1，飯怎么燜

2，快手燜飯的家常做法大全怎么做好吃視頻

合適的段；2）蔥切絲；3）五花肉切丁；4）鍋?zhàn)訜裏幔湃胧[煸炒出香味；5）放入五花肉煸炒；6）放入土豆和扁豆，煸炒；7）放入適量生抽，上色；8）加入適量的鹽；9）倒入適量的清水；10）大米提前浸泡半小時(shí)左右；11）將大米放入鍋內(nèi)；（水大約沒(méi)過(guò)大米一指關(guān)節(jié)厚度）12）大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，燒至水分干；13）米熟，微火，燒鍋巴底，等聞到微微的焦香即可關(guān)火；14）輕輕翻動(dòng)，出鍋即可。土豆牛肉胡蘿卜燜飯　　食材：2個(gè)土豆、1根胡蘿卜、100g牛肉、1碗大米、適量油、適量鹽、適量黑胡椒粉、1碗半清水、適量蔥、適量姜。　　做法：1）土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁；2）牛肉洗凈切小丁；3）蔥姜切末；4）鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋；5）炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色；6）放入適量醬油翻炒均勻；7）放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調(diào)味即可關(guān)火；8）電飯鍋內(nèi)膽里準(zhǔn)備好大米，洗凈，放入適量清水；9）將炒完的菜倒進(jìn)去；10）用筷子攪拌均勻；11）電飯鍋煮飯即可。韓式香腸土豆?fàn)F飯　　食材：大米2杯、土豆中等大小1個(gè)、香腸風(fēng)干的，1根、冷凍青豆適量、冷凍玉米粒適量、豆角、韓式辣醬適量、醬油、榨菜。　做法：1）大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見(jiàn)方的小丁、香腸切丁；2）上述準(zhǔn)備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒(méi)過(guò)所有材料一厘米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻；3）按正常煮飯程序至開(kāi)關(guān)跳起后再燜10分鐘；4）加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。 雞肉蘑菇燜飯　　食材：大米三人份、雞腿2個(gè)、蘑菇6個(gè)、香菇5個(gè)、黃椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、青椒半個(gè)、洋蔥1/3個(gè)、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。　　做法：1）雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘；2）將蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁；3）大米淘洗干凈，瀝干水分；4）平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香；5）再加入蘑菇香菇繼續(xù)炒香；6）再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香；7）然后加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟；（水量要多次少加，多觀察并多加攪拌）8）米飯熟后加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調(diào)味，拌勻后出鍋。