中國(guó)菜:中國(guó)各地區(qū)、各民族各類(lèi)菜肴的總稱(chēng),菜單來(lái)自中國(guó)各地區(qū)、各民族的菜肴,水煮白菜是一道著名的川菜，由清代川菜名廚黃首創(chuàng),乍一看很普通，但是吃在嘴里很清新爽口，非常好吃,世界三大菜系之一(中國(guó)菜、法國(guó)菜、土耳其菜)對(duì)東亞影響深遠(yuǎn),中國(guó)最受歡迎的菜好吃是水煮白菜。
1、中國(guó)最 好吃的菜是什么菜中國(guó)最受歡迎的菜好吃是水煮白菜。水煮白菜是一道著名的川菜，由清代川菜名廚黃首創(chuàng)，后來(lái)被弟子羅帶到京飯店，成功地?cái)[上了高檔宴席的餐桌。煮白菜的“開(kāi)水”不是真正的開(kāi)水，而是經(jīng)過(guò)許多復(fù)雜工序精心熬制的雞湯，熬煮至湯味濃、色澤清，再選取白菜嫩心烹調(diào)。乍一看很普通，但是吃在嘴里很清新爽口，非常好吃，中國(guó)菜:中國(guó)各地區(qū)、各民族各類(lèi)菜肴的總稱(chēng)。它具有歷史悠久、工藝精湛、門(mén)類(lèi)豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，它是中國(guó)烹飪幾千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有很高的聲譽(yù)。中國(guó)烹飪是中國(guó)文化的重要組成部分，也被稱(chēng)為中國(guó)飲食文化。世界三大菜系之一(中國(guó)菜、法國(guó)菜、土耳其菜)對(duì)東亞影響深遠(yuǎn)，菜單來(lái)自中國(guó)各地區(qū)、各民族的菜肴。
