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4，著名的巧克力品牌哪些

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全球排名前三的巧克力品牌（《國家地理》雜志的“智慧旅行”(Intelligent Travel)欄目2013年評出，參考資料：http://news.xinhuanet.com/food/2015-04/10/c_127676797.htm）為：　　1、Teuscher——瑞士蘇黎世　　Teuscher的巧克力傳統開始于60多年前瑞士阿爾卑斯山的一個小村莊。Dolf Teuscher在世界各地搜羅最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、堅果和其它制作甜品的原料。經過很多年的試驗，他熟練地將這些原料混進了他現在著名的配方里。　　2、Vosges Haut-Chocolat——美國芝加哥　　Vosges Haut Chocolat這是一個來自美國芝加哥的牌子，可能因為有個非常漂亮的女老板，所以這個產品總體感覺比較偏向于女性的柔美。它很善于將巧克力與各種香料的融和，比如香草、根莖、鮮花、水果、核仁等等，都在巧克力中有自己的美好表達。也是出于女人對線條的敏感性，這個牌子還發起了一個“瑜珈＋巧克力”的項目，鼓勵健康的生活習慣。　　3、Scharffen Berger Chocolate Maker—— 美國加州伯克利　　專門制作黑巧克力的Scharffen Berger Chocolate Maker是一家首屈一指的巧克力制作商。他們親自完成生產的每一道程序——從巧克力豆到巧克力塊——以保證所有的巧克力都有著同樣的美味。巧克力生產商們首先找到可以食用的優質可可豆，然后仔細品嘗，將不同的豆子混合在一起，最后制造出一種獨特的口味。這里所有的巧克力都是手工制作的。除了巧克力之外，Scharffen Berger還制作多種巧克力烹飪原料。

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