今年鄭州有十七個購物中心要開業。鄭州的面食生意競爭激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好，頗具競爭力，不建議在它們附近開店，門檻低，很多人都會在一個地方開冷飲店，我在鄭州華南城開店，這附近有一個萬佳購物中心，剛剛開業的時候一層竟然有將近20家冷飲店，都是不知名品牌。

1、鄭州做面食生意怎么樣？

感謝邀請，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實惠的價格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店面半年換過三次的，也見過在小巷子里一家面館有人開車專程過來吃的，酒香不怕巷子深說的就是這個道理，招牌做的再好，穩定的顧客還是附近的人，即便他們的朋友來，也會推薦口感很好的一家面館吃飯。

鄭州的面食生意種類繁多面食包括面條、包子、餃子等等一系列的食品，如果是做早餐賣面食，那么就是包子、雞蛋灌餅之類，租的店面一般非常小，兩三個人就可以顧得過來，一天也只有早上開業，成本低、收入也少，但更適合小風險投資者，如果是投資面館，像做燴面、餃子、拉面等等飯店在鄭州一間店面的租金加上所有的東西下來要有十萬以上，同時也必須要有一些酒水、鹵味等其它食品，否則單單靠賣面，價格高于二十元就很難讓人接受。

鄭州的面食生意競爭激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好，頗具競爭力，不建議在它們附近開店，在比較繁華的社區商業街開店最主要的還是實惠和好吃，份量可以不足，但最起碼要讓上班的人吃到可口的飯，并且在外吃面與在家做飯的差別不是很大，這樣在鄭州還是容易被人接受的。總之，在鄭州做面食建議先去物色地理位置，店面的位置可以不好，但附近人員一定要集中，因為現在的飯店都是線上線下一起銷售，很多面館飯店的網單可能還會大于在店吃飯的人，

2、在鄭州開家饸絡面館怎么樣？

鄭州不是不適合饸饹面，只是饸饹面入門門檻太低，導致于誰都敢做，但好吃的卻極少，導致了有的人一輩子就吃過一次饸饹面還是難吃的，就會認為饸饹面是很難吃的面，我們開店初期就深受其害，總結一下:1、用鄭州的肉很難熬出夠味的湯，其原因就不說了，免得被人攻擊；2、饸饹面館大多衛生狀況堪憂，影響食欲；3、太多人迷戀短期效益，不會考慮品牌價值，只想怎么多掙錢而忽略了做重要的一點，餐飲的核心是好吃和超值；4、也是最重要的一點，沒吃過金水金街的傳世老湯饸饹面之前先不要評論鄭州的饸饹面！。

3、想在鄭州開家蜜雪冰城，前景怎么樣？可以投資嗎？

現在的冷飲店競爭比較激烈，很多剛剛畢業的大學生，都有意向開一家冷飲店，干凈，小資，干活也不是很累！最主要的是門檻比較低，這是優點，但同樣也是缺點！門檻低，很多人都會在一個地方開冷飲店，我在鄭州華南城開店，這附近有一個萬佳購物中心，剛剛開業的時候一層竟然有將近20家冷飲店，都是不知名品牌！很多都是年輕人開的，不出意外一年之后倒閉了很多！所以說要想開一家冷飲店，如果你確實想開的話，就選一家知名的冷飲店，別怕加盟費，選一個大型的購物中心，這個購物中心對品牌有要求，不是什么小品牌就可以進去的！或者人流量比較多的地方，租金相應也不便宜！但是成功率會很高！加盟費該掏一定要掏，加盟費是人家替你在陌生行業走的彎路費！人家后面還有配料配送，新品研發，俗話說專業人干專業事！你只管管理好銷售就好了！蜜雪冰城這個品牌的冷飲在知名品牌中性價比最高的，冷飲一般4到8塊，鄭州的小資年輕人還有學生說實在的消費不高，這個價位非常好接受！今年鄭州有十七個購物中心要開業！樓主可以關注一下！在里面做，人流量大，有門檻！生意肯定不錯！切記不可幾萬塊錢自己遷就著干，切記選好位置！。