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本文目錄一覽

1，西瓜的作用
2，西瓜的作用
3，西瓜的功效有哪些
4，吃西瓜的好處
5，西瓜有什么功效

1，西瓜的作用

西瓜宜：夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。忌：吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

西瓜的作用

2，西瓜的作用

功能主治：清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。⑴用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅(jiān)持，可使面部皮膚白皙細(xì)嫩。⑵用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。(3)西瓜補(bǔ)水爽膚；西瓜：為葫蘆科植物西瓜的果實(shí)。瓜瓤：甘、寒、無毒。功用：清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。西瓜皮：甘、涼、無毒。功用：腎病水腫、肝病黃疸、消渴、食瓜過傷（煎湯服）、閃挫腰疼（陰干為末、鹽酒調(diào)服），口舌生瘡（燒研噙）。西瓜霜：可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉癥。西瓜子：有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼：用來治腸風(fēng)下血、血痢。

西瓜屬于寒物，夏季去熱的！

清涼解渴

西瓜的作用

3，西瓜的功效有哪些

解暑，美容。

生津止渴

西瓜的功效與作用： 1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善; 2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng); 3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì); 4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用; 5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤

西瓜汁液中幾乎包括了人體所需要的各種營養(yǎng)成分，如維生素A、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維等。但總體量偏少，減肥者多吃還可以，但也要增加一些維生素、礦物質(zhì)的攝入。西瓜味甘性寒，有清熱消煩、止渴解暑、寬中上氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。適用于中暑發(fā)熱、熱盛津傷、煩悶口渴、尿少尿黃、喉腫口瘡等。急性熱病發(fā)熱、口渴、汗多、煩躁時(shí)，飲新鮮西瓜汁，可清熱止渴。西瓜皮鮮用或曬干后入藥，味甘性涼，有清熱利尿消腫之功效，可治小便不利、水腫以及濕熱黃疸等癥。西瓜皮的綠色部分，“西瓜翠衣”，可治療水腫、燙傷、腎炎等病，用其煎湯代茶，也是很好的消暑清涼飲料。

補(bǔ)血美容

西瓜的功效有哪些

4，吃西瓜的好處

1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善； 2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng) 3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì) 4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用 5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

清熱解毒

吃西瓜的好處！五大類人不宜吃西瓜！西瓜有夏季水果之王的雅稱，許多人都很愛吃西瓜，但是有些人吃西瓜會給健康帶來麻煩。糖尿病患者：糖尿病患者吃西瓜過量，會導(dǎo)致血糖升高等后果，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。感冒初期患者：西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的患者應(yīng)慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而會使病情加重或延長治愈時(shí)間。因此，在感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時(shí)吃西瓜最好。體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、食欲下降等癥狀。腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。腎功能不全者：因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)大量食西瓜，會使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力降低，對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能及時(shí)調(diào)節(jié)及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導(dǎo)致急性心力衰竭而死。口腔潰瘍者：口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，從而導(dǎo)致口腔潰瘍的加重。有關(guān)資料表明，吃西瓜不吐籽，還可能引起腹脹，大便秘結(jié)，尿潴留，腸梗阻等，應(yīng)引起人們的注意。西瓜籽外殼質(zhì)地堅(jiān)硬，難以消化，當(dāng)食入西瓜籽并夾有食物混雜時(shí)，可隨大便排出。當(dāng)大量進(jìn)食西瓜籽時(shí)，西瓜汁被人體吸收后，西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團(tuán)，從而導(dǎo)致大便秘結(jié)，腹部墜脹，甚至造成腸梗阻，尿潴留，闌尾炎等。因此，吃西瓜時(shí)，家長要告訴孩子將西瓜籽吐出，或?qū)⒆淹诔龊笤俳o小孩吃。若出現(xiàn)上述狀況，也不要著急，可及溫肥皂水400－600灌腸，一般一次即可治愈。若不奏效時(shí)，可用手指伸進(jìn)肛門摳出西瓜籽或到醫(yī)院用肛鏡取出

———— 1．清熱解暑西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補(bǔ)充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時(shí)，西瓜還可以通過利小便排出體內(nèi)多余的熱量而達(dá)到清熱解暑之效。 2．補(bǔ)充營養(yǎng) 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。對人體健康極為有利。 3．美容，抗衰老西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內(nèi)代謝產(chǎn)物，清潔腎臟及輸尿管道，同時(shí)還可激活機(jī)體細(xì)胞，達(dá)到美容及延緩衰老的功效。 4．幫助蛋白質(zhì)的吸收現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì)，以幫助人體對蛋白質(zhì)的吸收。 5．利尿降壓，治療腎炎西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進(jìn)大鼠肝中尿素的形成而導(dǎo)致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。

5，西瓜有什么功效

【功效主治】清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風(fēng)火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病癥。【營養(yǎng)成分】每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白質(zhì)1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O．2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。【食療作用】 1．清熱解暑西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補(bǔ)充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時(shí)，西瓜還可以通過利小便排出體內(nèi)多余的熱量而達(dá)到清熱解暑之效。 2．補(bǔ)充營養(yǎng) 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。對人體健康極為有利。 3．美容，抗衰老西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內(nèi)代謝產(chǎn)物，清潔腎臟及輸尿管道，同時(shí)還可激活機(jī)體細(xì)胞，達(dá)到美容及延緩衰老的功效。 4．幫助蛋白質(zhì)的吸收現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì)，以幫助人體對蛋白質(zhì)的吸收。 5．利尿降壓，治療腎炎西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進(jìn)大鼠肝中尿素的形成而導(dǎo)致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。 6．預(yù)防疾病西瓜翠衣（西瓜皮）營養(yǎng)十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進(jìn)新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴(kuò)張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā) 生。 7．治療咽喉及口腔炎癥以西瓜為原料制成的西瓜霜有消炎退腫之效，吹敷患處，可治咽喉腫痛，口舌生瘡諸疾。 [保健食譜] 1．鮮西瓜汁鮮西瓜1000克，去皮及瓜籽，搗汁服用，每日2次。功能清熱解暑，除煩止嘔，利大小便。適用于熱病煩渴，中暑頭暈，干渴作嘔，小便不利，尿道感染及大便干燥等病癥。 2．冰糖西瓜新鮮西瓜1個(gè)約3千克，以小尖刀開一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖50克，以瓜皮封口，隔水蒸90分鐘，待涼后，吃瓜飲汁，日服1個(gè)，連服7天。功能清熱潤肺，可用以治療咳嗽少痰，痰粘稠不爽等病癥。 3．瓜皮赤豆茶新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克，赤小豆30克。以上三味洗凈，同置瓦罐中，加水500毫升，以小火煎20分鐘，濾出湯汁，當(dāng)茶飲用，連服10天。本茶具有利水消腫的功效。適宜于腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。 4．翠衣鱔絲粗鱔魚肉500克，熟豬油500毫升，鮮西瓜皮150克，雞蛋1枚，蔥、蒜各適量。將鱔魚肉沖洗干凈，用刀批成片，再改刀切成絲，然后用清水漂洗一次，撈起瀝干水，并用干紗布吸去水分；西瓜皮削去外表硬皮，切成塊，搗成泥狀，濾出翠衣汁，加人淀粉，制成翠衣汁淀粉備用；鱔絲裝人盆中，打人蛋清，加翠衣汁淀粉，精鹽，料酒，抓勻；將鍋置火上，倒入熟豬油燒熱，放入鱔絲、蒜末、蔥白末滑炒，視色變白后撈出瀝油；原鍋留少許油上火，投入蔥、蒜，再放人鱔絲，加少許瓜皮汁、料酒、精鹽翻炒，用淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成。本肴具有補(bǔ)虛損，祛風(fēng)濕的功效。適宜于久病虛損，形體瘦弱，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疼痛及夏季體質(zhì)虛弱者食用。 5．西瓜炒蛋西瓜瓤5O0克（黃色最佳），雞蛋5枚，素油100毫升。將雞蛋打入碗內(nèi)，西瓜瓤切成丁，用干凈紗布包裹西瓜瓤丁，略擠去部分水分，然后放進(jìn)盛有雞蛋的碗內(nèi)，加入精鹽并調(diào)勻備用；炒鍋放火上，倒入素油并燒熱，放入調(diào)好的雞蛋瓜丁糊，炒熟即成。本肴具有滋陰潤燥，清咽開音，養(yǎng)胃生津的功效。適宜于陰虛內(nèi)燥。肺虛久咳，咽痛失音，熱病煩躁，胃燥口干，小便短赤及高血壓病、糖尿病患者食用。陰虛燥熱體質(zhì)者，宜常食之，為滋潤清燥保健之佳肴。

西瓜營養(yǎng)價(jià)值剖析西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種招牌營養(yǎng)素，是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。 ≮功效≯西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；它還含有能使血壓降低的物質(zhì)。吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。因此，西瓜不但有很好的食用價(jià)值，還是女士們高效經(jīng)濟(jì)的美容院，想變得光彩照人就不要放過西瓜。≮適用人群≯一般人都可以吃。有腎炎、發(fā)熱的人和美容愛好者更適用。≮適用量≯每天200克。≮特別提示≯西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應(yīng)遵循季節(jié)規(guī)律。不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。≮健康紅綠燈≯西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。西瓜寒涼，過分的寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動，影響胃功能。因此，脾胃虛寒、消化不良及有胃腸道疾患的人不宜一次吃得太多，否則會使大量水分進(jìn)入胃中，沖淡胃液，造成消化不良，使胃腸道抵抗力下降。心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，使病情加重。夏至之前和立秋之后體弱者不宜食用。≮主要營養(yǎng)素≯維生素(毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e 180 0.03 0.04 0.07 - 10 - 0.1 生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克) 泛酸煙酸礦物質(zhì)元素(毫克) 鈣 22 - - 1.08 3 0.2 0.22 13 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看營養(yǎng)手冊 0.2 8 120 2.3 0.02 11 0.05 0.08

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