藍(lán)莓功效，喝藍(lán)莓汁有什么好處

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-01 06:15:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，喝藍(lán)莓汁有什么好處
2，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
4，藍(lán)莓功效每天吃多少
5，吃用藍(lán)莓有什么作用
6，藍(lán)莓對(duì)睡眠有促進(jìn)作用嗎
7，喝藍(lán)莓果汁對(duì)身體有什么好處嗎

1，喝藍(lán)莓汁有什么好處

營(yíng)養(yǎng)功效：　　1、增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。　　2、促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán)，滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏。　　3、消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強(qiáng)人體免疫力。　　4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。　　5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。　　6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率

喝藍(lán)莓汁有什么好處

2，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康； 2、藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞； 3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。一般人群均可食用 1、心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用； 2、新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時(shí)勿食。

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

增進(jìn)腦力，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，能有效降低膽固醇。藍(lán)莓還富含具有抗氧化功效的維生素C，防止動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，研發(fā)了具有護(hù)眼功效的護(hù)眼藍(lán)莓系列，是不錯(cuò)的護(hù)眼保健品，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用，有增強(qiáng)心臟功能；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒藍(lán)莓主要盛產(chǎn)于美國(guó)。美國(guó)家得路正因?yàn)樗{(lán)莓的這一特點(diǎn)。藍(lán)莓中的花青素對(duì)眼睛有良好的保健作用，能防止腦神經(jīng)衰老，促進(jìn)心血管健康，藍(lán)莓的果膠含量很高。此外

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

4，藍(lán)莓功效每天吃多少

藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道，最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。美國(guó)俄亥俄州大學(xué)發(fā)現(xiàn)，吃糙莓漿果的動(dòng)物發(fā)生結(jié)腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國(guó)調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2-3杯蘋果汁也能預(yù)防結(jié)腸癌。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸癌，一定要平衡膳食，多方面補(bǔ)充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。

5，吃用藍(lán)莓有什么作用

藍(lán)莓（Blueberry），學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科（Ericaceae）越橘屬(Vaccinium spp)植物。藍(lán)莓為小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫(yī)藥等的原料。藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見的多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，包括增強(qiáng)視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經(jīng)老化、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹，風(fēng)靡當(dāng)今歐美日等國(guó)家和地區(qū)。藍(lán)莓果實(shí)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量對(duì)人類健康有益的物質(zhì)，包括抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面的保健作用： ⑴藍(lán)莓果實(shí)的VMA（花色苷色素）對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 ⑵具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。 ⑶延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。 ⑷具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。 ⑸具有抗癌作用。國(guó)際上鮮果的零售價(jià)很高，美國(guó)最低零售價(jià)在3美元/磅左右，日本高達(dá)40-50美元/公斤。鮮食藍(lán)莓通常以125克為單位包裝銷售，采收后的包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、上市和貨架過(guò)程均需在0℃左右條件下進(jìn)行，保鮮期約3個(gè)月。據(jù)預(yù)測(cè)，我國(guó)生產(chǎn)的藍(lán)莓鮮果的出口價(jià)在5美元/公斤以上。未能及時(shí)作為鮮果銷售的藍(lán)莓可速凍成為冷凍果，出口價(jià)位預(yù)計(jì)在2.5美元/公斤以上。冷凍果可加工制成果脯、干果、果醬、飲料等、以及冰淇淋、奶制品等的添加劑。

6，藍(lán)莓對(duì)睡眠有促進(jìn)作用嗎

藍(lán)莓對(duì)睡眠有促進(jìn)作用的，藍(lán)莓中含有大量的胡青素，而且花青素的含量是非常的豐富，花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質(zhì)量。　　　藍(lán)莓的功效與作用：　　1.預(yù)防疾病　　花青素能清除體內(nèi)有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。　　2.增進(jìn)視力　　根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告表明藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，對(duì)于重度近視及視網(wǎng)膜剝離有一定的預(yù)防作用，可以提高視力。　　3.美容　　花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。　　4.改善睡眠　　花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質(zhì)量。　　5.加固血管、改善循環(huán)　　花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。

增強(qiáng)人體免疫力，助眠、激活人體細(xì)胞、促進(jìn)微循環(huán)、延緩衰老、防止心腦血管發(fā)生病變。抗氧化，對(duì)人體上皮細(xì)胞有增生作用，從而可以達(dá)到美容養(yǎng)顏之功效。具有抗?jié)儭⒖寡住?rùn)面之功能，可預(yù)防早期腸癌。祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、滋陰補(bǔ)腎，提高人體活力。大興安嶺超越漿果公司的藍(lán)莓果干藍(lán)莓飲料藍(lán)莓酒，藍(lán)莓汁都是采用大興安嶺深山的野生藍(lán)莓精制而成。是真正的綠色食品

喝牛奶有用

藍(lán)艦藍(lán)莓飲料批發(fā)告訴你，食用藍(lán)莓有助于促進(jìn)睡眠，隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足，導(dǎo)致人體免疫調(diào)節(jié)功能下降，內(nèi)分泌功能紊亂，體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基，使其能夠持續(xù)破壞包裹在神經(jīng)上的髓磷脂并使之硬化，導(dǎo)致抗氧化物酶——谷胱酞過(guò)氧化酶的活力水平降低，引起腦神經(jīng)的變態(tài)反應(yīng)。花青素 (Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能。能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素 (Anthocyanosides)后總說(shuō)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善的根本原因。

7，喝藍(lán)莓果汁對(duì)身體有什么好處嗎

果汁(鮮榨的) 尤其藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。由于果實(shí)呈藍(lán)色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)而俗稱美國(guó)藍(lán)莓。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5克，最大重5克，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)除供鮮食外還有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)保健功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。藍(lán)莓為野生漿果中的極品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹品種，是上等的保健食品，風(fēng)靡歐美各國(guó)，備受人們的推崇和喜愛(ài)。 (1) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163毫克/100克鮮果，鮮果維生素E含量9.3毫克/100克鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍(lán)莓果味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國(guó)際單位)，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮、19種氨基酸，及抗癌元素——硒。 (2) 功效。藍(lán)莓是真正的綠色食品, 根據(jù)美國(guó) Tufts 大學(xué)的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍(lán)莓每100克果實(shí)中花青素含量達(dá)到數(shù)百毫克。藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實(shí)的藍(lán)色來(lái)自于高含量的花青素物質(zhì)。在20世紀(jì)90年代，藍(lán)莓的保健作用已被證實(shí)并廣泛接受。據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，藍(lán)莓果實(shí)具有明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞；營(yíng)養(yǎng)皮膚；延緩腦神經(jīng)衰老；對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用；增強(qiáng)心臟功能；預(yù)防老年癡呆等等許多藥用價(jià)值。 ① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。藍(lán)莓中含有一種稱為花青素的活性物質(zhì)，這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。經(jīng)常使用電腦的人，愛(ài)玩游戲機(jī)的兒童，功課繁忙的學(xué)生，長(zhǎng)時(shí)間駕車者，以及專注細(xì)微工作的人，都需要補(bǔ)充花青素解決視疲勞問(wèn)題，而藍(lán)莓產(chǎn)品是最好的花青素來(lái)源。(花青素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。花青素對(duì)眼睛有益之所以引起科學(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時(shí)英國(guó)皇家空軍飛行員在進(jìn)行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會(huì)配給含有藍(lán)莓的飲食。研究顯示：藍(lán)莓中的花青素能夠加速“視紫質(zhì)”再生的能力，以促進(jìn)視覺(jué)敏銳度，這對(duì)于常需要目測(cè)飛行、視力要求十分嚴(yán)苛的飛行員來(lái)說(shuō)是十分重要的。) ② 對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到正常值了。 ③ 增強(qiáng)心臟功能。藍(lán)莓的果膠含量很高，而根據(jù)許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動(dòng)脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個(gè)卡路里。 ④ 抗癌，尤其是對(duì)直腸癌有效。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥（Folic acid預(yù)防子宮頸癌等），減低患癌的可能，并減少心臟疾病，延遲老化， ⑤ 預(yù)防老年癡呆、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保護(hù)細(xì)胞，避免受過(guò)氧化物的破壞，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。科學(xué)發(fā)現(xiàn)，自由基與100多種疾病有關(guān)，包括心臟病、動(dòng)脈硬化、靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、過(guò)敏、早老性癡呆、冠心病及癌癥。如果解決了自由基對(duì)人體的侵害問(wèn)題，那么人體的細(xì)胞就可以真正自由成長(zhǎng),人的壽命長(zhǎng)短直接取決于人們抗氧化抗自由基能力的強(qiáng)弱,提高抗氧化抗自由基能力將為人們?cè)鰤邸⒒畹桨贇q以上提供了更多的機(jī)會(huì)與可能。藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA和其他的細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。藍(lán)莓還具有殺死感染性大腸菌的特質(zhì)，更可幫助控制腹瀉不止，因此一向是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力。 ⑥ 抗動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用。正是由于越桔的營(yíng)養(yǎng)及藥用功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。在日本和美國(guó)都將藍(lán)漿果列于抗癌食品的首位。 (3) 飲食宜忌：適合大眾食用,沒(méi)有特殊宜忌。