第67步:把糯米做小圓子,獨(dú)一無(wú)二的蒸墓圓子不僅在做法上獨(dú)樹(shù)一幟，蒸的時(shí)候更注重烹飪手法,自制糯米的做法圓子步驟23:取一小塊，揉成食指粗細(xì)的條狀,糯米做小的做法圓子步驟34:用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變圓,糯米做小的做法圓子步驟12、根據(jù)面粉的草稿，可以酌情加入剩余的溫水。
使用方法糯米粉100g紅薯淀粉15g植物油10g溫水90-100g自制糯米小圓子 1。將所有材料倒入一個(gè)大盆中，先倒入90g水，攪拌。糯米做小的做法圓子步驟12、根據(jù)面粉的草稿，可以酌情加入剩余的溫水。然后揉成光滑的面團(tuán)。自制糯米的做法圓子步驟23:取一小塊，揉成食指粗細(xì)的條狀。搓的時(shí)候要注意。如果太輕，就擦不起了。如果太重，它會(huì)再次折疊。壞了之后就無(wú)所謂了。可以捏捏，繼續(xù)揉揉。糯米做小的做法圓子步驟34:用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變圓。第45步:往鍋里加水。水開(kāi)后，將小圓子放入鍋中。自制糯米飯的制作方法圓子步驟56、中火燒開(kāi)水，看到圓子漂浮后煮三到五分鐘，品嘗。如果沒(méi)有生粉的味道，就是熟了。第67步:把糯米做小圓子。取出后可以加入土豆泥和桂花，紅豆湯，水果丁。看你喜不喜歡。
前言小圓子我很喜歡吃，但是還沒(méi)有買(mǎi)好的小圓子，自己動(dòng)手吧！制作圓子非常費(fèi)時(shí)。可以邊看電視邊搓圓子這樣就不會(huì)覺(jué)得無(wú)聊了。如果吃不完圓子，可以放冰箱里隨時(shí)煮，不用解凍。
四川圓子的做法用雞蛋、豬肉、姜、蒜、紅薯淀粉、鹽、醬油、料酒、蔥。1.剁肉。2.磨碎的大蒜，姜泥。4.切蔥花，打一個(gè)雞蛋，拌醬油，鹽，料酒。5.加入淀粉糊攪拌均勻！6.掐條，蒸30分鐘。7.切片，將酥肉放入碗中，盛上肉湯圓子，然后放入鍋中蒸熟。
4、莊墓 圓子怎么做圓子的制作過(guò)程特別復(fù)雜。需要好吃，選料要精，豬肉要五花肉，饅頭要面粉，肉熟后切成小丁，饅頭揉成粉，用面粉篩過(guò)濾。然后以豬肉、饅頭胡子、豬板油為主料，以蔥、蒜、姜、鹽、老母雞、味精為佐料，按一定比例攪拌在一起，用手揉成面團(tuán)，再用綠豆粉滾一次，用綠豆粉搟面可以避免圓子破皮，有韌性，有咬勁。然后放入燒開(kāi)的鍋里，燒開(kāi)，用帶小孔的“絲勺”舀起來(lái)放在白菜葉上晾涼，一系列過(guò)程完成后，就形成了圓子。獨(dú)一無(wú)二的蒸墓圓子不僅在做法上獨(dú)樹(shù)一幟，蒸的時(shí)候更注重烹飪手法，水燒開(kāi)后，將圓子輕輕放在鋪有紗布或千張的蒸籠上，蓋上鍋蓋，小火燜20分鐘左右，中間放一井水，即可上桌。就這樣，圓子端上餐桌時(shí)，軟而不硬，甜潤(rùn)潤(rùn)喉，即使是橢圓形或長(zhǎng)形，也不會(huì)破碎。是不是覺(jué)得有點(diǎn)不可思議？這需要很大的努力。
