將鍋加熱，加入少量油，將小土豆餅放入鍋中炸熟,這時候把土豆磨成泥，再加點鹽,這時候我們就可以撈出來土豆,給你做的方法是切片土豆然后在水里泡十分鐘,So土豆餅是油炸的，配番茄醬,做法1:土豆洗凈，蒸熟，去皮，切成土豆條,將拌好的土豆絲分成小餅,首先要把土豆做成泥。
做法1: 土豆洗凈，蒸熟，去皮，切成土豆條。越稀越好，用鮮奶和鹽拌勻，腌制20分鐘。將小蔥切成蔥花。加熱一個平底鍋(最好不粘)，轉中火。將約100g 土豆片倒入鍋中，用平鏟壓成厚度約5mm的圓餅，要壓實。煎完一面，小心翻面。兩面煎好后，兩面均勻撒上蔥花。以后一定要把蔥花壓到餅里才好吃，等兩面都焦黃了再吃。做法二:蒸土豆，去皮攪拌成泥，加入糯米粉，邊加邊攪拌，喜歡甜的可以加點糖；攪拌至可以揉成餅，將餅揉成一厘米半厚；把油加熱，然后把餅放下，煎到金黃色，就可以吃了。做法:土豆洗凈去皮，切成細絲，用清水浸泡10分鐘，然后瀝干。將瀝干的土豆絲放入小碗中，加入適量的鹽和味精，拌勻，腌制片刻。再次瀝干鹽土豆絲，加入適量干面粉拌勻。將拌好的土豆絲分成小餅。將鍋加熱，加入少量油，將小土豆餅放入鍋中炸熟。兩面都是金黃色的時候，放在鍋里。So 土豆餅是油炸的，配番茄醬。
2、怎樣做 土豆餅好吃?首先要把土豆做成泥。給你做的方法是切片土豆然后在水里泡十分鐘，這時候我們就可以撈出來土豆。記得把水放掉，然后再找一個，此時將土豆放入鍋中，大火煮15分鐘。這個時候我們會發現土豆變得很軟，這時候把土豆磨成泥，再加點鹽。接下來，我們把準備好的肉末放入鍋中翻炒，這里的肉我們可以選擇牛肉或豬肉。但是因為牛肉的脂肪含量比較低，所以肉的口感比較好，所以我們選擇牛肉，然后把這些肉末和土豆 mud混合，這個時候我們在餅的外面包裹一層蛋液和面粉，這樣就可以在油鍋里煎兩三分鐘了。當然煎的時候一定要翻底，保證兩面都能煎的金黃。
