兔子肉好吃嗎，大家覺(jué)得兔子的肉怎么樣好吃嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-19 17:50:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，大家覺(jué)得兔子的肉怎么樣好吃嗎
2，兔子肉好吃么
3，兔子肉好吃嗎
4，兔子肉好吃嗎

1，大家覺(jué)得兔子的肉怎么樣好吃嗎

我最愛(ài)吃的就是兔肉。尤其是紅燒的。

回復(fù) 小老百姓三毛的帖子好吧，決定不去吃

非常好吃，尤其是野兔，或者養(yǎng)過(guò)一段時(shí)間的家兔，肉質(zhì)鮮美。如果你愛(ài)鮮，請(qǐng)火鍋；如果你愛(ài)美，請(qǐng)燉湯；如果你愛(ài)香，請(qǐng)紅燒。

呵呵，我最愛(ài)吃的就是兔肉。尤其是紅燒的。

不錯(cuò)啊

十分好吃！

大家覺(jué)得兔子的肉怎么樣好吃嗎

2，兔子肉好吃么

材料主料：兔肉500克，調(diào)料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克做法1.將兔肉洗凈切成一寸二分見(jiàn)方的塊，用開(kāi)水燙過(guò)，備用； 2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油； 3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開(kāi)，開(kāi)幾開(kāi)，用火燉，出鍋，連湯盛碗。

好吃，最關(guān)鍵沒(méi)有肥肉，都是瘦肉。紅燒不錯(cuò)，家里也能做出好吃的

兔子肉好吃么

3，兔子肉好吃嗎

兔子肉本身是沒(méi)有味道的,和什么做就是什么問(wèn),通常做法就是和雞肉一起紅燒,很好吃,不過(guò)還有一種方法就是熏,熏出來(lái)的兔子肉味道全在肉里,最主要的就是不用自己去做,送到熟食店加工就可以.兔肉全身是寶。但就目前而言，兔肉尚未被人們所認(rèn)識(shí)，傳統(tǒng)有說(shuō)法：“年三十打兔子，有它過(guò)年，無(wú)它也過(guò)年”。還有的說(shuō)：“婦女食兔，生下孩子是豁嘴”......等等，這些民間傳說(shuō)都是毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的。從醫(yī)學(xué)觀念講，兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化、并有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與消化率均居于其他各種畜禽肉類之首，含有高達(dá)24％的全價(jià)蛋白，豐富的B族維生素復(fù)合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，兔肉對(duì)老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補(bǔ)作用。

應(yīng)該還可以，就看你的廚藝了

好吃

好吃的

兔子肉好吃嗎

4，兔子肉好吃嗎

我喜歡吃大白兔呀，水嫩水嫩的 ^ ^

好吃可以美容燉兔肉的做法 ≮美食原料≯ 　兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，姜片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢(qián)，清油一兩，面醬一兩，料酒五錢(qián)。 ≮美食做法≯ 　 1、將兔肉洗凈，切成一寸二分見(jiàn)方的塊。用開(kāi)水冒過(guò)，備用；　 2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺光追打，開(kāi)幾開(kāi)，用小火燉爛，出鍋。連湯盛碗。蔥爆兔肉的做法【原料】　生凈嫩兔肉200克。蛋清1個(gè)、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克（約耗60克）. 【制法】　將兔肉切成長(zhǎng)4厘米、寬1.7厘米的薄片，放入鍋中，加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁，用濕淀粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。把醬油，白糖、醋、味精、紹酒10克、濕淀粉10克盛入碗中配成汁子，炒、鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，然后下豬油燒至四成熱（約88℃）時(shí)，下兔肉，用筷子劃散至熟，倒入漏勺。鍋內(nèi)留底油，將大蔥、姜片入鍋煸至有香味時(shí)，放入兔肉，將兌好的汁子加水15克澆入鍋中，顛翻幾下包上芡汁，淋上香油即可。拌五香兔肉的做法原料：　去骨熟兔肉400克，菠菜150克，香油、鹽、花椒水、姜片、味精各適量。做法：　 1、將熟兔肉片成薄片，用開(kāi)水燙一下，撈出控干水分。　 2、將菠菜洗凈，切成3.5厘米長(zhǎng)的段，在燙水中稍燙，撈出投涼，控凈水。　 3、用碗放入鹽、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片鹵1小時(shí)，撈出裝盤(pán)，放上菠菜段拌勻即可。干鍋兔的做法配料：原料：兔肉輔料：筍子、藕、胡豆佐料：鹽、雞精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、蔥、蒜操作： 1.兔肉洗凈、切塊、焯水　 2.起油鍋、調(diào)糖色、糖色起泡時(shí)將兔肉下鍋上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加輔料，蔥段一并炒熟（可依據(jù)個(gè)人口味加海椒面、花椒面、孜然粉）,加雞精、生抽起鍋。淮杞燉兔肉湯的做法配料：主料：兔肉輔料：淮山藥、枸杞、桂圓調(diào)料：鹽、雞精、料酒、姜操作：　 1、將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調(diào)味，燉一小時(shí)；　 2、枸杞用溫水泡好，開(kāi)蓋后，加入枸杞改小火再燉半小時(shí)，關(guān)火后加鹽調(diào)味即可。羅漢果燉兔肉的做法原料：羅漢果1個(gè)、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克輔料：食鹽4克、味精3克，料酒、醬油各10克做法：　 1、萵苣去皮，切成3厘米左右的塊；姜切片，蔥切段。　 2、羅漢果洗凈、打破；兔肉洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊。　 3、炒鍋入油，燒至六成熱時(shí)，加入姜、蔥爆香，放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。 4、加入鮮湯和所有的調(diào)味料，燒至兔肉熟透即成。大蒜草菇燒兔肉的做法主料：兔肉輔料；草菇、胡蘿卜、冬筍、蔥、姜、蒜調(diào)料：鹽、高湯精、料酒、醬油、胡椒粉、蠔油烹制方法：　 1、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下蔥段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至變色，加入醬油、鹽、料酒、蠔油、胡椒粉調(diào)味，加入胡蘿卜、冬筍、草菇翻炒均勻；　 2、將炒好的兔肉轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，加入大蒜、高湯精，倒入適量開(kāi)水，上汽后燜5分鐘即可。豆豉香菇燒兔肉的做法　原料：凈兔肉200克，水發(fā)香菇100克，紅甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，蔥末、蒜末各5克，料酒15克，精鹽0.5克，濕淀粉10克，干淀粉5克，雞蛋清1個(gè)，清湯50克，花生油800克。制作：　（1）紅甜椒、青甜椒均切成菱形片，香菇切成塊，豆豉剁碎，兔肉抹刀切成片，用料酒5克、精鹽拌勻腌漬入味，再用雞蛋清、干淀粉拌勻上漿。　（2）鍋內(nèi)放油燒至四成熱，下入兔肉片滑散至熟，倒入漏勺，鍋內(nèi)放油20克燒熱，下入蔥末、蒜末熗香，下入豆豉炒香，下入香菇塊炒勻，烹入余下的料酒，加湯燒至香菇熟爛。　（3）下入紅椒片、青椒片炒勻至熟，下入兔肉片炒勻，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)即成。紅燒兔肉的做法原料：　野兔肉500克，罐頭竹筍50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，雞湯750毫升，精鹽2克，醬油15克，香醋25克，鮮姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大蔥15克，花椒5顆，料酒15克，花生油500克（實(shí)耗60克）,大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大醬25克。做法：　 1.將兔肉切成4厘米見(jiàn)方的中塊，入盆，加清水浸泡半個(gè)小時(shí)，去其草腥和紅漿，用開(kāi)水焯燙一下，洗凈，控干水，入碗，加入醬油，精鹽、料酒，拌勻，腌漬入味。　 2.罐頭竹筍切成菱角塊；松蘑水發(fā)好，洗凈泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干凈，切成象眼塊；生姜去皮，切片拍松；蔥去皮，洗凈，切段，待用。　 3.炒鍋燒熱，放入花生油，燒四成熱，將腌漬好的兔肉分三次投入油鍋中，炸呈紅色，撈出，原鍋油倒出。　 4.炒鍋留少許底油，入花椒、大料、蔥段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉塊，加大醬、料酒、白糖、精鹽、醬油、香醋，放雞湯，燒開(kāi)后即成

今年是兔年啊！你還吃兔肉啊！！你。。。。。。你真是太有想法了！！不過(guò)那東西不好吃！！還是狗肉好吃呢！！！