木瓜做法，木瓜的10種美味吃法的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時(shí)間：2023-05-05 04:47:59 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，木瓜的10種美味吃法的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，木瓜的18種家常做法
3，木瓜怎樣做好吃
4，木瓜有哪些吃法和做法
5，木瓜的做法

1，木瓜的10種美味吃法的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料木瓜半個(gè)紫薯3個(gè)輔料牛奶1袋白砂糖15g吉利丁片3片步驟1.木瓜從四分之三外切開2.挖去籽成木瓜盅備用，內(nèi)部要盡量修得光滑些成品切出來才更好看。3.吉利丁片先在冷水里泡軟4.紫薯用蒸鍋蒸熟后過篩成泥5.奶鍋內(nèi)倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火邊攪拌邊加熱。6.待牛奶稍冷倒進(jìn)木瓜里，放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上7.冷藏好的木瓜牛奶橫向切片，再十字切成小塊，裝盤。

木瓜的10種美味吃法的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，木瓜的18種家常做法

第一、直接食用。可以把木瓜切成幾瓣，然后去籽生吃，像吃橙子一樣。當(dāng)然瓜皮得扔掉喲。第二、因?yàn)槟竟侠?，如果覺得麻煩的話，可以稍微加工一下，比如上鍋蒸熟，加蜂蜜吃。第三、木瓜蒸牛奶，這種吃法可以達(dá)到美容的效果，女士們可以多多食用！木瓜蒸牛奶的做法：木瓜一個(gè)，在肚口開一口，挖出中間籽，倒入牛奶和冰糖，入鍋蒸15分鐘，取出即可吃。第四、木瓜蒸雪蛤的做法：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜內(nèi)再蒸，只需蒸10分鐘即可。第五、木瓜是美容的佳品，一般情況下，木瓜蒸牛奶酸辣涼拌青木瓜酸辣涼拌青木瓜的制作材料：主料：青木瓜1/2個(gè) 紅辣椒2根白芝麻1/2小匙調(diào)味料 A料：鹽1/2小匙 B料：辣椒油、白醋各1小匙酸辣涼拌青木瓜的做法：1.紅辣椒去蒂，洗凈，去籽，切細(xì)絲。2.青木瓜洗凈，去皮及籽，切細(xì)絲，放入碗中，加入A料拌勻并腌10分鐘，撈出，以冷開水沖凈，瀝干水分，盛入

木瓜的18種家常做法

3，木瓜怎樣做好吃

木瓜可以炒，可以煲湯，一般更常做糖水哦。我一樣介紹一種你試試。青木瓜炒雞丁做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜健脾開胃食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜口味：咸鮮味工藝：炒青木瓜炒雞丁的制作材料：主料：雞胸脯肉300克輔料：木瓜100克,辣椒(青,尖)20克調(diào)料：味精3克,鹽10克,醬油10克,料酒5克,姜15克,大蔥10克,淀粉(玉米)5克,豬油（煉制）50克,香油5克教您青木瓜炒雞丁怎么做，如何做青木瓜炒雞丁才好吃1.雞脯肉剁成方丁，加入鹽、味精、濕淀粉上漿；2.木瓜、青辣椒切??；3.蔥斜刀切小段，姜切象眼片；4.炒鍋上火，注入豬油，燒至四成熱，倒入雞丁、青木瓜滑熟，瀝去油；5.炒鍋上火，下豬油，油熱時(shí)下蔥段、姜片、青辣椒，炒出香味，倒入雞丁和木瓜丁拌炒，下醬油、料酒、味精、濕淀粉，翻炒均勻，淋香油，起鍋裝盤。木瓜燉湯的做法（排骨木瓜湯）用料：排骨５００克、青木瓜半個(gè)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許做法：１、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時(shí)撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；２、砂鍋中水將滾時(shí)，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)；３、木瓜切塊；４、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。雪耳燉木瓜做法詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方雪耳燉木瓜的制作材料：主料：雪耳木瓜雪耳燉木瓜的特色：經(jīng)常適當(dāng)吃一些“雪耳燉木瓜”，就能夠養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，保持皮膚幼嫩，防止皺紋過早出現(xiàn)。教您雪耳燉木瓜怎么做，如何做雪耳燉木瓜才好吃先將雪耳25克用清水浸透發(fā)開，再用清水漂洗干凈，備用。接著將木瓜一個(gè)削去皮，去籽，用清水洗干凈，切成小塊狀。然后將南、北杏各20克去衣，用清水洗干凈，連同以上備用材料一齊放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖，放入適量滾開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉至軟爛入味，即可食用。木瓜蓮子百合湯的做法（吃出好身材）原料：木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖做法： 1、將原料洗凈切小塊，蓮子泡發(fā)蒸熟，銀耳泡發(fā)撕小塊。 2、將原料放入開水中煮半小時(shí)，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，裝入湯盤用薄荷葉點(diǎn)綴木瓜叉燒八爪魚的做法原料：木瓜、八爪魚、洋蔥、紅椒、大蒜，叉燒醬、鹽、胡椒粉、紹酒、香蔥、白糖。做法： 1、八爪魚洗凈，飛水撈出待用。 2、木瓜切塊，紅椒洋蔥切 3、鍋中放油，煸香蒜茸，放入洋蔥翻炒，加入叉燒醬炒出香味，加入焯過水的八爪魚翻炒，加鹽、紹酒、白糖、調(diào)味。 4、最后放入紅椒、和木瓜炒勻即可出鍋，裝盤放香蔥。條、大蒜切末。木瓜粥的做法（冰糖木瓜糯米粥）用料:泰國(guó)糯米、木瓜、冰糖制作方法： 1）糯米洗凈用清水泡30分鐘。我用煲來煮粥，水開后倒入糯米，大火燒開后改用文火慢熬，這樣煮出來的粥才又香又軟糯。 2）待糯米煮到開花的時(shí)候加入木瓜和冰糖，繼續(xù)用文火熬到木瓜軟爛為止。

1、木瓜最簡(jiǎn)單的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不過木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜會(huì)尿多?？梢院?jiǎn)單加工一下來吃，比如上鍋蒸熟，加蜂蜜吃。 2、木瓜蒸牛奶：木瓜一個(gè)，在肚口開一口，挖出中間籽，倒入牛奶和冰糖，入鍋蒸15分鐘，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜內(nèi)再蒸，只需蒸10分鐘即可。 3、木瓜是美容的佳品，一般情況下，木瓜蒸牛奶就非常好了（雪蛤好貴的哦）生一點(diǎn)的木瓜可以切成片或削成絲，在開水鍋內(nèi)稍燙一下，然后來做涼拌菜，很脆很爽口，不過得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的發(fā)苦。

木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，適合當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。

生吃

木瓜怎樣做好吃

4，木瓜有哪些吃法和做法

木瓜燉豬肺的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燉木瓜燉豬肺的制作材料：主料：木瓜1個(gè),豬肺400克。調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您木瓜燉豬肺怎么做，如何做木瓜燉豬肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏凈內(nèi)部肉質(zhì)。 2 豬肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉約1.5小時(shí)，調(diào)味即可。木瓜燉奶的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：甜品/點(diǎn)心口味：甜味工藝：隔水燉木瓜燉奶的制作材料：主料：木瓜350克輔料：牛奶300克,雞蛋清90克調(diào)料：冰糖100克,醋2克教您木瓜燉奶怎么做，如何做木瓜燉奶才好吃 1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊； 2. 鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用； 3. 蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻； 4. 用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪； 5. 食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。木瓜胡蘿卜玉米粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食口味：清香味工藝：煮木瓜胡蘿卜玉米粥的制作材料：主料：粳米60克,玉米（鮮）80克輔料：木瓜50克,胡蘿卜50克調(diào)料：鹽2克教您木瓜胡蘿卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡蘿卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出，瀝干水分； 2. 粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮； 3. 木瓜去皮、籽； 4. 胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內(nèi)蒸熟，兩者一同放入攪拌器內(nèi)，攪成蓉備用； 5. 玉米煮熟備用； 6. 將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內(nèi)，并放入熟玉米，煮沸后加入鹽攪勻，即可盛起食用；小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

酸辣涼拌青木瓜酸辣涼拌青木瓜的制作材料：主料：青木瓜1/2個(gè) 紅辣椒2根白芝麻1/2小匙調(diào)味料 A料：鹽1/2小匙 B料：辣椒油、白醋各1小匙酸辣涼拌青木瓜的做法：1.紅辣椒去蒂，洗凈，去籽，切細(xì)絲。2.青木瓜洗凈，去皮及籽，切細(xì)絲，放入碗中，加入A料拌勻并腌10分鐘，撈出，以冷開水沖凈，瀝干水分，盛入大碗中，加入辣椒絲及B料攪拌均勻，撒上白芝麻即可端出。涼拌青木瓜涼拌青木瓜的制作材料：主料：生木瓜1個(gè)、朝天椒4個(gè)、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙、鹽1茶匙、魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙。涼拌青木瓜的做法：1、生木瓜去皮、籽，切成細(xì)條，用鹽抓勻后腌30分鐘，再?zèng)_水10分鐘，并壓去水分備用。 2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。 3、所有材料與調(diào)味料（2）拌勻后盛盤，并撒上碎花生粒即可.涼拌青木瓜涼拌青木瓜的制作材料：主料：青木瓜200克（約1/4個(gè)），紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。鹽、香油、醋、糖適量。涼拌青木瓜的做法：1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌一下。 2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤。青木瓜炒雞丁青木瓜炒雞丁的制作材料：主料：雞胸脯肉300克輔料：木瓜100克,辣椒(青、尖)20克調(diào)料：味精3克,鹽10克,醬油10克,料酒5克,姜15克,大蔥10克,淀粉(玉米)5克,豬油（煉制）50克,香油5克青木瓜炒雞丁的做法：1.雞脯肉剁成方丁，加入鹽、味精、濕淀粉上漿；2.木瓜、青辣椒切丁；3.蔥斜刀切小段，姜切象眼片；4.炒鍋上火，注入豬油，燒至四成熱，倒入雞丁、青木瓜滑熟，瀝去油；5.炒鍋上火，下豬油，油熱時(shí)下蔥段、姜片、青辣椒，炒出香味，倒入雞丁和木瓜丁拌炒，下醬油、料酒、味精、濕淀粉，翻炒均勻，淋香油，起鍋裝盤。木瓜燜鴨木瓜燜鴨的制作材料：主料：木瓜半個(gè)、鴨半只；姜、蔥各少許；糖、醬油、鹽、柱候醬少許。木瓜燜鴨的特色：吃的時(shí)候，有些木瓜已經(jīng)煮爛了，香味都被鴨吸收了，所以鴨肉既有柱候醬的味道，也有帶有濃濃的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄欖油，即使女孩子吃也不用怕胖。木瓜燜鴨的做法：1、把木瓜洗干凈，切成小塊。 2、把鴨洗干凈，切件。 3、用姜片、油起鍋，把鴨放入鍋中，炒一下后，放一點(diǎn)柱候醬，用中火煮約10分鐘。 4、放入木瓜，蓋上鍋蓋，燜大概20分鐘。木瓜牛奶蒸雞蛋木瓜牛奶蒸雞蛋的制作材料：主料：新鮮木瓜半個(gè)、兩個(gè)雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶。木瓜牛奶蒸雞蛋的做法：1、木瓜切塊，平鋪碗底。2、雞蛋+紅糖打散。 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實(shí)和平時(shí)蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內(nèi)。4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點(diǎn)的碗，或者弄精致點(diǎn)——少點(diǎn)木瓜少點(diǎn)蛋少點(diǎn)牛奶。 5、放入鍋內(nèi)，開蒸，水開后大概蒸10分鐘。木瓜牛奶汁木瓜牛奶汁的制作材料：主料：木瓜、高鈣鮮奶、水。木瓜牛奶汁的特色：牛奶的高蛋白質(zhì)是美胸的必需品，而木瓜的功效就不用多說了吧？木瓜牛奶汁的做法：1、將木瓜洗凈，去皮和籽后切成小塊。 2、將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁，如果需要可以放少許糖。 3、為了保持新鮮，建議立即飲用。木瓜牛奶木瓜牛奶的制作材料：主料：木瓜 150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）。木瓜牛奶的做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超?"30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。

5，木瓜的做法

木瓜的幾種吃法　　木瓜牛奶：　　1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）　　做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。　　2 材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)?！　∽?法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，　　以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用?！　? 材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量?！　∽?法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用?！　?.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用?！　」πВ簼?rùn)膚養(yǎng)顏?！　∧竟瞎P：　　把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請(qǐng)安心食用。　　木瓜牛奶椰子汁　　材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。　　做法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用?！　」?效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。　　木瓜鮮奶露　　材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙?！　∽?法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。　　功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑?！　∧竟祥僮又　〔?料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。　　做法：先將木瓜削皮去籽，洗e68a84e799bee5baa631333231383363凈后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成?！　」πВ猴嬘帽酒纺苁辜∧w光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是老幼皆宜的飲品?！　∧竟消溒Ｄ讨　〔?料：去皮木瓜半個(gè)，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量?！　∽?法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖?！　∧竟蠠跖Ｅ拧　〔?料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量?！　∽?法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可?！　」?效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡?！　∧竟戏涿厶撬　〔?料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量　　做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。　　功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用?！　∧竟暇C合牛奶果汁　　材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量　　做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好　　的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中　　飲用?！　」?效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用?！　°y耳燉木瓜　　材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量?！　∽?法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用?！　」?效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥?！　霭枨嗄竟?萬年長(zhǎng)青(4人份)　　材料：青木瓜200克（約1/4個(gè)），紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。　　調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量　　做法：1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤。　　木瓜鮮魚湯　　材料；木瓜 1個(gè)（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢，黨參　　1兩，姜 2片　　做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。