另外馬蹄的學名是菱角，這種食物在北方有江南人參的美譽,馬蹄一般烹飪需要10到30分鐘，和馬蹄的大小和烹飪容器有關系,11.如下圖馬蹄水準備好了,1.用水清洗馬蹄如下圖所示,馬蹄是一種肉白色，口感酥脆的水果,用冷水煮馬蹄，煮的過程中產生的蒸汽可以慢慢滲入果肉,馬蹄建議用冷水煮。
馬蹄建議用冷水煮。馬蹄是一種肉白色，口感酥脆的水果。開水雖然可以縮短烹飪時間，但效果不如開水。用冷水煮馬蹄，煮的過程中產生的蒸汽可以慢慢滲入果肉。這個時候馬蹄的成熟度會很接近，口感自然會更好。馬蹄一般烹飪需要10到30分鐘，和馬蹄的大小和烹飪容器有關系。如果用普通的鍋煮，水開后20分鐘左右。如果大一點的話，時間會比較長，30分鐘左右。如果用高壓鍋烹飪馬蹄的話，烹飪時間會大大縮短，大概需要十分鐘。馬蹄是水生植物，生活在淤泥中。皮膚上有大量的泥土，也可能攜帶大量的細菌、維生素和寄生蟲。所以在烹飪之前，建議先去皮再煮，這樣吃起來更干凈。另外馬蹄的學名是菱角，這種食物在北方有江南人參的美譽。馬蹄可以直接吃，也可以用來做面粉，可以說是用途廣泛。
準備材料:馬蹄、梨、枸杞、冰糖。1.用水清洗馬蹄如下圖所示。2.用刀清潔馬蹄的外皮，如下圖所示。3.用刀將馬蹄切成兩半，如下圖所示。4.將切好的馬蹄放入鍋中，如下圖所示。5.把削好的梨切成小塊。6.將梨放入鍋中，如下圖所示。7.鍋里放一把枸杞。8.在鍋中加入涼開水，如下圖所示。9.在鍋中加入兩塊冰糖，如下圖所示。10.開火煮半小時，如下圖。11.如下圖馬蹄水準備好了。
3、 馬蹄煮多長時間能吃 馬蹄煮多久1。不同的容器，不同的烹飪方法，煮菱角需要的時間不同，菱角常規煮15分鐘即可，高壓鍋煮5分鐘左右，水煮30分鐘左右即可。2.馬蹄是生長在水中的食物，其生長環境中有很多污染源和寄生蟲，如果吃之前不去皮，很容易將污染源帶入口中，吃后對身體有害，也起不到馬蹄的養生作用。
