青椒炒豆腐干，正宗青椒炒豆腐干怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-12 08:31:44 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，正宗青椒炒豆腐干怎么做

步驟1.把買(mǎi)來(lái)的豆腐干洗干凈2.切成豆腐絲3.青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗凈，切末待用4.油鍋熱后，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香5.然后放豆腐干稍微翻炒一下，放醬油和鹽6.放青辣椒再翻炒一會(huì)加味精即可出鍋

正宗青椒炒豆腐干怎么做

2，青椒炒豆腐干怎么做好吃青椒炒

1.把蔥和蒜切碎備用。2.把豆腐干切成條備用。3.把青椒切成條備用。4.鍋內(nèi)倒入植物油，加熱后，放入蔥和蒜爆香。5.放入青椒翻炒。6.放入一小勺花椒面。7.倒入少量醬油。8.放入豆腐干大火翻炒。9.倒入少量精鹽翻炒。10.放入適量味素翻炒均勻即可。11.將炒好的菜裝入盤(pán)中，一道美味清淡而又營(yíng)養(yǎng)豐富的菜上來(lái)嘍！

青椒炒豆腐干怎么做好吃青椒炒

3，青椒炒豆腐干的家常做法 大全怎么做好吃視頻

食材食譜熱量：22(大卡)主料青椒2個(gè)豆干適量方法/步驟將青椒洗干凈，切成段，豆腐干也一樣處理。豆腐干切條的時(shí)候菜刀沾水就比較順利了。處理青椒的時(shí)候怕手辣的話，可以在摘除青椒頭之后將青椒放入水中，再將青椒內(nèi)的白肉去掉即可。鍋內(nèi)到油，放入生姜絲，油沸之后放入青椒，進(jìn)行煸炒。注意，煸炒的時(shí)候火一定要關(guān)小，不然青椒的表皮很容易發(fā)黑的哦。青椒炒到斷生之后就可以將切條的豆干放入共同煸炒咯，煸炒的過(guò)程中火不要大，注意不要過(guò)熟破壞營(yíng)養(yǎng)成分咯。煸炒的差不多的時(shí)候，加入適量的涼水，以便可以放入適量的鹽和味精，關(guān)火后翻炒均勻。關(guān)火之后，翻炒均勻就可以嘗試一下咸淡程度，由于豆干比較易熟，也比較吸味道，所以可以直接嘗一下豆干的味道就可以了。確定味道差不多之后就可以起鍋裝盤(pán)咯~END注意事項(xiàng)如果有幫助到你，請(qǐng)給我【贊一個(gè)】或者【投一票】吧~謝啦~

青椒炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，青椒炒豆腐干

取三到四個(gè)青椒，洗凈切絲，將豆腐干也洗凈切絲，將兩勺油放入鍋內(nèi)加熱到有微量的煙然后把青椒放入翻炒，待青椒兩分熟后放入豆干絲，再放少量的水，然后加鹽，最后加味精（雞精）就能出鍋了

豆腐干先走一邊油青椒順便用熱油沖一下留底油蔥蒜熗鍋耗油味極鮮醬油上色調(diào)味鹽味精都不用使了可以少用點(diǎn)糖提鮮

尖椒辣味挺濃的菜椒是有些甜味的不怎么辣，你自己自酌可以選擇，青的尖椒要二、三兩，菜椒的話就需要五個(gè)左右豆干二兩，都切絲，然后，準(zhǔn)備，蒜茸，蔥段，鍋內(nèi)燒少許油，下蒜茸，爆香，加辣椒翻炒一下，然后下豆干，豆瓣醬和其他味料，比如鹽之類(lèi)的，下味時(shí)加少許水，再爆炒兩分鐘就可以

尖青椒有些辣味的圓青椒是屬于有些甜味的不怎么辣你可以選擇辣椒青的尖椒要八個(gè)個(gè) 圓的話就需要兩個(gè) 豆干三片切絲辣椒切絲然后準(zhǔn)備蒜末蔥花姜末鍋內(nèi)燒油燒熱下蔥花姜末爆香加豆干絲炒然后下青椒快速下面醬味精香油蒜末香菜出鍋過(guò)程爆炒兩分鐘就可以很好吃可以加我QQ看做菜的詳細(xì)資料 qq 736587319

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