋刀魚脆卷　　材料：　　· 秋刀魚 .............. 2條　　· 醬油 .............1/2湯匙　　· 酒 ...............1/2湯匙　　· 胡椒粉 .......... 1/4茶匙　　· 蔥絲 .............. 3湯匙　　· 姜絲 .............. 1湯匙　　· 香菇絲 ............ 2湯匙　　· 豆腐衣 .............. 2張　　· 炸油 ................ 4杯　　作法　　1. 秋刀魚腹部剖開后去中間大骨，背部仍相連，腹部清理干凈后，切除尾部、頭部。由中間橫切成兩段。　　2. 用醬油、酒及胡椒粉腌泡10分鐘。　　3. 秋刀魚皮向下平放，中間放蔥絲、姜絲及香菇絲各1/4 ，由手邊將魚片卷起成筒狀。　　4. 豆腐衣一切為二，利用半張將3之魚卷包入 ( 涂抹少許面粉糊在魚卷上 )，共做成四卷。　　5. 油燒至八分熱，放入魚卷，先以中火炸一分鐘，再改成大火炸一分鐘即可撈出。油瀝干后，每個魚卷切成三段排入盤中，附花椒鹽沾食　　5、刀魚凍　　蔥 3-4根　　醬油 2大匙　　糖 1茶匙　　色拉油 1碗　　作法：1.魚洗凈切除腹背、鰭、去除內臟切成食指長魚段。　　2.油沸放入魚段炸熟撈出。　　3.剩下2大匙油將蔥段爆香加醬油及糖略煮至　　起泡沫加水1/2碗倒入魚段小火煮至水收干1/2，盛入盤內待冷放入冰箱冷藏8小時以上即可食用。　　6、清炸黃河刀魚　　【原料】黃河刀魚1000克。精白面粉25克。紹酒20克、精鹽5克、花生油200克、花椒鹽10克。　　【制法】將刀魚從口中取出內臟，去凈鰓沖洗干凈，加紹酒、精鹽腋漬入味，炒鍋內放入花生油，用中火燒至六成熱（約150℃）時，將刀魚均勻地沾上一層精白面粉，放入油鍋中炸至微黃色撈出，待油溫升高至九成熱（約220℃）時，投入已炸過的刀魚炸呈金黃色時撈出裝盤，外帶花椒鹽上桌即成。　　【特點】色澤金黃，外香脆，里鮮嫩，用花椒鹽蘸食滋味更好　　7、熏刀魚　　原料] 凈刀魚500克，黃山毛峰茶葉50克，飯鍋巴200克，花椒10粒，蔥150克，姜10克，精鹽5克，白糖50克，醋25克，紹酒10克，麻油50克。　　[制法] 將刀魚洗凈放缽內，加精鹽、紹酒、姜塊（拍松）、蔥結25克腌漬30分鐘左右，茶葉用溫水50克浸泡；鐵鍋里先放入飯鍋巴（碾碎、撒勻），撒上白糖、花椒、茶葉（連汁）倒入鍋內，上面放鐵絲箅子鋪上蔥，將腌漬過的刀魚整齊地平鋪在上面，蓋上鍋蓋，用旺火燒至冒濃煙時，轉小火燜熏5分鐘左右取出，魚身上刷上麻油裝盤即成。　　[特點及制作關鍵] 此菜金鱗玉脂，油光透亮，茶香濃郁，肉嫩味鮮。制作時，注意火候即可。　　8、烤秋刀魚　　【材料】　　秋刀魚3條（或按個人所需酌量準備）　　調味料　　酒1大匙、鹽1大匙、胡椒粉少許　　【作法】　　1.秋刀魚洗凈，抹上調味料略腌（約10分鐘）。　　2.放入烤架，以中火烤20分鐘即成。　　3.食用時，可滴少許檸檬汁。　　【重點提示】　　1.魚不需剖肚，在挖除魚鰓時，用筷子伸入，掏凈內臟即可。　　2.烤架上先刷一點油再放魚，取下時不會粘魚皮。　　3.在烘烤過程中，可撒少許鹽在魚皮上，烤好的秋刀魚更香。　　9、雙皮刀魚　　【特點】魚形完整，食之無刺　　【原料】　　刀魚，豬熟肥膘茸，熟火腿片，熟火腿末，春筍片，水發冬菇，雞蛋清，香菜末，紹酒，精鹽，味精，蔥結，姜片　　【制作過程】　　將刀魚刮鱗，去鰓，鰭，在肛門外橫劃一刀，用竹筷從鰓口插入魚腹，絞去內臟切掉魚尾尖洗凈，逐條在魚背外用刀沿脊骨兩側剖開，去掉脊骨，魚皮朝下平鋪在砧板上，用刀背輕捶魚肉使細刺粘在魚皮上，再用刀面沾水刮下兩面魚肉剁成魚茸，放入碗中，加豬熟肥膘茸，雞蛋清，精鹽，味精，紹酒和適量清水攪勻分成四份，平鋪在四條刀魚皮的肉面上，再將另一面魚皮合上成魚原狀，在合口處沾上火腿末香菜末，放入盤中，將火腿片，春筍片，冬菇片相間鋪在魚身上，再放上蔥結，姜片，加紹酒，精鹽上籠蒸熟取出，去蔥，姜，潷去湯汁；將鍋置旺火上，舀入雞清湯，再加味精，精鹽，燒沸后用水淀粉勾芡，淋入熟豬油，再澆在魚身上即成。