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1，蘆筍炒蝦仁的做法
2，蝦仁炒蘆筍的家常做法
3，蘆筍炒蝦仁竅門

1，蘆筍炒蝦仁的做法

1、首先將準備好的蘆筍洗凈，切成小段，起鍋燒水。2、水開后倒入切好的蘆筍小段，加入少許白糖，煮一分鐘，撈出，起鍋燒油。3、油熱后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入瀝干水分的蘆筍小段。4、快速翻炒，炒至熟，炒好后在鍋中倒入洗凈的蝦仁。5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉，不斷翻炒，炒至蝦仁熟透。6、最后在鍋中加入一勺雞精和適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

蘆筍炒蝦仁的做法

2，蝦仁炒蘆筍的家常做法

材料主料：蝦仁200g、蘆筍250g；輔料：橄欖油適量、魚露適量、料酒適量、胡椒粉適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量、姜粒適量、西蘭花適量蝦仁炒蘆筍1蝦仁解凍之后用少許料酒、魚露、胡椒粉腌制約5分鐘，烹飪之前將水分隔掉，再放少許生粉。請點擊輸入圖片描述2燒熱鍋倒入少許橄欖油將蝦仁放入大火炒。請點擊輸入圖片描述3然后放入姜粒炒均勻。請點擊輸入圖片描述4將蘆筍加入一起翻炒。請點擊輸入圖片描述5炒至斷生后放少許魚露以及生抽、白糖、胡椒粉。請點擊輸入圖片描述6再將西蘭花倒入一起翻炒片刻。請點擊輸入圖片描述小貼士蘆筍因其含有少量嘌呤，痛風病人不宜多食。

蝦仁炒蘆筍的家常做法

3，蘆筍炒蝦仁竅門

蘆筍是世界十大名菜之一，有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。所以是非常健康的一種食材了，搭配蝦仁，簡直就是如虎添翼，喜歡清淡口味的，一定要嘗試下了，做法很簡單，把蘆筍切條過沸水30秒，跟蝦仁一起炒熟就可以了，不需要過多的調料，要的就是原汁原味！制作時間20分鐘！用料蘆筍 10跟鮮蝦仁 1斤料酒 1湯勺蒜末少許鹽 1茶勺雞精少許油適量淀粉 1湯勺高營養--蘆筍炒蝦仁的做法蝦仁洗凈，去皮備用請點擊輸入圖片描述用料酒，鹽，淀粉抓勻腌制20分鐘備用請點擊輸入圖片描述蘆筍洗凈切條備用請點擊輸入圖片描述放沸水中汆30秒中撈出控干備用請點擊輸入圖片描述鍋燒熱，放入油，放入蒜末爆香請點擊輸入圖片描述放入蝦仁煎至兩面金黃色請點擊輸入圖片描述放入蘆筍翻炒均勻，放鹽和雞精調味，即可出鍋！請點擊輸入圖片描述小貼士焯蘆筍時候，水中放少量的鹽跟橄欖油會更好這個菜很簡單，要的就是原汁原味，炒至時間不宜過長，熟了就行~~~

蘆筍炒蝦仁竅門