血糖高的人要少吃食物:1。主食:膳食纖維高、粗糧多的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。2、蔬菜:高血糖患者需要深綠色蔬菜。比如:菠菜、芹菜、韭菜、竹筍等。3.豆類:高血糖患者應適當補充蛋白質。吃一些豆類。比如:豆腐、黃豆、豆漿、豆腐干等。4、水果:血糖穩定的患者可以選擇少吃水果，盡量選擇一天中血糖最低的時候和兩餐之間的時刻，是高血糖患者吃水果的最佳時間。

桑葚茶:降血糖，預防糖尿病。桑葉不僅能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，降低膽固醇和甘油三酯。因此，桑葉可以有效預防糖尿病。桑葉茶可以抑制餐后血糖升高，但餐后沒有這種作用。芋頭:芋頭含有粘蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。番石榴茶:可以防止血糖升高。

洋蔥:洋蔥最突出的作用是抑制血糖上升。雖然血糖可以被化學物質抑制，但有時化學物質的作用太強，會導致低血糖。洋蔥沒有化學物質的立竿見影的效果，但是血糖降到正常后就不會再降了。此外，洋蔥特有的黃色素成分槲皮素具有很強的抗氧化能力，能有效抑制血液粘稠度引起的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。山藥:山藥中的粘性成分可以包裹腸道中的其他食物，使糖分被慢慢吸收。

1玉米玉米富含膳食纖維，食用后可減緩消化，減少食量。玉米中含有的鎂和谷胱甘肽有調節胰島素分泌的作用。此外，玉米須還有降血糖的作用。2小米小米含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、磷等元素，具有調節血糖的作用。中醫認為，小米粥具有清熱止渴、健胃除濕的功效，適合糖尿病人經常食用。薏仁薏仁富含蛋白質、B族維生素、薏仁酯、豆甾醇、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸。研究發現，薏苡仁水提取物能顯著降低高血糖，可作為保健品食用。

1、南瓜子吃南瓜子是攝取礦物質鎂的最佳方式。發現血液中鎂含量高的人比鎂含量低的人早死的概率低40%。2.白菜白菜是一種富含多種營養物質但熱量極低的蔬菜，其中蘿卜硫素是最重要的化學物質。蘿卜硫素能促進人體內抗氧化酶的產生，降低患癌風險。根據研究，蘿卜硫素是所有天然抗癌物質中最有效的。

它的番茄紅素含量比番茄、西瓜等任何其他水果都高。番茄紅素是一種強效抗氧化劑，能有效對抗前列腺癌。4、葉甜菜葉甜菜有淡淡的甜味和咸味，在國內可能不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質。據研究，這兩種植物色素可以保護視網膜免受歲月侵蝕，因為它們會沉積在視網膜中，吸收有害的短波光，所以攝入越多，對眼睛的保護就越好。

降血糖食物有哪些？什么食物可以降血糖？現在很多糖尿病患者都離不開醫學。其實除了吃藥維持血糖水平，他們在生活中更應該注意飲食。那么降血糖的十大最佳食物是什么呢？看完這篇文章，大家就明白了。降血糖食物1:黃瓜新鮮黃瓜中含有的甘油二酸能有效抑制體內糖分轉化為脂肪，減少肥胖的發生，對糖尿病的防治及其發生發展具有重要意義。

可以作為正餐食用，也可以作為兩餐之間的補充。注意:脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃黃瓜，蒜蓉黃瓜:食材:黃瓜1根、胡蘿卜半根、油適量、鹽適量、蒜適量、蠔油適量；做法:1)黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成薄片；2)大蒜去皮，切成粉；3)鍋中放油，燒熱，放入蒜末翻炒；4)加入胡蘿卜片翻炒；5)放入黃瓜片，翻炒至斷；6)用適量蠔油調味；7)加入適量鹽，翻炒均勻。