茶樹菇炒牛肉，茶樹菇能不能和牛肉炒啊

來源：整理時(shí)間：2023-05-04 06:20:11 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，茶樹菇能不能和牛肉炒啊

可以炒，茶樹菇炒牛肉主料：茶樹菇、牛肉、韭菜心或香蔥、紅椒調(diào)料:花生油、醬油、生粉、鹽、姜絲、胡椒粉做法： 1．茶樹菇洗凈，濾干；牛肉切絲，用醬油腌數(shù)分鐘，加一小勺生粉，拌勻；紅椒切絲、韭菜或蔥切段。 2．花生油燒至冒微煙，將牛肉絲倒入，快炒至肉色斷生，鏟起。 3．添少許油，依次放入茶樹菇、紅椒絲炒軟，加韭菜心（若用蔥段則在起鍋前放入），將已炒斷生的牛肉加入，快炒，用水淀粉勾芡即可。

當(dāng)然可以

可以的，樓上的朋友說的很具體啊。

能和牛肉炒

茶樹菇能不能和牛肉炒啊

2，茶樹菇炒牛肉的做法

主料：黑椒牛肉絲200克、茶樹菇250克。輔料：油25毫升、蔥花少許、鮮醬油1湯匙、黃酒少許。1.備好茶樹菇和黑椒牛肉絲。2.把茶樹菇去根后洗凈。3.熱鍋倒油。4.溫油下入牛肉絲炒至變色撈起。5.留油再把茶樹菇倒入炒至變色后烹入少許黃酒。6.倒入鮮醬油調(diào)味。7.最后把牛肉絲翻炒均勻后熄火出鍋即完成。

茶樹菇炒牛肉的做法

3，茶樹菇炒牛肉怎么做好吃

主料茶樹菇300克牛肋排300克輔料油適量鹽適量蠔油適量生姜片適量老抽適量料酒適量黑胡椒粉適量大蒜子適量生粉適量步驟茶樹菇炒牛肉條的做法步驟11.牛肋排用清水泡清血水后洗凈切條茶樹菇炒牛肉條的做法步驟22.加入生粉，料酒，鹽，蠔油，生姜片茶樹菇炒牛肉條的做法步驟33.抓勻腌制4小時(shí)茶樹菇炒牛肉條的做法步驟44.茶樹菇去根，切斷洗凈茶樹菇炒牛肉條的做法步驟55.鍋內(nèi)水開后倒入茶樹菇綽水后撈起洗凈茶樹菇炒牛肉條的做法步驟66.鍋內(nèi)油溫7分熱倒入腌制好的牛肉爆至變色馬上撈起茶樹菇炒牛肉條的做法步驟77.準(zhǔn)備大蒜子和生姜片茶樹菇炒牛肉條的做法步驟88.鍋內(nèi)油溫5分熱，倒入調(diào)料爆香茶樹菇炒牛肉條的做法步驟99.倒入茶樹菇翻炒均勻茶樹菇炒牛肉條的做法步驟1010.倒入牛肉茶樹菇炒牛肉條的做法步驟1111.加入老抽上色茶樹菇炒牛肉條的做法步驟1212.翻炒均勻后加入適量的開水，大火燒開茶樹菇炒牛肉條的做法步驟1313.加入黑胡椒粉茶樹菇炒牛肉條的做法步驟1414.加入適量的白糖提鮮后熄火出鍋

茶樹菇炒牛肉的做法1.逆著牛肉的紋理將牛肉切成薄片。調(diào)入生抽、老抽、糖、生粉和一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，放入冰箱冷藏入味，其間可數(shù)次取出攪拌一下，讓牛肉充分吸收調(diào)料和水分，1小時(shí)后取出，水份變少2.茶樹菇（新鮮的）去根和雜質(zhì)，清水沖洗干凈瀝干待用。蒜切片、姜切絲，蔥切碎待用3.腌好的牛肉在炒之前，調(diào)入少許食用油，拌勻。炒鍋里油燒至九成熱，下牛肉，快速翻炒，至牛肉變色盛出4.鍋里留底油，爆香姜蒜5.倒入茶樹菇，翻炒至斷生，下牛肉，調(diào)入生抽、蠔油，翻炒均勻，撒蔥花，出鍋。生抽和蠔油咸味和鮮味較濃，無需鹽和雞粉

茶樹菇炒牛肉怎么做好吃

4，茶樹菇炒牛肉的做法茶樹菇炒肉的家常做法

說到茶樹菇，大家應(yīng)該都不陌生，是常見的菌類，口感是比較香的，一般市面上都是干的茶樹菇。茶樹菇做法是比較多的，常見的搭配是炒肉，不僅僅可以炒豬肉，也可以炒牛肉，有一些朋友沒有用茶樹菇炒過牛肉，想了解下制作的方法。下面給大家介紹茶樹菇炒牛肉的做法，茶樹菇炒肉的家常做法。茶樹菇炒牛肉的家常做法是這樣的： 1、準(zhǔn)備牛肉、茶樹菇、生粉、蠔油、生抽、老抽、白糖、蒜、姜、蔥花、油。 2、然后把食材洗干凈，牛肉根據(jù)紋理切成薄片，再放入生抽、老抽、糖、生粉和一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，放入冰箱冷藏一會。 3、茶樹菇洗干凈備用，還有蒜切片、姜切絲，蔥切碎待用。 4、把腌好的牛肉在炒之前，調(diào)入少許食用油，拌勻。炒鍋里油燒至九成熱，下牛肉，快速翻炒，至牛肉變色盛出。 5、之后鍋里留底油，爆香姜蒜，再倒入茶樹菇，翻炒至斷生，下牛肉，調(diào)入生抽、蠔油，翻炒均勻，撒蔥花，出鍋。茶樹菇炒肉也是可以用這個(gè)方法的，味道同樣是比較好的，大家可以試一下。

5，茶樹菇炒牛肉怎么做

食材用料：牛肉[圖]牛肉300g相克食物茶樹菇[圖]茶樹菇400g相克食物圓蔥[圖]圓蔥1個(gè)相克食物油[圖]油適量蠔油[圖]蠔油適量花椒面適量孜然[圖]孜然適量料酒[圖]料酒適量菜譜做法：茶樹菇炒牛肉的做法圖解11.提前一天晚上將茶樹菇去根摘好放入容器中茶樹菇炒牛肉的做法圖解22.將摘好的茶樹菇用清水洗幾遍后浸泡一晚茶樹菇炒牛肉的做法圖解33.將泡好的茶樹菇再洗幾遍，下干凈后控干水放入盤中備用茶樹菇炒牛肉的做法圖解44.將圓蔥切絲備用茶樹菇炒牛肉的做法圖解55.醬牛肉切條備用茶樹菇炒牛肉的做法圖解66.熱鍋下涼油茶樹菇炒牛肉的做法圖解77.待油燒熱放入花椒面茶樹菇炒牛肉的做法圖解88.放入牛肉翻炒均勻，炒至牛肉全部變?yōu)榘咨铇涔匠磁Ｈ獾淖龇▓D解99.放入孜然翻炒均勻茶樹菇炒牛肉的做法圖解1010.將茶樹菇倒入鍋中翻炒均勻，放入料酒和鹽炒勻茶樹菇炒牛肉的做法圖解1111.放入圓蔥同時(shí)倒入蠔油翻炒均勻，即可出鍋茶樹菇炒牛肉的做法圖解1212.盛入容器就可上桌品嘗了用手機(jī)看這道菜做法菜譜小貼士：1、我用的牛肉比較多，大家再炒時(shí)可根據(jù)自己情況加減牛肉2、因?yàn)槲曳帕讼栍退跃头帕艘稽c(diǎn)鹽，因?yàn)樯俪喳}比較健康，可根據(jù)自己口味酌情加減鹽量3、在炒圓蔥時(shí)不要炒得太熟，只要八分熟即可，這樣的圓蔥補(bǔ)鈣效果最好了4、如果購買的牛肉會出水，在炒時(shí)一定要將牛肉水分炒干再下入茶樹菇