大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺烤肉拌飯因味道鮮美而受到大家的歡迎，下面介紹一個烤肉拌飯的做法。雞腿、烤肉料、胡蘿卜、黃瓜、辣白菜、綠豆芽、韓國辣醬、味極鮮醬油、蠔油、料酒、孜然粉、胡椒粉，二、雞肉加適量烤肉料、蠔油、味極鮮醬油、料酒、一點胡椒粉和孜然粉拌勻，封好保鮮膜，冰箱里腌制一小時以上。
1、烤肉拌飯怎么做好吃？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺烤肉拌飯因味道鮮美而受到大家的歡迎，下面介紹一個烤肉拌飯的做法。用料：雞腿、烤肉料、胡蘿卜、黃瓜、辣白菜、綠豆芽、韓國辣醬、味極鮮醬油、蠔油、料酒、孜然粉、胡椒粉，一、雞腿洗凈，去骨，用牙簽或叉子扎些孔。二、雞肉加適量烤肉料、蠔油、味極鮮醬油、料酒、一點胡椒粉和孜然粉拌勻，封好保鮮膜，冰箱里腌制一小時以上，
三、腌制好的雞肉放鋪錫紙的烤盤中，烤箱預熱，200℃，上下火，烤三十分鐘左右，中間需翻面，如烤出的湯汁太多，可倒掉后繼續烤。四、胡蘿卜洗凈去皮，切細絲，黃瓜洗凈去皮，切細絲，綠豆芽洗凈，辣白菜切小塊備用，五、鍋中加水燒開，分別將胡蘿卜絲和綠豆芽焯熟。六、烤好的雞肉，切小塊備用，七、米飯盛碗中，加入所有備好的食材，適量韓國辣椒拌勻即可。
2、烤肉拌飯的米飯都是怎么蒸的？
我的觀點和經驗蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車，車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造，蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂，蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
