水煮河蝦的做法，水煮河蝦的做法水煮河蝦怎么做好吃水煮河蝦

來源：整理時間：2023-03-01 08:47:14 編輯：好學習手機版

1，水煮河蝦的做法水煮河蝦怎么做好吃水煮河蝦

主料河蝦150g輔料料酒適量鹽適量姜適量青蒜2根步驟1.準備食材，食材洗凈備用2.將河蝦用適量醋黃酒姜片蒜頭鹽腌制15分鐘3.腌制好以后倒入鍋內，加適量冷水4.中小火熬煮至翻滾，用鏟子來回撥動幾下，繼續煮兩分鐘5.熟透的差不多，放入剩下的蒜根6.一碗水煮河蝦就大功告成啦

我燒蝦次數很多,老婆很喜歡(或許是顧及我的感受?).制作如下:1、將蝦子清水撈洗幾次，一般買來有很蝦便便，洗洗更好；2、冷水、蝦一起放如鍋中加熱直沸騰，蝦會卷曲變紅；3、撈起后，冷水沖洗干凈4、鍋中放油燒熱，加姜、蒜爆香，再放入蝦爆炒，繼續放入少許料酒、醋（口味不同酌量增減）；5、起鍋

水煮河蝦的做法水煮河蝦怎么做好吃水煮河蝦

2，鹽水煮河蝦的做法鹽水煮河蝦怎么做好吃鹽水

用料主料河蝦400克調料食鹽1茶匙姜5片料酒1/2湯匙細香蔥2根水適量鹽水河蝦的做法1.新鮮河蝦揀去雜質，用清水沖洗干凈2.鍋中放適量清水，加入香蔥，姜片，料酒3.大火把水燒開，加入鹽調味后，倒入河蝦4.煮至蝦全部變紅后關火，連湯水一起倒入碗中即可烹飪技巧1、蝦入鍋后煮的時間不能太久，待全部變色后即可關火；2、上鍋的時候連湯水一起，讓蝦吸收湯水里的味料。

蝦怎么做都會好吃的。

1.河蝦雖然看起來干凈，其實它也有臟物，有時候還會夾雜些水草之類，所以同樣要好好清洗干凈。2.鍋中放適量的水，將清洗干凈的河蝦放入，煮。3.待蝦的顏色慢慢轉紅，放適量的鹽一起煮。鹽不要放早了，放得早的話，煮的時候很容易溢鍋。4.煮熟的河蝦，出鍋后撒上蔥花，裝盤。

主料河蝦200g輔料料酒適量鹽適量生姜適量步驟1.河蝦洗凈2.生姜切絲3.鍋內放入水4.加入姜絲和料酒5.加入鹽6.水沸騰之后放入河蝦7.再次沸騰后，撇去浮沫，煮至蝦變色即可盛出裝盤食用小貼士河蝦很小，很快就能熟，不必煮太久哦

鹽水河蝦這種做法，是江浙較為常見，它做法很簡單，洗凈，燒一鍋鹽水，然后把蝦煮熟就好。前前后后不過幾分鐘的時間，很是方便快捷。而且，在整個烹飪過程中，完全沒有任何的技術難度，基本上只要會開火就能做好。這樣做好的河蝦鮮美又清淡，很適合夏天食用。如果你實在喜歡重口味，最后上桌時，可以再調一小碟調味料醮食即可。鹽水河蝦的做法1.新鮮河蝦揀去雜質，用清水沖洗干凈2.鍋中放適量清水，加入香蔥，姜片，料酒3.大火把水燒開，加入鹽調味后，倒入河蝦4.煮至蝦全部變紅后關火，連湯水一起倒入碗中即可烹飪技巧1、蝦入鍋后煮的時間不能太久，待全部變色后即可關火；2、上鍋的時候連湯水一起，讓蝦吸收湯水里的味料。

鹽水煮河蝦的做法鹽水煮河蝦怎么做好吃鹽水

3，怎么做水煮蝦

鹽水大蝦的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：五香味工藝：鹵鹽水大蝦的制作材料：主料：對蝦300克調料：鹽5克,花椒5克,八角5克,大蔥3克,姜3克,植物油15克鹽水大蝦的特色：外形美觀，鮮嫩適口。教您鹽水大蝦怎么做，如何做鹽水大蝦才好吃 1.蝦去頭殼取蝦仁，洗凈；蔥切段，姜切片。2.鍋內放油燒熱，倒入水，放入蝦、鹽、花椒、大茴香、蔥段、姜片燒開，改用小火，煮至蝦熟，離火。放涼后撈出，斜切成片，按原形碼入盤中。小帖士-健康提示：本菜含有豐富的優質蛋白質、維生素A、尼克酸及多種礦物質。小帖士-食物相克：對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

把蝦放在水里煮啊！笨那！

很簡單，在水里加一點點鹽，水量沒過蝦，大火煮開，改中火再煮5分鐘就好了。根據自己喜歡可以調點醬汁蘸著吃

鍋內加水適量能（和蝦平既可），放蔥半根。姜數片。花椒數粒。鹽。味精適量。一定要等水沸后倒入蝦，再等開鍋既可將蝦撈出放入大碗或小盆中，切記煮蝦水放溫后再倒入蝦中，否則，煮的太久或將蝦水一起倒出都將造成蝦肉過老，發干口感不好，浸泡半小時入味后既可吃到鮮嫩可口的佳肴了，不妨一試！

水煮蝦的制作材料：主料：海蝦500克調料：鹽4克,姜10克,醋20克水煮蝦的特色：蝦味鮮美，肉嫩。教您水煮蝦怎么做，如何做水煮蝦才好吃1. 蝦洗凈；2. 水燒開，放少許鹽、姜片數塊，水燒沸；3. 然后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。4. 吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。

怎么做水煮蝦

4，水煮河蝦的做法

做法：河蝦洗凈，鍋燒沸水，加入料酒、鹽、雞精、蔥姜，倒入河蝦，煮熟即可。

材料：河蝦，蔥姜，料酒，鹽，雞精做法：河蝦洗凈，鍋燒沸水，加入料酒、鹽、雞精、蔥姜，倒入河蝦，煮熟即可。

材料鮮蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水做法1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮2.黃豆芽洗凈去豆皮3.瀝水備用4.姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開5.豆瓣醬剁細6.干辣椒煎段，花椒若干7.起鍋坐油，涼油放入花椒，小心慢慢炒出香味8.顏色變深，放干辣椒段9.繼續小火炒至辣椒花椒有一點點焦色盛出備用10.原油放入蔥白和姜蒜末11.炒出香味后加入豆瓣醬12.小火炒出紅油13.加入高湯或者清水14.煮開后放黃豆芽，加蓋煮約兩到三分鐘15.至黃豆芽斷生即可，黃豆芽盛到大碗中，原湯留下16.加小半勺白糖17.適量黃酒18.再次煮開后倒入處理干凈的蝦19.加蓋煮約兩三分鐘至蝦熟透20.連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中，上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的干辣椒、花椒21.重新洗鍋燒熱，倒入約碗口大的油量22.燒至冒煙后迅速澆在大碗中，隨著“嗞啦”一聲，吮指水煮蝦即成

一般來說，水煮河蝦：先燒熱鍋，然后下油燒熱，將生姜末投入油煮片刻，下足水、放鹽煮開沸騰，投入蝦燒煮并投入料酒、雞精后猛火，蝦體發紅放入蔥，十秒鐘后盛出。

先將蝦洗干凈。鍋子的水煮開，加油和鹽，將蝦倒入氽燙，卷曲、顏色變紅是就撈起。將湯過濾干凈，加紫菜、雞蛋，就是甜美的紫菜蛋花湯。和女朋友一邊吃蝦，一邊喝紫菜湯，人生也不過如此。