具體步驟如下：1、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機最好，沒有可以用摩卡壺制出濃縮咖啡液，用手動打奶器打出牛奶泡，我用的是意式咖啡機，一人份現(xiàn)磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉,3、畫出小花狀，另外圖狀；先畫出大小不等的三個圓圈，左右對話，左右上下對畫，如圖畫出花狀，拉花完成，這些都是簡單咖啡拉花圖案咖啡怎么拉花,拉花咖啡需要的主料：全脂牛奶200克、巧克力醬少量、咖啡原液30cc,想學咖啡拉花怎么辦。
拉花咖啡需要的主料：全脂牛奶200克、巧克力醬少量、咖啡原液30cc。具體步驟如下：1、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機最好，沒有可以用摩卡壺制出濃縮咖啡液，用手動打奶器打出牛奶泡，我用的是意式咖啡機，一人份現(xiàn)磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉。2、牛奶倒入拉花缸，萃取咖啡液，打奶泡，咖啡和奶泡融合。用巧克力醬畫出圖狀，用拉花針拉出花形，再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈，如圖用拉花針左右對畫。3、畫出小花狀，另外圖狀；先畫出大小不等的三個圓圈，左右對話，左右上下對畫，如圖畫出花狀，拉花完成，這些都是簡單咖啡拉花圖案
2、想學咖啡拉花怎么辦?本回答分三部分:1.去哪里學2.實操教程3.如何進階-去哪兒學-如果你是咖啡愛好者,無可上手的半自動咖啡機,建議去咖啡培訓機構,例如上海的雕刻時光咖啡學院,質(zhì)館,明謙咖啡,Seesaw,價格和培訓內(nèi)容都可自行查詢。如果你是咖啡愛好者,家中有一臺半自動咖啡機,可看下文實操教程進行練習，如果你是咖啡師,請在老板不會因為浪費而揍你的情況下,按實操或進階進行練習。-實操教程-首先,解決定義問題,什么是咖啡拉花?分兩種:一種是拉花,在往濃縮咖啡中傾倒發(fā)泡后牛奶的同時“拉”出圖案;一種是雕花,在沖調(diào)好拿鐵之后,用巧克力醬和牙簽等輔助用品直接在拿鐵表面的泡沫上“雕”，本回答主要講拉花。Step1.做一杯好的Espresso,酸苦平衡,油脂稠密而順滑,無破。
