10、直到湯汁變濃稠變少就完成啦紅燒雞翅尖的家常做法,秘制雞翅尖“現在外面店很多為了所謂的大眾口味，做出來又辣又咸，吃了一次就不想再吃了，還有些雖然好吃，可是看到很多的香料殘渣，看起來就覺得不夠干凈,10、最后放入適量雞精、食鹽、蠔油，翻炒入味即可醬香雞翅尖的家常做法如何做醬香雞翅尖,1、主料：翅尖適量。

秘制雞翅尖“現在外面店很多為了所謂的大眾口味，做出來又辣又咸，吃了一次就不想再吃了，還有些雖然好吃，可是看到很多的香料殘渣，看起來就覺得不夠干凈。所以想要吃到干凈又好吃的，就只能在家自己動手做了”用料主料請點擊輸入圖片描述雞翅尖500克輔料油適量姜5片花椒5克干辣椒7個料酒10克老抽10克冰糖8克老干媽油辣子20克米醋5克鹽4克小米椒適量秘制雞翅尖的做法1.雞翅尖加水沒過雞翅尖，燒開即可，撇去浮沫，撈出。請點擊輸入圖片描述2.熱鍋倒油，放姜，花椒，干辣椒，料酒，老抽，冰糖，倒入雞翅尖炒勻。請點擊輸入圖片描述3.倒入老干媽油辣子，加水沒過雞翅尖，倒入米醋，大火收汁，加入鹽，小米椒中火煮15分鐘，撒上蔥花

1、主料：翅尖適量。2、輔料：蒜適量、朝天椒適量、八角適量、丁香適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、草果適量、糖適量、鹽適量、紅燒醬油適量、味極鮮適量、甜米酒適量。3、配料切切好，香料也準備好備用。4、翅尖洗凈，焯水撈出，再用溫水洗一下。5、香料配件先過油炸一下，更能激發香味。6、翅尖直接倒進來翻炒。7、然后把蒜倒下去一起翻炒，爆香。8、甜米酒倒進來熗鍋，紅燒醬油來一些上色。9、加入溫水燜鍋翅尖，放適量的鹽，然后繼續燜煮。10、直到湯汁變濃稠變少就完成啦

1、食材：雞翅尖250克，姜適量，蒜適量，紅辣椒2個，料酒適量，食鹽適量，味精適量，蠔油適量，植物油適量。2、方法/步驟：將雞翅泡出血水，洗干凈備用，3、浸泡期間準備一些姜、蒜、紅辣椒，處理好。4、鍋洗凈放水，將準備的姜放入一些，再加適量料酒，煮開，5、然后把雞翅放入，煮出浮沫，然后撈出洗凈浮沫，控水備用。6、炒鍋洗凈燒干，放入適量植物油，先將雞翅翻炒一下，7、然后放適量料酒，將雞翅炒香，然后撈出備用。8、再加一點植物肉，把姜蒜、辣椒爆香，9、重新將雞翅倒入，翻炒均勻。10、最后放入適量雞精、食鹽、蠔油，翻炒入味即。