1.洗水發木耳瀝干備用；木耳送水技巧:將頭發泡在米湯里木耳，米湯又粗又大又軟；在木耳炒雞蛋沸水中焯一下滅菌；2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，備用；3.炒鍋燒熱，加點油，微熱，倒入雞蛋，攤平，出鍋待用；4.鍋內加適量油，倒入蔥花爆香，放入瀝干的木耳，翻炒幾下，再放入雞蛋，加鹽等調料，淋幾滴香油出鍋。
1。材料:雞蛋200g，木耳(水)250g。2.調料:大蔥10g，香菜12g，鹽5g，味精2g，香油2g。3.洗水發木耳瀝干備用；木耳送水技巧:將頭發泡在米湯里木耳，米湯又粗又大又軟；在沸水中焯一下，消毒。4.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，備用。5.炒鍋燒熱，加點油，微熱，倒入雞蛋，攤平，出鍋待用。6.鍋內加適量油，倒入蔥花爆香，放入瀝干的木耳，翻炒幾下，再放入雞蛋，加鹽等調料，淋幾滴香油出鍋。
black 木耳撕成小塊，鍋中放油燒熱，鍋中倒入蛋液，將木耳倒入鍋中，將雞蛋、芹菜、鹽翻炒均勻。具體方法如下:準備材料:黑-1。1.先把準備好的黑木耳泡在水里，撕成小塊。2.將雞蛋打入碗中，放些鹽，用筷子攪拌均勻。3.只留下芹菜葉，用清水洗凈，放在一邊。4.鍋里燒熱油，倒入蛋液翻炒至凝固。以備后用。5.重新瀝干油，放入木耳中翻炒。6.加入醬油、雞蛋、芹菜和鹽，翻炒均勻。7.上菜，吃完。注:1。黑色木耳需要浸泡，便于撕成小塊。2.蛋液里放鹽可以去除雞蛋的腥味。
3、 木耳和雞蛋能一起炒嗎OK。這是家常菜的經典組合，而且也很容易存放。Aauto Quicker的家常菜，平時家里存點干糧木耳臨時泡一下，加點雞蛋炒一下就是好菜，有時候，為了改變一下，你可以加一個西紅柿炒一下。他們彼此不相配，我經常這樣炒它們。適用于心腦血管疾病、結石病、礦工等特殊人群，出血性疾病要避免食用，腹瀉、孕婦要少吃腸胃炎、高血壓、肺結核患者要少吃，腎病和高膽固醇血癥患者要避免食用。1.洗水發木耳瀝干備用；木耳送水技巧:將頭發泡在米湯里木耳，米湯又粗又大又軟；在木耳 炒雞蛋沸水中焯一下滅菌；2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，備用；3.炒鍋燒熱，加點油，微熱，倒入雞蛋，攤平，出鍋待用；4.鍋內加適量油，倒入蔥花爆香，放入瀝干的木耳，翻炒幾下，再放入雞蛋，加鹽等調料，淋幾滴香油出鍋。
