通過(guò)冷藏小白菜，可以保存一兩周沒(méi)有任何問(wèn)題,2.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，小白菜適合生吃,小白菜No生吃，吃之前需要煮熟或者油炸,我們可以選擇將小白菜冷藏保存,小白菜富含微量元素和維生素，吃白菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力,高溫會(huì)很容易破壞小白菜的營(yíng)養(yǎng)成分，而生吃可以保證小白菜。{0}1、小白菜是涼性還是熱性?小白菜屬于涼食。小白菜No生吃，吃之前需要煮熟或者油炸。正常的小白菜味道很甜。如果小白菜有苦味，可能是烹飪時(shí)間太長(zhǎng)，或者菜本身太老。小白菜富含微量元素和維生素，吃白菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力。小白菜與大白菜相...