地瓜面包子，我想用地瓜面蒸包子能行嗎怎么做謝謝

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-20 12:50:33 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，我想用地瓜面蒸包子能行嗎怎么做謝謝
2，地瓜面包子用發(fā)面嗎
3，槐花地瓜面包子怎么做
4，地瓜跟包子哪個(gè)容易長(zhǎng)胖
5，紅薯面包怎么做
6，地瓜餡包子怎么做
7，怎樣包地瓜面包子

1，我想用地瓜面蒸包子能行嗎怎么做謝謝

純地瓜面沒(méi)法做，面很難粘到一塊去，最好摻些小麥面還行。我用地瓜面做過(guò)烙餅，不但做起來(lái)難，做好也不好吃，又粘又甜的。地瓜面不像想象的那么好吃。

我想用地瓜面蒸包子能行嗎怎么做謝謝

2，地瓜面包子用發(fā)面嗎

用發(fā)面的，跟做白面包子一樣，你可以買(mǎi)點(diǎn)酵母發(fā)面快，兩個(gè)小時(shí)就能做

稍微加點(diǎn)是可以的，我就做過(guò)，饅頭是粉紫色的，蠻好看的。

地瓜面包子用發(fā)面嗎

3，槐花地瓜面包子怎么做

槐花地瓜面包子的做法先燙好面，地瓜面和面粉各一半一邊慢慢例開(kāi)水一邊用筷子攪拌，別用手很燙的攪勻后面不燙了用手把面揉成團(tuán)，包上保鮮膜備用，準(zhǔn)備包子餡槐花開(kāi)水焯一下，一變色馬上過(guò)涼水備用蛤蜊剝?nèi)猓蝌蹨欢ú灰樱盟{(diào)餡肉切小丁，鍋內(nèi)加適量油，油開(kāi)放肉丁炒變白加適量生抽蠔油，翻炒均勻關(guān)火放涼把槐花擠干水分（越干越好）蛤蜊肉和切成細(xì)沬的韭菜一起放入干凈的容器里把放涼的醬肉丁倒入倒入干凈的蛤蜊湯，一定要少倒，不夠可以再加，控制不好餡太濕不好包加入鹽和適量香油調(diào)勻把面分成大約50克一個(gè)的面團(tuán)搟開(kāi)裝餡包好的樣子（根據(jù)個(gè)人喜好包)不喜歡放油紙就在籠屜上抹點(diǎn)油，冷水上鍋開(kāi)鍋十二分鐘關(guān)火，悶一分鐘就可以出鍋蒸熟的包子

食材主料面粉3小碗紅薯面1小碗豬肉300g韭菜200g輔料油適量鹽適量味極鮮醬油1勺雞精適量槐花適量步驟1.紅薯面與面粉1比3和成面團(tuán)，醒一會(huì)。2.豬肉切成丁加入醬油腌一會(huì)。3.槐花洗凈焯水后，過(guò)涼水?dāng)D干水分。4.韭菜切碎。5.將槐花、韭菜、肉丁放入干凈盆中，加入油、鹽味極鮮醬油、雞精拌勻成餡。6.面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成劑子搟成餅。7.放入餡料。8.包成包子。9.全包好了。10.上鍋蒸熟，開(kāi)鍋15分鐘左右。

槐花地瓜面包子怎么做

4，地瓜跟包子哪個(gè)容易長(zhǎng)胖

地瓜跟包子肯定是吃包子容易長(zhǎng)胖，因?yàn)榈毓弦源掷w維為主，帶走脂肪，而包子淀粉多易產(chǎn)生容易吸收的酶形成脂肪，人就長(zhǎng)胖了。

地瓜面蒸餃的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：魯菜學(xué)齡期兒童食譜益智補(bǔ)腦食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：粉蒸地瓜面蒸餃的制作材料：主料：豬里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水發(fā)),100克,小麥富強(qiáng)粉300克,甘薯粉200克調(diào)料：大蔥30克,姜20克,植物油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克地瓜面蒸餃的特色：面軟餡香，咬開(kāi)餃皮，肉汁外溢。教您地瓜面蒸餃怎么做，如何做地瓜面蒸餃才好吃1.豬肉切成丁放油中加蔥姜末、醬油炒熟；木耳丁擇洗干凈后切成末；蕓豆用水煮過(guò)后切細(xì)末，與肉丁、木耳末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。2.面粉200克與地瓜粉200克，用開(kāi)水燙過(guò)和勻，醒1個(gè)小時(shí)，將面粉100克，用涼水和勻，與燙面一起和勻，做成20個(gè)劑子，搟成皮，包上肉餡，捏上褶子成蒸餃，入籠蒸熟，吃時(shí)帶大蒜汁同上桌。小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

5，紅薯面包怎么做

主料2人份高筋面粉350克紅薯250克輔料雞蛋30克酵母(干)5克調(diào)料牛奶170克淡奶油30克細(xì)砂糖100克食鹽4克黃油75克面包材料：高筋面粉350克、牛奶170克、淡奶油30克、雞蛋30克、細(xì)砂糖50克、鹽4克、干酵母5克、黃油35克紅薯面包步驟1250克紅薯去皮切塊蒸熟加入50克細(xì)砂糖，用勺子壓成泥步驟2放入鍋里，用小火翻炒，炒至水份減少時(shí)加入40克黃油炒至黃油都吸收進(jìn)去就好了步驟3將除黃油外的面包材料按照先液體后固體的順序放入面包桶中，在面粉的頂端用手劃個(gè)圈將干酵母放入，開(kāi)啟面包機(jī)和面功能，第一次和面結(jié)束后加入軟化的黃油再開(kāi)啟一次和面功能步驟4二個(gè)程序結(jié)束后取一小塊面團(tuán)在手中慢慢抻開(kāi)，已經(jīng)可以拉出一張薄又韌的薄，揉好的面團(tuán)收?qǐng)A放在面包桶中開(kāi)啟發(fā)酵功能步驟5發(fā)酵至2倍大，取出排氣后，將面團(tuán)滾圓蓋保鮮膜松弛15分鐘步驟6按扁后搟成長(zhǎng)方形，翻面后涂上紅薯餡步驟7自上而下地卷起，收口朝下放進(jìn)面包桶中，再次開(kāi)啟發(fā)酵功能步驟8發(fā)酵完畢后表面刷一層全蛋液，選擇烘烤功能時(shí)間設(shè)定為40分鐘，燒色選擇淺色開(kāi)始烘烤，時(shí)間結(jié)束后將面包取出晾涼，涼透后再切片保存飲食小常識(shí)面粉的吸水率不同，面包材料中的水不要一次都加進(jìn)去，留10-20克最后調(diào)整紅薯餡如果用不完，也可以做包子或花卷用

用料主料雞蛋2個(gè)牛奶85克奶酪125克紅薯淀粉155克黃油20克輔料食鹽3克芝士紅薯面包的做法1.準(zhǔn)備食材2.牛奶、鹽、黃油，加入到牛奶鍋里，用小火煮開(kāi)，邊煮邊攪拌，煮沸騰后立即離火3.接著往其中加入紅薯淀粉和芝士（最好使用固體芝士）4.然后加入2只中號(hào)雞蛋5.攪拌均勻6.將面糊裝入裱花袋7.擠出一個(gè)個(gè)小面包坯，烤箱預(yù)熱2分鐘，然后用190度，放置中層，烤20分鐘8.烤了20分鐘的芝士紅薯面包，里面吃起來(lái)很依韌

6，地瓜餡包子怎么做

紅薯糯米餅的制作材料：主料：甘薯200克,糯米粉200克輔料：棗（干）150克,茼蒿100克教您紅薯糯米餅怎么做，如何做紅薯糯米餅才好吃1. 將棗洗凈去核，切絲；2. 茼蒿洗凈取小葉備用；3. 紅薯洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥；4. 薯泥放入適量糯米粉，攪拌均勻和成面團(tuán)；5. 將和好的面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，取一個(gè)面團(tuán)做成小餅狀；6. 然后放入適量豆沙餡，包起成一個(gè)紅薯糯米球；7. 然后將它按扁，做成餅狀；8. 將事先準(zhǔn)備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾；9. 依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。

把地瓜葉洗凈用開(kāi)水過(guò)一下，稍微晾干，用刀切碎，加入自已喜歡的肉餡或雞蛋或蝦皮或蔬菜，然后加各種調(diào)料攪拌均勻，再放食鹽最后放食用油(可包裹索住餡料水份)，拌均后即可包包子了。

7，怎樣包地瓜面包子

地瓜面素包原料：地瓜面500克面粉150克燙過(guò)的青蘿卜絲200克粉絲50克蔥姜末15克化豬油50克食鹽5克味精 3克做法：1.地瓜面、面粉用開(kāi)水燙好搟皮 2. 燙過(guò)的青蘿卜絲、粉絲調(diào)味做餡。 3.包成包子上鍋蒸十五分鐘。

地瓜又叫甘薯、紅薯、山芋、番薯等，是一種理想的天然保健食品，含有豐富的淀粉、葡萄糖、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣食材主料地瓜面粉200g小麥面粉200g輔料油適量鹽適量韭菜適量蔥適量豆瓣醬適量山馬楂適量五花肉適量步驟地瓜面包子的做法步驟1.地瓜面粉和小麥面粉地瓜面包子的做法步驟2.把水燒開(kāi)后一邊倒水，一邊用筷子攪拌面粉，等到面粉成塊狀以后停止倒水，放到溫度合適（不燙手）和成面團(tuán)，醒10分鐘，500克面粉大約需要400克左右的熱水。地瓜面包子的做法步驟3.準(zhǔn)備餡料，山麻楂提前摘洗凈焯水，入冷水冰透這個(gè)野菜味酸，焯燙后用冷水多浸幾個(gè)小時(shí)可以去澀味。韭菜洗凈。地瓜面包子的做法步驟4.山馬楂剁碎，豬肉切丁，蔥切碎地瓜面包子的做法步驟5.鍋內(nèi)加油，放入豬肉丁煸香地瓜面包子的做法步驟6.加入面醬炒香，再加入蔥煸炒地瓜面包子的做法步驟7.放入切碎的山馬楂煸、鹽炒一會(huì)關(guān)火地瓜面包子的做法步驟8.韭菜切碎地瓜面包子的做法步驟9.加一起拌勻地瓜面包子的做法步驟10.面團(tuán)揉勻，切大小一樣的劑子，按扁搟圓地瓜面包子的做法步驟11.放入餡料地瓜面包子的做法步驟12.包成自己喜歡的樣子地瓜面包子的做法步驟13.蒸布打濕，平鋪鍋簾子上，放入包子，鍋內(nèi)加水，大火蒸10分鐘關(guān)火，燜3分鐘地瓜面包子的做法步驟14.蒸好的包子小貼士山麻楂要焯水后，多浸泡幾個(gè)小時(shí)，可以去掉澀味，加韭菜味道好吃。燙面500克面粉大約需要400克左右的熱水。

做　法：　　　1　紅心地瓜與芋仔蕃藷蒸熟後分別與材料2拌勻，是為地瓜泥。　　　2　拌餡料：荸薺、豆干、菜脯、香菇分別切丁，香菜、芹菜切碎，　　　　　　　　　全部拌以鹽、胡椒、麻油、五香粉，是為內(nèi)餡料。　　　3　地瓜泥每粒30g，壓成水餃皮狀包入生的菜餡。　　　4　水滾後入蒸10分鐘即可熟透。材　料： 1　紅心地瓜200g。 2　全麥面粉2大匙、地瓜粉1 　　大匙、太白粉4大匙。 3　芋仔蕃藷200g拌料同2 4　荸薺10粒、黑豆干2塊、　　菜脯3條、香菜、芹菜、香　　菇4片、鹽、胡椒、麻油、　　五香粉適量。