老牛精品亚洲成av人片,都市激情亚洲一区,中国色在线日|韩

本文目錄一覽

1，什么是窨制花茶
2，五窨一提是什么意思窨制分幾種
3，什么是茶粕
4，古代花茶要怎么烘干

1，什么是窨制花茶

窨制就是讓茶坯吸收花香的過程。茉莉花茶的窨制是很講究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之說。制作花茶之時，需要窨制三到七遍才能讓茶坯充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鮮花的香氣之后，都需篩出廢花，然后再次窨花，再篩，再窨花，如此往復數次。簡單地說，窨制的次數越多，茉莉花茶的香氣越清透。

窨是指一種工藝需要提花的幾窨說明茶底好壞

xun這是物理方式上的烘干方式之一，不同于化學方面上的，我公司的一朵牡丹全花茶制作工藝里的其中一道工序就是窨制

什么是窨制花茶

2，五窨一提是什么意思窨制分幾種

高級花茶用綠茶為坯要經過窨五次以上窨制。窨制始于明代。產于我國中部、北部低山叢林，庭院或花園多有栽培，耐寒性強，品種繁多，花香馥郁（甜香）持久。在花汛期間，采當日朵大飽滿、花瓣肥厚、色澤鮮艷紅潤、含苞初放之鮮花，經攤放、折瓣、去花蒂花蕊，用花瓣付窨。分別以烘青綠茶和工夫紅茶為茶坯。玫瑰紅茶單窨不提花，配花量為20～25%，以熱坯付窨，窨后4～6小時通花，散熱一天，收堆續窨18～20小時。二級玫瑰綠茶采用二窨一提，配花量50%；六級單窨一提，配花量10%～15%。窨后4～5小時通花散熱，收堆續窨5～8小時。起出的共瓣和濕坯分別復火，在成箱時按需求比例拼和（也有不拼花干的）。產品按茶坯原料定級，玫瑰紅茶分1～5級，玫瑰綠茶二級外銷，六級內銷。品質特點：茶葉外形符合同級茶坯原商業部部頒標準，內質香氣具玫瑰花香。玫瑰富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多種成分，具有理氣解郁、和血散淤之功效。成品包裝參見花茶。

五窨一提是什么意思窨制分幾種

3，什么是茶粕

詳細介紹：http://www.tea-oil.com 茶粕，又稱茶籽餅，別名茶麩、茶枯，茶籽餅。呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶粕的蛋白質含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應用在農作物及果樹栽種中，效果極佳。對淤泥少、底質貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨特的功效。茶粕廣泛應用于魚塘清塘、和稻田及高檔草坪殺蟲，蚯蚓、地老虎、和其它害蟲。茶粕作為一種綠色藥物，它能自行分解，無毒性殘存，對人體無影響，使用安全。二是不殺死水草，對水草還有促長效果。三是對蝦、蟹幼體無副作用，在繁育蝦苗和培育幼蟹的出塘率。茶粕的質量標準如下：茶皂素含12-18%，殘油<2%，蛋白質12-16%，淀粉和糖類30-50%，纖維10-12%，水分<12%，雜質<2%，細度：20-50目。茶籽精粉廣泛應用在洗滌化工，機器除銹，水產養殖，高爾夫球場殺死蚯蚓等。

什么是茶粕

4，古代花茶要怎么烘干

（1）對茶的制造方法的記載最早見于朱權的《茶譜》：“薰香茶法：百花有香者皆可。當花盛開時，以紙糊竹籠兩隔，上層置茶，下層置花，宜密封固，經宿開換舊花。如此數日，其茶自有香味可愛。”可見剛開始花茶是“隔離熏香”的。這種方法雖然節省了人工揀花的時間，但因茶與鮮花隔離，會影響茶坯吸收香氣。后來針對此法的不足，發展成了窨制法。（2）花茶的窨制工藝比較復雜，它是通過鮮花吐香，茶葉吸香，從而使花香和茶味融為一體。茶能吸附花香，是因為干燥的茶葉具有疏松而多孔隙的結構，以及內具有較強吸附氣味特性的棕櫚酸和萜烯類等大分子化合物。這些特殊結構的和大分子物質使茶葉特別容易吸附花的香味。（4）明代錢椿年《茶譜》中有記載花茶的一些制法：“如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻，用磁罐一層茶一層花相間至滿，紙箸扎固，入鍋重湯煮之，取出待冷用紙封裹置火上焙干收用……” 又如“蓮花茶，僅日末時將半含蓮花撥開放細茶撮納滿蕊中，以麻皮略摯令其經宿，次早摘花傾出茶葉用建紙包茶焙干，再如前法又將茶葉入別蕊中，如此者數次取其焙干收用，不勝香美。”窨制花茶的茶坯主要是烘青綠茶，還有毛峰、大方、紅茶及烏龍茶等。茉莉花茶是用經過加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的。

自唐代起就開始用瓷瓶貯存。“貯于陶瓶，以防暑濕”這種陶瓶叫茶罌，實際是瓷器。唐宋較為典型的為鼓腹平底，頸為矩形、平口。明代較為復雜，主要用瓷或宜興紫砂大陶罌。貯存方法是，把陶罌洗凈放在火上烘烤至干，然后把編好的竹葉片若干層疊于陶罌底，再將烘干的茶葉入罌，上蓋竹葉片。最后用宣紙折疊六七層扎于罌口，再蓋厚木板。　　茶泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。

據明朝顧元慶（1564－1639年）《茶譜》的“茶諸法”中對花茶窨制技術記載比較詳細：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻，花少則不香，而不盡美。三停茶而一停花始稱。如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻，用磁罐一層茶一層花相間至滿，紙箸扎固，入鍋重湯煮之，取出待冷用紙封裹置火上焙干收用。”又如“蓮花茶，僅日末時將半含蓮花撥開放細茶撮納滿蕊中，以麻皮略摯令其經宿，次早摘花傾出茶葉用建紙包茶焙干，再如前法又將茶葉入別蕊中，如此者數次取其焙干收用，不勝香美。”

花茶的制作工藝花茶屬于再加工茶類，是將紅茶、綠茶、烏龍茶等進行加工而成。對茶的制造方法的記載最早見于朱權的《茶譜》：“薰香茶法：百花有香者皆可。當花盛開時，以紙糊竹籠兩隔，上層置茶，下層置花，宜密封固，經宿開換舊花。如此數日，其茶自有香味可愛。”可見剛開始花茶是“隔離熏香”的。這種方法雖然節省了人工揀花的時間，但因茶與鮮花隔離，會影響茶坯吸收香氣。后來針對此法的不足，發展成了窨制法。花茶的窨制工藝比較復雜，它是通過鮮花吐香，茶葉吸香，從而使花香和茶味融為一體。茶能吸附花香，是因為干燥的茶葉具有疏松而多孔隙的結構，以及內具有較強吸附氣味特性的棕櫚酸和萜烯類等大分子化合物。這些特殊結構的和大分子物質使茶葉特別容易吸附花的香味。明代錢椿年《茶譜》中有記載花茶的一些制法：“如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻，用磁罐一層茶一層花相間至滿，紙箸扎固，入鍋重湯煮之，取出待冷用紙封裹置火上焙干收用……”又如“蓮花茶，僅日末時將半含蓮花撥開放細茶撮納滿蕊中，以麻皮略摯令其經宿，次早摘花傾出茶葉用建紙包茶焙干，再如前法又將茶葉入別蕊中，如此者數次取其焙干收用，不勝香美。”窨制花茶的茶坯主要是烘青綠茶，還有毛峰、大方、紅茶及烏龍茶等。茉莉花茶是用經過加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的。