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1，五花肉燜腐竹的家常做法大全怎么做好吃
2，五花肉燜腐竹怎么做好吃
3，腐竹燜肉的做法步驟圖腐竹燜肉怎么做好吃

1，五花肉燜腐竹的家常做法大全怎么做好吃

主料五花肉350g腐竹50g輔料蔥姜適量鹽適量桂皮1小段八角2粒干辣椒2個香葉3片冰糖2粒料酒適量老抽適量步驟1.食材：五花肉、腐竹2.腐竹用涼水泡軟。3.五花肉洗凈切2厘米見方的塊4.所需香料5.炒鍋燒熱，放入切好的五花肉小火煎制。6.煎制五花肉微微吐油變色，倒入所有香料翻炒出香味。7.沿鍋邊烹入料酒去腥。8.加入適量老抽調色9.翻炒至豬肉上色10.倒入砂鍋內。11.加入適量熱水莫過豬肉。12.蓋上蓋子，大火燒沸，改小火煨制。13.大約小火燉30分鐘左右肉熟，加入適量食鹽。14.泡軟的腐竹改刀切斜段。15.切好的腐竹放入煲中。16.中小火燉15分鐘左右，至腐竹入味湯汁濃厚關火。17.最后撒上些香蔥末增香提味即可。

五花肉燜腐竹的家常做法大全怎么做好吃

2，五花肉燜腐竹怎么做好吃

用料主料請點擊輸入圖片描述五花肉500克請點擊輸入圖片描述腐竹100克輔料老抽2茶匙冰糖4塊食鹽1/2茶匙蔥姜10克桂皮1小段八角2粒香葉3片干辣椒2個五花肉燜腐竹的做法1.主要食材：五花肉、腐竹請點擊輸入圖片描述2.腐竹用涼水泡軟請點擊輸入圖片描述3.所需香料：桂皮、蔥姜、八角、香葉、冰糖請點擊輸入圖片描述4.五花肉洗凈切2厘米見方的塊請點擊輸入圖片描述5.炒鍋燒熱，放入切好的五花肉小火煎制請點擊輸入圖片描述6.煎制五花肉微微吐油變色，倒入所有香料翻炒出香味請點擊輸入圖片描述7.炒香調料后沿鍋邊烹入料酒去腥，加入適量老抽調色請點擊輸入圖片描述8.翻炒均勻至豬肉上色請點擊輸入圖片描述9.倒入小砂鍋內請點擊輸入圖片描述10.加入適量熱水莫過豬肉。燒沸10分鐘后，改小火燉制，并加入食鹽請點擊輸入圖片描述11.泡軟的腐竹改刀切斜段請點擊輸入圖片描述12.小火燉30分鐘左右肉熟，加入切好的腐竹請點擊輸入圖片描述13.加入腐竹后中小火燒至15分鐘左右，腐竹燜熟入味湯汁濃厚關火即可請點擊輸入圖片描述五花肉燜腐竹成品圖請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述烹飪技巧腐竹一定要泡軟。

五花肉燜腐竹怎么做好吃

3，腐竹燜肉的做法步驟圖腐竹燜肉怎么做好吃

用料主料五花肉300克腐竹150克輔料鵪鶉蛋6個調料食鹽3克醋2大勺姜2片八角2個花椒6粒生抽1勺老抽1勺香油數滴小蔥1棵香葉1片豆豉30克白糖10克腐竹紅燒肉的做法1.腐竹清水里侵泡，使它完全發開2.五花肉洗凈切塊3.鍋中放水燒開，下入五花肉焯水去除浮沫，撈出備用4.炒鍋燒熱，放入五花肉、蔥、姜、花椒、八角、香葉、糖、豆豉，煸炒至肉表面生，發黃5.把醬油、醋等調料一起放進去炒勻6.添水，把肉沒過為止，蓋鍋蓋燉20分鐘7.把泡發好的腐竹放入鍋內，燉5分鐘8.煮熟的鵪鶉蛋剝皮后放入鍋內，翻炒均勻淋香油、撒香蔥即成

主料梅花肉100g腐竹200g輔料鹽4g生抽3ml大蒜半頭青紅椒80g料酒5ml玉米淀粉8g油適量步驟1.腐竹提前發好2.準備梅花肉，青紅椒，大蒜3.將肉切片4.加少許料酒，和兩克鹽5.加入少許玉米淀粉，腌大約20分鐘6.腐竹切斜段，瀝去水分7.青紅椒切斜塊備用8.熱鍋涼油，放入大蒜碎爆香9.加入腐竹，翻炒10.添水11.加入少許生抽12.放入煨好的肉片13.再撒些蒜末14.燜至湯汁幾近收盡15.即將收汁的時候放入青紅椒16.翻炒均勻即可出鍋

1.將帶皮肉用刀刮凈豬毛，洗凈后切成塊。腐竹用溫水泡發，并用清水洗兩次，然后切成段待用。2.將炒鍋置火上，放入油，燒熱后放入蔥段、姜塊煸炒，再下入切成塊的肉、料酒、醬油、白糖煸炒一會兒，加入湯水，燒開后改用小火燉至肉爛，下入腐竹，斷續燉至收湯即成。

腐竹燜肉的做法步驟圖腐竹燜肉怎么做好吃