通過冷藏小白菜，可以保存一兩周沒有任何問題,2.從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，小白菜適合生吃,小白菜No生吃，吃之前需要煮熟或者油炸,我們可以選擇將小白菜冷藏保存,小白菜富含微量元素和維生素，吃白菜可以補充營養(yǎng)，提高抵抗力,高溫會很容易破壞小白菜的營養(yǎng)成分，而生吃可以保證小白菜。{0}1、小白菜是涼性還是熱性?小白菜屬于涼食。小白菜No生吃，吃之前需要煮熟或者油炸。正常的小白菜味道很甜。如果小白菜有苦味，可能是烹飪時間太長，或者菜本身太老。小白菜富含微量元素和維生素，吃白菜可以補充營養(yǎng)，提高抵抗力。小白菜與大白菜相...