食材:雞胸肉1大塊，面包糠適量，雞蛋1個,3.將每塊雞塊依次沾上面粉、蛋液、面包粉，將油燒至七分熱，將雞塊煎至金黃色,用面粉糊裹住雞塊,放入冰柜1小時后取出，去掉保鮮膜，將凍好的雞肉切成長寬各4厘米的雞塊,做法將雞腿切成雞塊，加入調味料拌勻，然后放入冰箱冷藏半小時,做法:1。
炸雞片食材:雞胸肉1斤，雞蛋3個，面粉1杯，面包粉1杯，鹽少許，番茄醬少許，清潔片2片，鹽少許，白胡椒粉少許，雞蛋1個，面粉1大勺。做法:1。雞胸肉買回來后，用刀背或肉錘輕輕拍打5分鐘，然后洗凈晾干。雞胸肉用刀剁成小塊，拌入腌料腌制30分鐘入味。2.將腌制好的雞丁分成等份，用保鮮膜包好，卷成條狀，兩端扎緊。放入冰柜1小時后取出，去掉保鮮膜，將凍好的雞肉切成長寬各4厘米的雞塊。3.將每塊雞塊依次沾上面粉、蛋液、面包粉，將油燒至七分熱，將雞塊煎至金黃色。
食材:雞胸肉1大塊，面包糠適量，雞蛋1個。調料:新奧爾良培根3勺，料酒2勺，植物油適量。步驟:1。雞胸肉洗凈，切成薄片。記得在邊上剪。2.把它放在一個容器里。3.加入料酒和鹵汁，攪拌均勻，放入冰箱腌制30分鐘。其實可以多腌一點放冰箱里吃拿。4.腌泡后，打碎一個雞蛋。5.將一勺植物油倒入面包屑中，攪拌均勻。6.將腌制好的雞胸肉滾入蛋液中。
3、香酥 炸雞塊應該怎樣做?做法將雞腿切成雞塊，加入調味料拌勻，然后放入冰箱冷藏半小時。將炸好的面粉面糊的配料混合均勻，室溫靜置半小時，然后加入1湯匙食用油，攪拌均勻，用面粉糊裹住雞塊。小心地將雞塊放入滾燙的油中，煎3至5分鐘至金黃色，注:1。煮的時間會受到不同鍋碗瓢盆的材質和火候強弱的影響，請調整。2.英國天氣比較干燥，雞塊不用在鍋里煎兩遍就很脆，如果住的地方濕度大，又擔心它回潮，可以考慮在鍋里煎兩次。然后，把雞塊移到防油網架上，請享。
