正宗青椒炒豆腐干怎么做步驟1.把買來的豆腐干洗干凈2.切成豆腐絲3.青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗凈，切末待用4.油鍋熱后，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香5.然后放豆腐干稍微翻炒一下，放醬油和鹽6.放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋2，青椒炒豆腐干怎么做好吃青椒炒1.把蔥和蒜切碎備用。2.把豆腐干切成條備用。3.把青椒切成條備用。4.鍋內倒入植物油，加熱后，放入蔥和蒜爆香。5.放入青椒翻炒。6.放入一小勺花椒面。7.倒入少量醬油。8.放入豆腐干大火翻炒。9.倒入少量精鹽翻炒。10.放入適量味素翻炒均勻即可。...