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薏苡仁的吃法,薏仁米怎么吃

來源:整理 時間:2023-06-11 18:38:11 編輯:好學習 手機版

1,薏仁米怎么

煮稀飯吃,好吃 薏仁米有除濕的作用
煮八寶粥

薏仁米怎么吃

2,薏米怎么吃才最有效

薏米食譜推薦如下:1、薏苡仁粥材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。功效:具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。2、薏苡仁冬瓜豬肉湯材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調入精鹽即成。功效:具有健脾祛濕的功效。3、薏苡仁八寶粥材料:薏苡仁10克,紅棗5枚,白扁豆10克,蓮子肉10克,核桃仁10克,桂圓肉10克,糯米100克,紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調入紅糖即成。功效:具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用于脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。4、薏苡仁赤豆鯽魚湯材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陳皮5克,生姜3片,鯽魚1條(約400克)。鯽魚去鱗及腸肚,洗凈,入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈,與鯽魚一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小時,加入適量料酒,煮沸片刻后即可食用。功效:具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。5、薏苡仁車前草飲材料:薏苡仁10克,車前草15克(鮮品30克)。上2味洗凈,放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘,去渣留汁,當茶飲用。功效:適用于濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。擴展資料薏米性涼、微寒;味甘、淡;歸脾、胃、肺、大腸經。薏米屬利水滲濕藥,能清熱解毒、祛濕除痹、清熱排膿、健脾止瀉。醫學研究證明,薏米具有抑制癌細胞、消炎、美容和提高免疫力等療效,是一種集合營養價值和養生價值的食品。對于利尿消炎、健胃整腸、幫助消化,都有一定的功效。其去濕的作用,更可用來治療風濕性肌炎,改善腳氣、水腫。亦常用于皮膚病的治療。最佳食法炒過的薏米當做茶泡來喝,或是將炒熟后的薏米磨碎,每天服薏米粉。薏米茶或薏米粉市面上都有販售。也可以和綠豆一起煮,煮成綠豆薏米粥(在煮之前把薏米浸在水中泡軟,煮起來會比較快)。內服:煎湯,10~30克;或入丸、散,浸酒,煮粥,做羹。參考資料:人民網-薏米營養超乎想象 六種吃法健脾祛濕

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3,薏仁怎么吃

用小火燉一兩個小時,等軟了漲大了吃,吃仁,喝薏仁水,有美白的作用,但是薏仁性寒,大姨媽來了不要吃

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4,薏米怎么吃

薏米是薏苡的種子,它營養豐富,在米中第一。薏米還具有一定的藥用價值,滋補、抗癌、降壓、利尿等,但是,薏米不宜長期食用,尤其是像孕婦、便秘者不建議食用。 薏米怎么吃 薏米在米中可謂是營養價值高,藥用價值高的食物,像高血壓等人群可以通過吃薏米來調理,那薏米怎么吃? 薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。 1、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調味食用。每日一次,連續服用一個月。有健脾除濕作用,適用于脾胃虛弱,風濕關節炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等癥。 2、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。 3、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。 薏米的吃法有很多種,但是大家對薏米不可長期的食用,其性寒,對于孕婦、便秘的人群不建議食用,而且長期食用可能會導致不孕不育。 薏米粥的做法 薏米是屬于米的一種,它具有健脾胃、清肺熱、止瀉等作用,薏米同時還有降血壓,抗癌等功效。所以像有高血壓的患者可以吃薏米調理,那薏米粥的做法是怎樣的? 1、減肥薏米粥 用薏米30克,白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈,置于砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除濕,減肥消腫。 2、枇杷薏米粥 原料鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。 制法1.將枇杷果洗凈,去核,切成小塊;枇杷葉洗凈,切成碎片。2.先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘后,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。 特點:米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。 功效:枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥,具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。 薏米粥的做法簡單,但是由于其性寒,所以像脾胃虛寒等人群不建議長期食用。 冬瓜薏米排骨湯 薏米不僅可以煮粥吃,而且還可以做湯喝,像冬瓜薏米排骨湯就是營養價值高,口感好的一道菜肴,冬瓜薏米排骨湯要怎樣做? 冬瓜薏米排骨湯是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于閩菜系。此湯清淡宜人,具有清熱解毒,利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。冬瓜洗凈后,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊;薏米掏凈。將排骨先用沸水焯水,焯水后洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開,撇去浮沫,加黃酒,加蓋燜20分鐘左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下鹽和雞精調味即可。 注意事項 1、濕氣對于人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。 2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米),又是一種很好的消暑健身的清補劑。 3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的,建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉,主要功能去濕下火。 4、此湯需要清淡為宜,這樣不會喪失湯品原有的鮮味。 5、此湯下冬瓜后,要用小火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。 6、此湯制作時,如有興趣的話,可把冬瓜皮洗凈后同煮,煮熟后食用時再把冬瓜皮去掉,因為冬瓜皮營養價值也是很高的,棄之可惜。 冬瓜薏米排骨湯是滋補養生湯,但是要注意像脾胃虛弱或孕婦不宜長期服用,否則會影響到他們的健康。 薏米的副作用 薏米的副作用薏米是滋補佳品,它營養價值高,同時還有抗癌、降壓、利尿等功效,并且是老少皆宜的食物。不過,并不是所有的人都可以吃薏米,長期吃薏米會不會有副作用? 薏米的作用: 1.有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。 2.用于頭發:它具有營養頭發、防止脫發,并使頭發光滑柔軟的作用。 3.用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4.此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。 薏米的副作用: 由于薏米性寒,所以不適合長期大量食用,一般不要超過一周。長期大量單獨食用,會導致腎陽虛,體質下降,抵抗力降低,嚴重會導致不育不孕。而且據前人經驗,婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。 所以,大家不可過量的食用薏米。而且像嚴重的脾胃虛寒或孕婦,體質虛弱,常常嘴唇干裂或口渴的人不適宜長期的食用。

5,薏仁怎么吃好吃

將薏仁、粳米淘洗干凈; 薏仁用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時; 將薏仁、粳米分別撈出,瀝干水分; 鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、粳米依次放入,先用旺火燒沸; 然后轉小火熬煮45分鐘.見米粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可。這樣非常好吃…

6,薏仁米應該怎么吃

如果是薏米粉用水沖就行,嫌麻煩生吃就可以然后喝水
薏米入脾,性微寒的,有除濕作用。用作去濕健脾要炒過再用才有效果。單味你可煮粥吃。
薏米綠豆百合粥 用料:薏米 50 克,綠豆 25 克,鮮百合 100 克,白糖適量。 做法:綠豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火燜至酥如粥狀,加白糖食用。 美白牛奶 材料:薏仁粉、鮮奶 做法:將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約 5~10 克,攪拌一下即可。 腐竹白果薏米糖水 材料:腐竹:75克 白果:75克 薏米:50克 雞蛋:2個 冰糖:適量 水:8杯或適量 做法:① 薏米洗干凈。 ② 腐竹浸軟,白果去殼,然后用熱水浸片刻,撕去衣,去心。 ③ 煲滾 8 杯水或適量水,將白果、薏米放入煲1小時,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將雞蛋敲開放入糖水中,煮至剛熟即成。 節瓜薏米排骨湯 材料:排骨500克,節瓜2條(約500克),薏米60克,芡實30克,冬菇15克,生姜4片。 做法: (1)將排骨在開水鍋內稍煮撈起過冷河,刮凈節瓜之青皮,洗凈,切成大塊;生姜、薏米、冬菇、芡實洗凈。(2)把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸后,文火煲1小時,調味供用。
煮粥
薏仁米和大米一起煮著吃,可以清熱解毒,臉上有豆豆的美女和帥哥們可以堅持早晚吃,可消除豆豆! 也可以加些蜂蜜在裏面,這兩種做法美容養顏,口感也好!
薏仁米煮粥

7,薏仁米的吃法

煮粥,做湯……感覺跟燕麥吃法差不多。
薏米有健脾祛濕的功效,有一定食療價值。1、黃豆糙米南瓜粥 黃豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙。 2、綠豆仁薏米粥 3、山藥薏米粥山藥、薏米等量即可,100g-150g做法:煮熟即可。
【薏米食療方精選】1、薏米煮粥食,治肺癰。2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日兩次,治黃疸。3、薏米60克,白術45克,水煎服,治濕重腰疼。4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:“八寶清補涼”。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等癥。5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同),發酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。有健脾胃,去風濕,強筋骨之作用,可治風濕性關節炎。6、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用于大便溏爛,下肢濕疹,面部座瘡等癥。7、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調味食用。每日一次,連續服用一個月。有健脾除濕作用,適用于脾胃虛弱,風濕關節炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等癥。8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用于體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食欲不振,脾虛腹瀉,風濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。9、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等癥。10、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。(薏米食療方)
文章TAG:薏苡仁吃法薏仁薏仁米薏苡仁的吃法

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