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1，酒釀圓子怎么做好吃

圓子不能煮過頭，就是在水中煮了“胖了，然后縮回來的那樣”，這樣圓子的口感就不好了，酒釀不能燒的太久不然不好吃，要最后放。等水開，放入圓子，等圓子浮起，放糖，關小火，鍋蓋不能關，只有在燒水的時候可以，最后把火關了，放酒釀，然后取出，美味可口的酒釀圓子做好了。

酒釀圓子怎么做好吃

2，酒釀元宵怎么做啊

還要一些糯米小圓子、你用水燒開、燒開后放酒釀，在當圓子紅豆、等圓子熟了就可出鍋了，以個人口味加糖。

選紅豆很重要，豆大皮易滑容易中熟。煮熟后加入，煮熟的小元宵，個人覺得小元宵不要煮的特別熟我覺得有點嚼勁味道會更好然后加入酒涼和冰水，根據個人口味加入掛花醬，各大超市均有售。

把小元宵煮熟了,然后放入酒釀和紅豆，加點桂花糖加水就成功

酒釀元宵怎么做啊

3，酒釀圓子怎么做

糯米粉拌和水，搓成小姆指那樣大小就可以，酒釀可以在超市里買到罐裝的，也可以用家里的米酒的糟來做，都是很好吃的

主料：糯米小丸子（珍珠丸子，沒有餡的小湯圓）250克，酒釀（醪糟）200克，枸杞若干調料：冰糖、生粉適量制作過程： 1、鍋中加適量水，煮開后放入小丸子，煮至小丸子浮起 2、鍋中加入酒釀（湯汁也要）和用溫水泡過的枸杞，稍煮 3、按口味加入適量的冰糖，最好灑上些桂花糖，味道更佳

酒釀圓子怎么做

4，酒釀圓子怎么做

簡單，該雜煮雜煮，哈哈。先把圓子煮好了，在煮酒釀，然后合在一起就可以了。

·配　　料: 桂花甜酒釀、糯米小圓子、淀粉少許、白糖。 ·特　　色:糯、滑、甜、香、酒釀味濃。 ·操　　作: 先將鍋里水煮沸，投入糯米小圓子，待小圓子煮熟后上浮時，將生粉加冷水調制好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮，湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀，用勺子將酒釀攪勻即可食用。貼士：糯米小圓子桂花甜酒釀超市有售，加入生粉液不可過量。酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來治療貧血或作女性產后進補是不錯的補品。

5，酒釀元子怎么燒法

桂花酒釀元宵的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食桂花酒釀元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克豬板油60克　酒釀1大匙桂花醬1/2大匙。調料：A料：鹽1小匙綿白細糖100克麥芽糖60克。無宵粉：糯米粉540克　淀粉60克。桂花酒釀元宵的特色：色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。教您桂花酒釀元宵怎么做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、加入A料，用手抓拌成泥狀。 3、加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整。 4、用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。 5、糯米粉、淀粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。 6、將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。 7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘后熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。

6，酒釀元宵的做法是怎樣的

主料元宵20個酒釀1大勺輔料雞蛋2個藕粉2勺步驟1.鍋里燒開水。2.放入湯圓，攪動。3.雞蛋打在碗里。攪打開。4.藕粉兩勺放在碗里加水冷水和成糊。5.元宵煮至8成熟，加酒釀。6.倒入藕粉糊。快速攪勻。7.加入雞蛋液，攪勻。8.開鍋后盛起。

到超市買一瓶酒釀和一帶小元宵 1．將水燒開，放入小湯圓，煮1分鐘； 2．加酒釀和糖，如果酒釀結塊的話，可以用湯勺劃散． 3．水開立即關火盛出．【菜名】桂花酒釀元宵【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤鮮亮，齒頰留香。【原料】材料：花生粉、糯米粉各90克豬板油60克酒釀1大匙桂花醬1/2大匙調味料： a料：鹽1小匙綿白細糖100克麥芽糖60克無宵粉：糯米粉540克淀粉60克【制作過程】 1、豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、加入a料，用手抓拌成泥狀。 3、加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整 4、用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。 5、糯米粉、淀粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。 6、將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。 7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘后熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。