雞蛋打散后，加入少許鹽，鍋燒熱，加入適量油，爆香姜絲，加入土人參葉，快速翻炒兩次，加入適量水，水開后加入蛋液，待雞蛋開花后加入少許鹽，即可出鍋,方法:準備好食材，將土人參葉浸泡在水中，洗凈控水備用,現代研究表明人參葉的藥理作用與人參非常相似,人參葉子的吃法人參葉子茶的制作方法:人參3g葉子，每天用開水沖泡一次,土人參葉雞蛋湯食材:土人參葉150g，雞蛋1個，油、姜、鹽適量。
1、 人參葉怎樣吃人參葉子的吃法人參葉子茶的制作方法:人參 3g葉子，每天用開水沖泡一次。功能:益氣生津，養心補元，適用于冠心病等心臟病引起的心悸、氣短、乏力、口渴等。土人參葉雞蛋湯食材:土人參葉150g，雞蛋1個，油、姜、鹽適量，方法:準備好食材，將土人參葉浸泡在水中，洗凈控水備用。雞蛋打散后，加入少許鹽，鍋燒熱，加入適量油，爆香姜絲，加入土人參葉，快速翻炒兩次，加入適量水，水開后加入蛋液，待雞蛋開花后加入少許鹽，即可出鍋，功效:增強免疫力。現代研究表明人參葉的藥理作用與人參非常相似，對腫瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有較好的治療作用，并能加強大腦皮層的興奮過程，加速神經沖動的傳導，縮短神經反射潛伏期，增強條件反射，提高分析能力。
