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炒胡蘿卜,清炒胡蘿卜怎么炒才好吃

來源:整理 時間:2023-07-30 11:09:19 編輯:好學習 手機版

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1,清炒胡蘿卜怎么炒才好吃

準備2個胡蘿卜.小蔥。 把胡蘿卜切成細絲。 小蔥切段,鍋里放油,加入蔥段,慢慢炸香。 下入胡蘿卜絲.鹽,煸炒,不要加水,炒出紅油,再炒1分鐘加鹽雞粉適量就好了。 清炒胡蘿卜絲,清爽可口.健康好吃。
就是胡蘿卜切絲,放一些蔥斷一起炒很好吃很香

清炒胡蘿卜怎么炒才好吃

2,胡蘿卜怎么炒

[炒胡蘿卜絲] 原料:   鮮胡蘿卜350克,熟豬油、蔥絲、姜絲、料酒、精鹽、味精各適量。   制法:   1、將胡蘿卜洗凈,去根,先切成片,再切成粗約0.5厘米、長約3.5厘米的細條狀。   2、凈鍋內,下入熟豬油,用中火燒至五、六成熱時,用蔥、姜絲爆鍋,烹入料酒,倒入胡蘿卜絲煽炒一會,加入精鹽,添少許清水,稍悶一會,待胡蘿卜絲爛熟后,用味精調味,翻炒均勻,盛入盤中即成。   特點:   胡蘿卜絲脆嫩,味鮮香。

胡蘿卜怎么炒

3,清炒胡蘿卜怎么炒才好吃

材料: 胡蘿卜、土豆 做法: 1土豆削皮浸在水里(避免和空氣接觸而發黑),切絲后也浸在水里(避免待會炒的時候粘鍋) 2胡蘿卜切絲 3熱鍋,放油,把胡蘿卜絲土豆絲一起炒,起鍋前加少許鹽和雞精,裝盤
胡蘿卜是脂溶類植物 最好跟肉片一起炒 才好吃 營養也才能充分吸收
切點辣椒絲,放進去一起炒,更好吃
有一個做法很好,清淡又簡單 就是胡蘿卜切絲,放一些蔥斷一起炒很好吃很香

清炒胡蘿卜怎么炒才好吃

4,胡蘿卜該怎樣做又好吃又有營養呀

菜系及功效:家常菜譜 接觸電離輻射人員食譜 明目食譜 骨質疏松食譜 工藝:炒 素炒胡蘿卜的制作材料: 主料:胡蘿卜300克 輔料:豆腐干150克 調料:醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克 素炒胡蘿卜的做法: 1. 胡蘿卜去頭、去尾、洗凈,切成薄片; 2. 豆腐干切成片; 3. 洗凈炒鍋置旺火上燒熱,倒入植物油,待鍋中植物油升溫至六成熱時,放入豆腐干煸炒幾下; 4. 再放胡蘿卜片,炒至胡蘿卜片將熟,放入醬油、精鹽、白糖、味精; 5. 炒至胡蘿卜成熟,出鍋裝盤即可。

5,胡蘿卜怎樣炒好吃點

胡蘿卜切成絲,放些肉沫,蔥花,一些炒味道很好,如果你喜歡吃辣,可以再放些辣椒面。更好吃。
把胡蘿卜切片 放點蔥花,鹽,味精(雞精)炒了吃比較好吃個人比較喜歡這種吃法!~要炒的軟點比較好吃也沒什么味道
我要告訴你的是[胡蘿卜炒肉](原材料)胡蘿卜100克,瘦肉50克,韭菜花10克,蒜子5克。 (調味料)花生油10克,鹽5克,味精2克,濕生粉適量。制作過程:1胡蘿卜去皮切絲,瘦肉切絲,韭菜花切段,蒜子切米。2瘦肉絲加入少許鹽,味精,濕生粉腌好,胡蘿卜絲用開水煮過,沖涼。3另燒鍋下油,下入蒜米,肉絲,韭菜花炒片刻,合入蘿卜絲,調入鹽,味精炒至入味,然后用濕生粉勾芡即可。操作要點原料的刀法要一致,整齊,芡汁要少。此菜是典型的高蛋白,低脂肪營養食品,含鋅量高達12毫克,對兒童缺鋅性病及貧血有較好的療效。
和干辣椒炒最好
用來褒湯挺不錯的...
爆炒。不要炒的太爛。炒生點好吃。
維生素A可溶解在脂肪中  本報訊 據《健康時報》報道,從營養學的角度來說,胡蘿卜的主要功效是為人體提供維生素A。在植物性食品中,胡蘿卜的維生素A的含量最高。  維生素A,與維生素E、維生素D和維生素K一樣,是一種“脂溶性”維生素,也就是說,維生素A可以溶解在脂肪(油)中,而不能溶解于水中,這與“水溶性”維生素(包括維生素C和B族維生素)剛好相反。  如果生吃胡蘿卜,在進食過程中,沒有油脂作為溶解維生素A的“載體”,其吸收率大打折扣;反之,如果加入一定量植物油或一些肉絲來熱炒胡蘿卜,其中的維生素A會溶解于植物油或肉類的脂肪中,并被人體吸收。  因此,從提高維生素A的吸收效率的角度看,應提倡油炒或肉炒胡蘿卜。

6,胡蘿卜怎樣炒的好吃

蘿卜炒咸蛋黃好吃
胡蘿卜炒肉絕色搭配? 除胡蘿卜外,一些綠色蔬菜和黃色水果、根莖類植物也都含有胡蘿卜素。 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,攝入后,在腸道中經酶的作用后可變成維生素a。缺乏維生素a,易患干眼病、夜盲癥,易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道黏膜的抗感染能力降低。維生素a可以維持眼睛和皮膚的健康,皮膚粗糙和患夜盲癥的人,就是缺乏維生素a的緣故。有人認為,胡蘿卜和醋同食會破壞營養。 其實,不完全正確。維生素a、胡蘿卜素與維生素e、維生素d和維生素k一樣,是脂溶性維生素。也就是說,維生素a、胡蘿卜素都可以溶解在脂肪(油)中,而不能溶解于水中,這與水溶性維生素(包括維生素c和b族維生素)剛好相反。維生素a、胡蘿卜素在酸或堿中相對穩定,一般烹調和罐頭加工不易破壞;胡蘿卜素耐熱,在100℃下加熱4小時才能被破壞。如果涼拌生吃胡蘿卜,醋中所含的醋酸是種弱酸,且濃度很低,用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素,但在進食過程中,沒有油脂作為溶解維生素a的“載體”,其吸收率會大打折扣;反之,如果加入一定量植物油或一些肉絲來熱炒胡蘿卜,其中的維生素a會溶解于植物油(油食品)或肉類的脂肪中,并被人體吸收。 因此,從提高維生素a的吸收效率的角度看,應提倡肉炒胡蘿卜。
素的,胡蘿卜切絲,拍蒜末,起油鍋輕輕炒下蒜末,放入胡蘿卜絲,翻炒,下調味料,加一點點水,加蓋子燜,等胡蘿卜絲軟了就可以了。起鍋前加點雞精,收尾油。OK了!!!我常這樣吃~~~本人超級愛吃胡蘿卜!希望能幫到你~~葷的,胡蘿卜切絲,瘦肉切絲,拍蒜末,瘦肉要先放少量鹽、醬油、料酒、雞精稍微腌一下。先炒一下肉絲,一分鐘都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一邊。然后起油鍋輕輕炒下蒜末,放入胡蘿卜絲,翻炒,下調味料,加一點點水,加蓋子燜大概5分鐘。然后把肉絲都放進去炒一下,燜一兩分鐘就可以起鍋了~~~本人超級愛吃胡蘿卜!希望能幫到你~~
我覺得胡蘿卜和土豆切成絲,一起清炒就好吃
胡蘿卜切絲跟蝦或肉一起炒好吃。炒的時候多放一點油。
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